سنبوسة العجين [الأرشيف]

a&a

01-11-2002, 01:28 AM

السلام عليكم
انا باحول اسم المنتدى إلى المنقذ(بعد الله)....لأن كل وحده تحتاج شي على طول بنات (لك )مايقصرون
وابيكم المره هذي ما تقصرون معاي ...وكل وحده تكتبلي طريقتها في سنبوسة العجين
:confused:...بس تكون سهله ...لأن الكرشه قبالي ...فما فيه مجال للتعب:S:... المشكله ماعندنا هنا رقايق السنبوسه :( والا كان سويتها وريحت عمري...بس التغيير حلو
وجزاكم الله خيرا

zainab2000

01-11-2002, 03:24 PM

السلام عليكم
أختي رقائق السمبوسة موجودة عنا وبكثرة وين انتي بكندا .وبعدين هي سعرها رخيص جدا .وبدون كل التعب .تحياتي لك .

ام هاشم

01-11-2002, 05:13 PM

السلام عليكم
صحيح المبوسة موجودة ولكن يعتمد انت في اي ولاية واي منطقة وانا ادلك على اسماء المحلات

ام هاشم

01-11-2002, 05:15 PM

ايش رايكم في دقيق كندا0 للعايشين في كندا
اكثر من مرة جربتة اعمل بيه السمبوسة القلي بس مايضبط مثل دقيق السعودية والسمبوسة ما تقفل تمام وتفتح عند القلي وتحسيها شوي سميكة العجينة

zainab2000

02-11-2002, 12:55 AM

اخت ام هشام انا مش عارفة بحس لما تحكو عن السمبوسة انكم بتحكو عن شيء انا ما بعرفه مش انتو بتقصدو الرقائق الي بنستخدمها في البقلاوة والوربات .يعني مثلا انا بستخدم الي مكتوب عليها بف باستري .انتي ايش بتستخدمي .وكيف بتصنعيها بالبيت .

نسيبه

02-11-2002, 04:33 AM

السلام عليكم
اختي zainab2000 ارجوا ان تخبريني عن السمبوسة وين موجودة في اي محل هل اسمها هكدا او عندها اسم اخر ؟ انا موجودة في مدينهwindsor
:rolleyes:
تحياتي لكم .ووجزاكم الله خيرا

zainab2000

02-11-2002, 06:06 AM

السلام عليكم
اختي نسيبة اعتقد ان لديكم محلات -LOAB- IGA-PROVIGO-LOBLAWS هي موجودة عندهم في الثلاجات عند البيتزهات المجمدة والبوظة ابحثي وستجدينها بإذن الله ورمضان مبارك عليكي .

نسيبه

02-11-2002, 09:25 PM

السلام عليكم
اختي zainab2000 اناشاء الله رمضان مبارك عليكي بالخير والبركه :) .***المحلات LOAB- IGA-PROVIGO-LOBLAWS الي اخبرتني عنها غير موجوده الان كانت عندنا بس فيه food basic .Zehres. A&P. ...الخ .فهل اجد فيهم ياترى؟ ومن فضلك اخبريني عن الاسم الموجود علي العلبه

.وجزاكي الله خيرا;)

aisha

03-11-2002, 02:33 AM

اختي نسيبه السمبوسه اعتقد انها البوريك وهو ينعمل بالرقاق البقلوه او هجينة الباف باستري وهي على شكل متلت يمكن ان يقلى اويعمل
فى الفرن وهناك من يعمل العجبنه فى البيت والرقاق موجده فى المحلات
العربيه

نسيبه

03-11-2002, 02:36 AM

جزاكي الله خيرا...اختي. p:aisha

zainab2000

03-11-2002, 03:21 AM

أختي مش مهم اعتقد انه الستورز كلها مثل بعض .اذهبي مثل ما حكيتلك الى الثلاجات وابحثى عنها وعلى فكرة هم يستخدمونها في حشوات مالحة يعني البكيت شكله مستطيل وعليه صور الرقاق محشية بالجبن والزعتر .وعلشان اسهل عليكي اذهبي لأحد عمال المحل واحكيلهم بدك عجينة فلو بف باستري.وهو بروح وبجيبها لعندك ,ورمضان مبارك عليكي ايضا.

نسيبه

03-11-2002, 03:30 AM

جزاكي الله خيرا....أختي zainab2000

تعبتك معي انشاء الله راح اشتريها بكره ورمضان مبارك كل عام وانت والجاليه العربيه بخير

a&a

04-11-2002, 09:11 PM

سامحوني ...كتبت الموضوع وغبت....بس كان عندي اشغال مافضيت ادخل
بالنسبه لي انا في ولاية كويبك...بس العجينه اللي انتي تقولي عليها يا اخت زينب مو هي المطلوبه
مع اني حتى البف باستري ماعرفت الاقيه هنا...يقولون عجينه كامله مو مقطعه زي اللي اعرفها بالسعوديه
المهم انا ابغى طريقة العجينه البيتيه اللي تتصلح على شكل نص دائره وتحشى باللحم ..وبعض المرات تكون بالدقيق البر مع الابيض
معقوله ماحد يعرفها؟؟؟