PDA

View Full Version : ** تطبيق متميز ** حواوشى اسكندرانى*تانى تطبيق لى بعجينة ال10 دقايق*


00شهد الملكة00
08-03-2008, 02:27 PM
http://www.lakii.com/vb/smile/27-35.gif


http://www.lakii.net/images/Nov06/aidy_bagourymo3lakii.gif



اخواتى وعدتكم بانى هعمل حواوشى اسكندرانى والحمد لله اوفيت بالوعد وما وجدت افضل من عجينة العشر دقايق انى اتعامل بها فى هذه الوصفة
اتفضلو واحكموا
المقادير
عجينة العشر دقايق
لحم مفروم
فلفل بابريكا
فلفل اسود
ملح - شطة - بهار اللحم -لية الخروف
بقدونس
بصل مقطع مكعبات صغيرة
سمنة بلدى
فلفل اخضر
طماطم
الطريقة
تخلط المكونات الخاصة بالحشو كلها معا وتترك ساعة فى الثلاجة متبلة
ثم نفرد العجينة ونحشو بها هذه الخلطة الجميلة الشهية
وندهن الوجة بالزيت وتخبز فى فرن مسخن من قبل جيدا على حرارة عالية حتى يحمر الوجه
ويقدم بالف هنا وشفا للكل
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/fX3ib403080520.jpghttp://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/2B4WPr03080522.jpg
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/ElrbzX03080524.jpg
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/11_63.gif


بالف هنا وشفا

moon and stars
08-03-2008, 02:31 PM
واااااااااااااااو روعة تسلمي يا احلى شهود
مبدعةو الله


بتشهييييييييييييييييييييي كثير ما شاء الله

همسه عتاب
08-03-2008, 02:35 PM
اريد اعرف درجه حراره الفرن
وهل يدهن الصينيه سمن او زيت
هل نشعل النار من اعلى ومن اسفل
ومده النضج
اسفه على الاطاله

00شهد الملكة00
08-03-2008, 02:42 PM
واااااااااااااااو روعة تسلمي يا احلى شهود
مبدعةو الله


بتشهييييييييييييييييييييي كثير ما شاء الله
ميرسى كتتيييييييييييييير حبيبة قلبى
انت الاروع والاكثر ابداعا يا الغالية
الف شكر حبيبتى

00شهد الملكة00
08-03-2008, 02:45 PM
اريد اعرف درجه حراره الفرن
وهل يدهن الصينيه سمن او زيت
هل نشعل النار من اعلى ومن اسفل
ومده النضج
اسفه على الاطاله
اهلا بيكى صديقتى همسة عتاب
اولا حبيبتى درجة حرارة الفرن 180 الى 200
والاسفل فقط لا داعى للشواية
والرف الاوسط هو المناسب
وايضا لاداعى لدهن الصينية المهم فرد العجينة بالدقيق
واى استفسار انا فى الخدمة

ragod
08-03-2008, 03:34 PM
تسلم ايدك
راااائع و شهي***

00شهد الملكة00
08-03-2008, 04:13 PM
تسلم ايدك
راااائع و شهي***
الف الف شكر حبيبتى رغوود
نورتينى يا غالية

ام ليانة
08-03-2008, 04:17 PM
ما شاء الله شهوووووووووودة

حواشي روعة ... بتشهي يا قمر

تسلم الايادي احنا بنضيفلها طماطم مقطعة مربعات صغيرة وبنسميها عرايس

في انتظار اطباق جديدة ومميزة من ايديك الحلوين يا قمر

*عاشقة الاقصى*
08-03-2008, 04:31 PM
الله يسلم هالايدين

00شهد الملكة00
08-03-2008, 04:56 PM
ما شاء الله شهوووووووووودة

حواشي روعة ... بتشهي يا قمر

تسلم الايادي احنا بنضيفلها طماطم مقطعة مربعات صغيرة وبنسميها عرايس

في انتظار اطباق جديدة ومميزة من ايديك الحلوين يا قمر
الف الف شكر مشرفتنا الغالية
ومشكوورة على التميز حبيبتى

00شهد الملكة00
08-03-2008, 05:07 PM
الله يسلم هالايدين
مشكووووورة حبيبتى نورتينى

يسوره4070
08-03-2008, 06:15 PM
روووووعه


يعطيك الصحه

lonle
08-03-2008, 06:18 PM
تسلم الايادى على الحواوشى لسكندرانى
رائع

**ام البنات **
08-03-2008, 07:23 PM
تسلم ايدك
حلوة فكرة عمله بعجينة 10د

لبنان وحبايبه
08-03-2008, 07:59 PM
شهودة يا قمر تسلم يداك المنظر روووووووووعة....
بالهنا ي على قلوبكم حبيبتي..

سالى الجلالى
08-03-2008, 08:32 PM
http://www.arabsys.net/pic/thanx/19.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)
بصراحة تسلم ايدك
عمرك اطول من عمري
انا كنت ناوية انزل الموضوع ده النهاردة
لكن تسلم ايد طبقك احلي واجمل يا قمر
لكن الحوواشي بتاعي صعيدي

noorelhoda
08-03-2008, 08:45 PM
تسلمى يا شهوده رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائ ع

00شهد الملكة00
08-03-2008, 09:03 PM
يسوره4070

روووووعه


يعطيك الصحه

انت الاروع حبيبتى الف شكر

lonle
تسلم الايادى على الحواوشى لسكندرانى
رائع
ميرسى يا قمر انت الاروع يا حبيبتى





**ام البنات **
تسلم ايدك
حلوة فكرة عمله بعجينة 10د
الله يسلمك حبيبتى - وعلى فكرة ناجح جدا وطرى جدا جدا ومورق ورقات كمان
الف شكر حبيبتى





لبنان وحبايبه
شهودة يا قمر تسلم يداك المنظر روووووووووعة....
بالهنا ي على قلوبكم حبيبتي..

الف شكر حبيبتى انت الاروع يا غالية نورتينى يا حبيبة قلبى والف شكر






سالى الجلالى

(http://www.arabsys.net/pic/index.php)http://www.arabsys.net/pic/thanx/19.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)
بصراحة تسلم ايدك
عمرك اطول من عمري
انا كنت ناوية انزل الموضوع ده النهاردة
لكن تسلم ايد طبقك احلي واجمل يا قمر
لكن الحوواشي بتاعي صعيدي (http://www.arabsys.net/pic/index.php)


يبقة لاااااااااااازم اشوف الصعيدى يا سالى اكيد النكهه فى الصعيدى اطعم واجمل
والف الف شكر حبيبتى سعيدة بمرورك ونورتينى





noorelhoda
تسلمى يا شهوده رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائ ع
الله يسلمك حبيبتى انت الاروع - وجودك اسعدنى والله

nouni2008
08-03-2008, 09:06 PM
ما شاء الله تسلم الأيادي

00شهد الملكة00
08-03-2008, 09:13 PM
ما شاء الله تسلم الأيادي
الله يسلمك ويبارك فيكى حبيبتى

el-haboba
08-03-2008, 10:34 PM
شهووود يا قمر تسلمى على الوصفة هو دة الحواوشى اللى قصدى عليه انا كنت طلبتو منك قبل كدة(قلب عليتى سابقا)

00شهد الملكة00
09-03-2008, 01:17 AM
شهووود يا قمر تسلمى على الوصفة هو دة الحواوشى اللى قصدى عليه انا كنت طلبتو منك قبل كدة(قلب عليتى سابقا)
يااااااااااااااااا حبيبة قلبى انت فين انا كنت بدور عليكى والله فعلا بس لما لاقيت الاسم اتغير فعلا بيحصل لخبطة انا عملته بناء على طلبك وعيونك يا ست الكل
اى خدمة حبيبتى

smsmy
09-03-2008, 01:27 AM
تسلم ايديكى ياشطورة
ماشاء الله عليكى
انا لسه عملاه بس ايه
حاجه تانيه خالص
كان نفسى اصورهولكو
بس قلت ان الله حليم ستار وبلاش نصد نفس الناس حراااااااااااام
ليه بس سؤال ليه السكر فى العجينه يبقى اكتر من الملح رغم اننا هنعمل بيه اكله مملحه مش حلوة
يعنى انا عملت المقادير بالظبط وطلع طعم السكر ياى باين جدا فطبعا مقرف
ممكن تعرفينى اعمل ايه فى الحكايه دى
وكمان العجينه ماخمرتشى ولا ملى رغم انى مستخدمه نوع خميرة كويس
شكرا ياقمر هتعبك معايا

00شهد الملكة00
09-03-2008, 01:55 AM
تسلم ايديكى ياشطورة
ماشاء الله عليكى
انا لسه عملاه بس ايه
حاجه تانيه خالص
كان نفسى اصورهولكو
بس قلت ان الله حليم ستار وبلاش نصد نفس الناس حراااااااااااام
ليه بس سؤال ليه السكر فى العجينه يبقى اكتر من الملح رغم اننا هنعمل بيه اكله مملحه مش حلوة
يعنى انا عملت المقادير بالظبط وطلع طعم السكر ياى باين جدا فطبعا مقرف
ممكن تعرفينى اعمل ايه فى الحكايه دى
وكمان العجينه ماخمرتشى ولا ملى رغم انى مستخدمه نوع خميرة كويس
شكرا ياقمر هتعبك معايا
اهلا بيكى اولا حبيبتى والصفحة نورت بوجودك ومرورك منها
شوفى يا جميل لو هتعملى بيها حاجة حادقة زى ما انا عملت تحطى 2 معلقة كبيرة فقط سكر عشان ما يطلعش مسكر
ولو حاجة مسكرة لازم والافضل فنجان صغير زى الوصفة الاصلية
تانى حاجة موضوع التخمر - هل الماء اللى عجنتى بيه كان ساخن ام دافئ؟؟ لانه لو سخن سخن مش هتتخمر لا بد ان الماء يكون دافئ فقط وليس ساخن او بارد
وبعدين هتلاقى التفاعل يحصل على طول بعد 10 دقايق
واى سؤال تانى انا فى الخدمة

cliopatra
09-03-2008, 03:19 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي يا شهد يا قمر
لكن كده اتغير الطعم المميز للحوواشي بالرغيف البلدي المصري ولا ايه
ولا انت رايك ايه
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(17).gif (http://www.yesmeenah.com)

00شهد الملكة00
09-03-2008, 03:42 AM
حبيبة قلبى كيلو بترا
عيزاكى بس تجربى دة وادعيللى - رأيك هيتغير بجد والبنات ان شاء الله هيحبووووة جدا وهتدعولى
والف شكر لمروك يا غالية

el-haboba
09-03-2008, 01:47 PM
يااااااااااااااااا حبيبة قلبى انت فين انا كنت بدور عليكى والله فعلا بس لما لاقيت الاسم اتغير فعلا بيحصل لخبطة انا عملته بناء على طلبك وعيونك يا ست الكل
اى خدمة حبيبتىفعلا الاسم عامل لخبطة بس لما شفت التطبيق دعيتلك الله يبارك لك يا رب ومبروك شعار التميز يا قمر انتى تستاهلى الخير كلو الله اكبر عليكىىىىى

00شهد الملكة00
09-03-2008, 01:52 PM
فعلا الاسم عامل لخبطة بس لما شفت التطبيق دعيتلك الله يبارك لك يا رب ومبروك شعار التميز يا قمر انتى تستاهلى الخير كلو الله اكبر عليكىىىىى
الله يكرمك يا حبوبة والله انا سعيدة جدا بيكى وبكل اخواتى هنا واى شئ انا فى الخدمة حبيبتى
اسعدنى مرورك يا غالية

smsmy
09-03-2008, 03:32 PM
اهلا بيكى اولا حبيبتى والصفحة نورت بوجودك ومرورك منها
شوفى يا جميل لو هتعملى بيها حاجة حادقة زى ما انا عملت تحطى 2 معلقة كبيرة فقط سكر عشان ما يطلعش مسكر
ولو حاجة مسكرة لازم والافضل فنجان صغير زى الوصفة الاصلية
تانى حاجة موضوع التخمر - هل الماء اللى عجنتى بيه كان ساخن ام دافئ؟؟ لانه لو سخن سخن مش هتتخمر لا بد ان الماء يكون دافئ فقط وليس ساخن او بارد
وبعدين هتلاقى التفاعل يحصل على طول بعد 10 دقايق
واى سؤال تانى انا فى الخدمة
تسلمى ياحبيبتى كلك ذوق والله
انا كنت باعمل بعجينه الاخت هند مش العشر دقايق
وعملت زى وصفتها وعجنت كل المقادير مع بعض يمكن يكون ده السبب لانى عجنت بماء دافى

تسلمى على الرد وان شاء الله لو احتجت حاجه اسمحيلى اغلس عليكى لانى نفسى اعمله حلو زى اللى انتى عملاه بعد الحاجه اللى تكسف اللى عملتها http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif

smsmy
09-03-2008, 06:58 PM
ماعلهش ياقمر كمان شوية استفسارات غريبه شويه بس ماتضحكيش عليه
ليه بنحط لبن بودره مش حليب يكون اطعم
كمان ليه مش بنحط كريمه لبانى اوزبده فى العجينه
شكرا ياقمر طولت عليكى اوى

new mama
09-03-2008, 07:10 PM
تسلم الأيادي يعطيك ألف عافيه .

00شهد الملكة00
09-03-2008, 07:41 PM
smsmy

وان شاء الله لو احتجت حاجه اسمحيلى اغلس عليكى لانى نفسى اعمله حلو زى اللى انتى عملاه
اختى الغالية اى شئ انا تحت امرك - وجميل انك تجربى وتفشلى مش مهم ابدا كلنا كنا كدة وكثرة الممارسة بتعود الواحد صدقينى ما يهمكيش وما تتكسفيش تسألى اى شئ انا تحت امرك (غلسى براحتك)ههههههه



ماعلهش ياقمر كمان شوية استفسارات غريبه شويه بس ماتضحكيش عليه
ليه بنحط لبن بودره مش حليب يكون اطعم
كمان ليه مش بنحط كريمه لبانى اوزبده فى العجينه
شكرا ياقمر طولت عليكى اوىحبيبتى اللبن البودرة لانه يفضل المواد تكون جافة مع بعض وكمان لان اللبن البودرة بيدى طراوة للعجينة ولا يغير لونها فى الخبز بعكس اللبن الحليب بيغير شوية لون العجينة فى الخبز وكمان ممكن ينشفها ودة عن تجربة طبعا
تانى شئ لاداعى لوضع كريمة ولا شئ الا اذا ممكن تعملى صنف تانى من العجين غير العشر دقايق انما احنا فى هذه الطريقة مش بنحتاج اى شئ غير الزيت عشان العجينة تكون مورقة وحلوة وخفيفة كمان
جربى وقوليلى وانا والكل من اخواتى تحت امرك يا قمر

00شهد الملكة00
09-03-2008, 07:44 PM
تسلم الأيادي يعطيك ألف عافيه .
الله يسلمك ويعافيكى يا قمر- مشكووووورة لمروك الجميل

smsmy
09-03-2008, 08:36 PM
تسلميلى شهد ربنا يخليك و يجازيكى خير والله شجعتينى بعد لما قلت توبه من دى النوبه
وان شاء الله استفيد من شطارتكو
ومن المعلومات الجميله اللى قولتيهالى
شكرا مره تانيه ياقمر

00شهد الملكة00
09-03-2008, 09:09 PM
تسلميلى شهد ربنا يخليك و يجازيكى خير والله شجعتينى بعد لما قلت توبه من دى النوبه
وان شاء الله استفيد من شطارتكو
ومن المعلومات الجميله اللى قولتيهالى
شكرا مره تانيه ياقمر
الشكر لله حبيبتى اى خدمة
واهلا بيكى

00شهد الملكة00
25-03-2008, 03:30 AM
روووووعه


يعطيك الصحه
http://www.lakii.com/vb/smile/27-79.gif

samoha_om_ali
25-03-2008, 09:59 AM
تسلم ايديكى ..ممكن افهم انتى حطيتى العجينه طبق اولى وبعدين الحشو نى وبعدين غطيتى الحشو بطبقه تانيه من العجين؟

السهى
25-03-2008, 11:06 AM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/m_219.gif (http://www.yesmeenah.com/)

أم أحمد 2007
25-03-2008, 11:11 AM
يا سلام بتعرفي الرائحة لعندي وصلت ....... شكلها لذيييييييييذ ع الآخر

00شهد الملكة00
25-03-2008, 04:05 PM
تسلم ايديكى ..ممكن افهم انتى حطيتى العجينه طبق اولى وبعدين الحشو نى وبعدين غطيتى الحشو بطبقه تانيه من العجين؟
ايوة يا حبيبتى يعتبر مثل رغفين ما بينهم الحشوة
وربنا يارب يكرمك ويشفيكى ويبعد عن كل سوء اميييييييين يارب العالمين

00شهد الملكة00
25-03-2008, 04:06 PM
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/m_219.gif (http://www.yesmeenah.com/)
الله يسلمك حبيبتى الف الف شكر

00شهد الملكة00
25-03-2008, 04:10 PM
يا سلام بتعرفي الرائحة لعندي وصلت ....... شكلها لذيييييييييذ ع الآخر
الف الف شكر حبيبتى تسلميلى يارب

YSmSma
26-03-2008, 10:27 AM
راااااااااااااااااااائع

والله نفسى فيه جدا ومبعرفش اعمله

بس هجربه ان شاء ربى

تسلم ايدك

00شهد الملكة00
26-03-2008, 12:12 PM
راااااااااااااااااااائع

والله نفسى فيه جدا ومبعرفش اعمله

بس هجربه ان شاء ربى

تسلم ايدك
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/534-Wellcome.gif

قلوب خضراء
01-04-2008, 12:41 AM
تسلم الايادى بس ايه هى طريقة العجينة ومكوناتها

الزينب
01-04-2008, 04:27 PM
راااااااااااااااااااااااائع يا شهود..تسلمين

lolocate
01-04-2008, 06:40 PM
ما شاءالله شى حلووووووووووووو

00شهد الملكة00
02-04-2008, 12:13 AM
راااااااااااااااااااااااائع يا شهود..تسلمين
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/534-Wellcome.gif

00شهد الملكة00
02-04-2008, 12:14 AM
ما شاءالله شى حلووووووووووووو
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/534-Wellcome.gif
اهلا بيكى حبيبتى ونورتينى فى الصفحة