₪طبق متميز₪ شاكرررريه من صنع يديه

[amani1]

http://www.lakii.com/img/all/Dec07/uWbtMr12120101.gif




مرحبا يا صبايا كيفكم
انا اليوم عملت شاكريه بس مش اي شاكريه حتوكلوا اصابعكم وراها
المقادير
لحمه خاروف مع عظم
ثوم
لبن
نشا
وزيت لتحمير اللحمه
مراميا ناشفه
ملح وفلفل
ورز مطبوخ
اول شئ تحمر اللحمه بشويه زيت حتي نشيل الزنحه وتصير ريحتها طيبه
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/jVSbkD03272312.jpg

وبعدين بحط البصل والمراميه وبحركه شوي
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/cwl5kV03272313.jpg

وبضيف الماء حتي يغلي طبعا سالتوا ليش حطيت المراميه ؟ حتي تمتص الزنخه وبتطلع الريحه زاكي وطيبه
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/FdAoHZ03272313.jpg
لما الماء بغلي تطلع الزفره بشيلها وبخفف الحراره
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/8OPYMA03272313.jpg
وهون لما شيلت الزفره
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/vZd1j703272314.jpg
وبعدما استوت اللحمه صفيتها وحطيت اللبن ومرقه اللحمه والثوم في الخلاط اليدوي وخلطهم انا بحب اخلطهم بالخلاط حتي يمتزج المرقه مع اللبن حتي لا يفرط طبعا حطيت نشا مذوبه بشويه ماء
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/kvnxQ003272314.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Mar08/Bia2QD03272315.jpg
وبعدين رجعت اللبن الي الطنجره حتي يغلي مع التحريك وبعد ما غلي اضيفت اللحمه حتي تغلي مع بعض وعدلت الملح والفلفل وطعم الثوم واذا شوفتي ان اللبن بعده ما ثقل او خفيف ذوبي نشا بشويه ماء وضيفيها علي اللبن وحركي ما تخافي ما حيفرطhttp://www.lakii.com/img/all/Mar08/VLAG4a03272315.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Mar08/W1YrbM03272315.jpg

وللتقديم جانبه رز بس انا زينته بقدونس لانه ما كان عندي مكسرات اعذوني وصحتين وعافيه http://www.lakii.com/img/all/Mar08/k6cWkV03272315.jpghttp://www.lakii.com/img/all/Mar08/jEo3Qv03272316.jpghttp://www.lakii.com/img/all/Mar08/q6lDiB03272316.jpg

يمكن اضافه نعنع ناشف علي وجه اللبن بس زوجي ما بحبه

[amani1]

نسيت احكيلكم اني عملت الرز من مرقه اللحمه طلعه رهيييبه

[san79]

يا عيني على الاكلات الي معدله هههههههههه

يسلمو هل الايدين وصحتين يا رب

[إم قتيبة]

تسلم ايديك يا رب اكلة لذيذة

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه

[*ام تولين*]

http://up.jro7i.com/jro7i2/ba188fdb6d.gif

[rawan_d]

يسلمو اديكي حبيبتي

[فايزة11]

تسلم ايديك

[amani1]

شكرا علي ردك الجميل يا سناء وشرفني حصولي علي التميز للطبقي وشكر لحنان البحرين وام قتيبه وام تولين وrewan_d وفايزه11

[مشاعر90]

مساء الـــــورد..

تسلم الااايــــــــــــــــادي ياقمر..

يعطيك العافية..

لكــ من مــــ90ـــشاعر كل الحب والــــود..

[yola]

ماشاء الله
تسلم ايدك

[سواد العيون]

يسلمو ع الشاكريه
اللي بتااخد العقل
مممم

[heba22]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(17).gif (http://www.yesmeenah.com/)

[amani1]

خجلتيني يا مشاعر90 من مشاعرك الطيبه والصادقه

[amani1]

yola وسواد العيون وheba22 شكرا شكر كتير لكم علي تعليقاتكم الرائعه والفضل في المساعده في الصور يرجع الي وعود الخير التي دلتني علي طريقه تنزيل وتصغير الصور شكرا لست وعود الخير

[sondos2010]

اخيرا عرفت يعنى ايه شاكريية وبتتعمل ازاى كنت بشوفها فى مسلسل باب الحارة واقول ايه الاكلة دى شكرا ياقمر واحاول اجربها بس ممكن سؤال ايه هى المرامية؟؟

[ام عبید الله]

يسلمو اديكي

[ام زياد84]

مممممممممممممممممم
ولا أحلى

[amani1]

المراميه هي التي نضعها في الشاي مثل النعنع عشبه بس اسمها مرامريه ما بعرف اسم تاني لها انا بحطها مع اللحمه او الجاج لما بدي اسلقه بتشيل الزنخه وتكون طعمها رائع او بعض الاحيان بحط اوراق السدر اسمها لالانجليزي bay leaves والمراميه اسمها sag
ان شاء الله افدتك يا sondos2010

[faith4ever]

يسلم ايديكي والله
شكلها طيبببببببببببب
انا بضيف على اللبن حمص مسلوق وبصل كمان
الف صحه ياربي

[yehia2007]

يا خساره الصور مش طالعه
بس عموما تسلم ايدك