بوفيه 5 نجوم من ام رغد [الأرشيف]

ام رغد وغاده

01-01-2008, 02:51 PM

.بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جبت لكم صور البوفيه طبعا العزومه كانت لاصدقاء زوجي على العشاء ..خذت مني التجهيزات 3 ايام وبخبركم التفاصيل مع الصور ..
خليت زوجي يصور لي الاكل لحد ما جهز الاكل ( قلت له اذا تبيني اخلص صور ) بس الله يسامحه ما صور كل الاكل ..كان مستعجل يبيني اخلص بسرعه علشان يعشي اصدقائه بسرعه ...

عملت البوفيه في البلكونه المطله على الصاله لسهوله الدخول والخروج لها ..سويت 3 طاولات الاولى (للمقبلات ) الثانيه ( مقبلات مع اطباق رئيسيه ) الثالثه ( حلويات وعصاير )

الحمد لله البوفيه نال الاعجاب ... واصدقاء زوجي لما شافوه على بالهم طلبيه من فندق خمس نجوم مع التنسيق وتفاجوا لما عرفوا انه كله عمل البيت ...وسماه زوجي بوفيه 5 نجوم ..

نبدأ بسم الله وما شاء الله

الطاوله الاولى ( المقبلات )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3957-26122007058.jpg ]

[مثل ما تشوفوا بالصورة:

على ايدك اليمين >>>>>(متبل + حمص ) من السوق

IMG] http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3958-26122007057.jpg (http://moozah.com/)][/IMG]

على ايدك اليسار >>>>>(فتوش + تبوله ) عمل البيت

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3959-26122007056.jpg (http://moozah.com/)]

الصينيه اللي بالوسط >>>( خبز )

على الجانبين >>>>>>>(صحون الاكل مع الملاعق )...

وطبعا انا بروحي خيطت مفارش الطاوله من بقايا شيفون ستارة معي والوردة اللي بالنص بعد ..االتدرج اللي بالوسط عبارة عن كرتون طماطم

وهنا خلاصنا طاوله المقبلات ...

ام رغد وغاده

01-01-2008, 02:52 PM

الطاوله الثانيه (الرئيسيه)[/B]

اسفه نسيت اصور الطاوله كامله بس حاولت ارسم اسكتش لها اتمنى تتخيلوها ( سوري الاسكتش مبهدل )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3960-untitled.JPG (http://moozah.com/)]

على ايدك اليمين >>>>> (فطاير زعتر +كاتليز )عمل البيت >>>> الصينيه عملتها بروحي

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3961-26122007038.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليمين >>>>>(خبز الثوم +عرايس ) عمل البيت >>>>>الصينيه عملي

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3962-26122007039.jpg (http://moozah.com/)]

ايدك اليسار >>>>>(سمبوسه خضار + سمبوسه جبن )عمل البيت >>>> الصينيه عملى

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3963-26122007029.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليسار >>>>>( فطاير جبن +فطاير دجاج )عمل البيت >>>>الصينيه عملي

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3964-26122007028.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليمين من الاعلى >>>>>(هريس ) من جارتي العزيزه الله يجزاها الف خير>>>انا حاطتنه على علبه نيدو كبيرة علشان يعطي التدرج ..

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3977-26122007061.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليمين في الوسط >>>>>(بيتزا مدورة شكل دوار الشمس ) عمل البيت >>>> بس للاسف نسيت اصورها >>>وانا حاطتنها على تحفه زجاجيه علشان التدرج..(يمكن بتشوفي طرفها في صورة الهريس في الصحن الذهبي )

على ايدك اليمين من اسفل >>>>>( صلصه الهريس )عمل البيت >>>> بس للاسف بعد نسيت اصورها بس مثل اللي بالصورة ( الصورة مقتبسه من البوفيه الاول ) >> وحطيتها على الطاوله مباشرة علشان التدرج.

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3965-Image_245_.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليسار من اعلى >>>> (كشري ) عمل البيت >>>> وانا حاطتنه على علبه النيدو علشان التدرج .

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3966-26122007059.jpg (http://moozah.com/)]

على ايدك اليسار في الوسط >>>>( بيتزا دوار الشمس )عمل البيت >>>>ونسيت اصورها >>>>وحطيتها على تحفه زجاجيه علشان التدرج نفس شكل الجهه اليمين علشان التناسق في الطاوله

على ايدك اليسار في الاسفل >>>>( صلصه الكشري ) عمل البيت >>>> ونسيت اصورها بس هي نفس اللي بالصورة ( الصورة مقتبسه من البوفيه الاول )>>> وحطيتها على الطاوله مباشرة علشان التدرج ..

IMG] http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3967-Image_245_.jpg (http://moozah.com/)][/IMG]

من اليمين على لاستاند الحديدي :

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3969-Image_257_.jpg (http://moozah.com/)]

في الاعلى >>>> محشي عنب ( عمل البيت )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3970-26122007035.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط >>>> مكرونه بالباشميل ( عمل البيت

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3971-26122007034.jpg (http://moozah.com/)]

في الاسفل >>>> ربيان تشاينيز ( عمل اختي الغاليه الله يخليها )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3972-26122007033.jpg (http://moozah.com/)]

من اليسار على استاند الحديد المشغول :

في الاعلى >>>> محشي كوسه (عمل البيت )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3973-26122007032.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط >>>> مكرونه القواقع ( عمل البيت ) >>>>طريقه كتاب نخبه الاطباق .

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3974-26122007031.jpg (http://moozah.com/)]

في الاسفل >>>> حبار بصلصه التشاينيز ( عمل البيت )

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3975-26122007030.jpg (http://moozah.com/)]

امام الاستاندين وضعت صحن به سمن مقشود للهريس ..نفس الصحنين الصغيرين الموجودين بالصورة (صورة من البوفيه الاول )

img] http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3968-Image_236_.jpg (http://moozah.com/)][/img]

في وسط الطاوله :

التدرج الاول >>>عبارة عن كرتونيين طماطم فوق بعض >>>>وضعت عليه صحن رز قبولي ( طبق شعبي عماني ) >>>عمل امي الحبيبه الله يحفظها

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3979-26122007062.jpg (http://moozah.com/)]

التدرج الثاني >>>عبارة عن كرتون واحد >>>وضعت عليه لحم مشوي >>>عمل البيت .

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3980-26122007060.jpg (http://moozah.com/)]

التدرج الثالث >>عبارة عن سطح الطاوله >>> وضعت عليه صحن رز قبولي مرة ثانيه ..

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-3979-26122007062.jpg (http://moozah.com/)]

والحين خلاصنا الطاوله الرئيسيه وباالليل بكمل طاوله العصير والحلويات ..

[B]ولا تنسوني من صالح دعاكم ..وقولوا ما شاء الله
[

مشاعل الخير

01-01-2008, 04:51 PM

ماشاءلله رائع
شغل مرتب يفتح النفس
يلمت اناملك

فوتوشوب

01-01-2008, 05:12 PM

يعطيك العافية

sabreena

01-01-2008, 05:31 PM

روعة
يعطيك الف عافية
وان شاءالله تبقى ايامك عزومات فرح

تغريد2007

01-01-2008, 06:37 PM

الف الف
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

سروة

01-01-2008, 07:42 PM

ماشاء الله

يعطيكي 1000 عافية على هذا الجهد

swasfi

02-01-2008, 12:41 AM

ماشاء الله بس حتي برواز الصوره ما سلم من الاكلات
http://www.moq3.com/img/up112007/ZGs22824.gif

ام رغد وغاده

02-01-2008, 12:44 AM

الطاوله الثالثه ( الحلويات والعصاير )

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4081-26122007055.jpg (http://moozah.com/)]

اولا :العصاير :
http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4083-26122007040.jpg (http://moozah.com/)]

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4084-26122007045.jpg (http://moozah.com/)]
الطاوله من اليمين عبارة عن :

في الوسط >>> نافورة العصير ( عصير كوكتيل ) >>>جاهز >>> مرفوعه على علبه نيدو .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4085-26122007043.jpg (http://moozah.com/)]

على اليمين في الاعلى >>>جك (عصير برتقال ) >> جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة ..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4086-26122007041.jpg (http://moozah.com/)]

على اليسار في الاعلى >>> جك ( عصير مانجو ) >>جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4087-26122007042.jpg (http://moozah.com/)]

على اليمين في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..

على اليسار في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..

في الوسط امام >>>ماء وصينيه فيها مشروبات غازيه..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4088-26122007044.jpg (http://moozah.com/)]

ثانيا : الحلويات

http://www.lakii.com/vb/%20http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4089-26122007054.jpg%20 (http://moozah.com/)]
على يسار الطاوله عبارة عن :

في الوسط من اعلى >>> (نافورة الشوكلت ) >>> مرفوعه على علبه نيدو .

في اليمين من الاعلى >>>(مشاكيك الفواكه فراوله+ عنب+اناناس + عنب + شمام>>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4090-26122007049.jpg (http://moozah.com/)]

في اليسار >> مشاكيك البسكويت ( حلوى توت + مارشميلو+كيك + بسكوت ) >>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4091-26122007052.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط اسفل النافورة >> حلى دوار الشمس >> فكرته من المنتدى بس طريقته من عملي ..>>مرفوع علىصحن ذو قاعده للكيك .(على فكره الحلى طعمه روعه وزوجي مشبهنه على كيكه في استاربكس اللي بقطر وما محصلنه في باقي فروع ستاربكس الثانيه .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4092-26122007053.jpg (http://moozah.com/)]
في اليمين من اسفل >> حلى الشاطي >> عمل البيت من افكار المنتدى .>>مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4093-26122007050.jpg (http://moozah.com/)]

في اليسار من اسفل >>حلى الحديقه >> عمل البيت من افكار المنتدى >> مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4094-26122007051.jpg (http://moozah.com/)]

في الامام >>> صينيه عليها صحون صغيرة للحلى .

في وسط الطاوله :

في الاعلى >>> حلى النسكافيه >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >>موضوع على حامل من طابقين .
http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4095-26122007047.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط >>>حلى الشطرنج >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >> موضوع على حامل من طابق واحد ..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4096-26122007046.jpg (http://moozah.com/)]

في الامام >>>صينيه عليها كوؤس للعصاير ..

والحين خلاص خلصنا البوفيه وانشاء الله يعجبكم وتستفيدون منه ..
ولا تنسوني من الدعاء والتشجيع...وقولوا ما شاء الله ..

ام رغد وغاده

02-01-2008, 12:47 AM

الطاوله الثالثه ( الحلويات والعصاير )

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4081-26122007055.jpg (http://moozah.com/)]

اولا :العصاير :
http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4083-26122007040.jpg (http://moozah.com/)]

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4084-26122007045.jpg (http://moozah.com/)]
الطاوله من اليمين عبارة عن :

في الوسط >>> نافورة العصير ( عصير كوكتيل ) >>>جاهز >>> مرفوعه على علبه نيدو .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4085-26122007043.jpg (http://moozah.com/)]

على اليمين في الاعلى >>>جك (عصير برتقال ) >> جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة ..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4086-26122007041.jpg (http://moozah.com/)]

على اليسار في الاعلى >>> جك ( عصير مانجو ) >>جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4087-26122007042.jpg (http://moozah.com/)]

على اليمين في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..

على اليسار في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..

في الوسط امام >>>ماء وصينيه فيها مشروبات غازيه..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4088-26122007044.jpg (http://moozah.com/)]

ثانيا : الحلويات

http://www.lakii.com/vb/%20http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4089-26122007054.jpg%20 (http://moozah.com/)]
على يسار الطاوله عبارة عن :

في الوسط من اعلى >>> (نافورة الشوكلت ) >>> مرفوعه على علبه نيدو .

في اليمين من الاعلى >>>(مشاكيك الفواكه فراوله+ عنب+اناناس + عنب + شمام>>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4090-26122007049.jpg (http://moozah.com/)]

في اليسار >> مشاكيك البسكويت ( حلوى توت + مارشميلو+كيك + بسكوت ) >>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4091-26122007052.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط اسفل النافورة >> حلى دوار الشمس >> فكرته من المنتدى بس طريقته من عملي ..>>مرفوع علىصحن ذو قاعده للكيك .(على فكره الحلى طعمه روعه وزوجي مشبهنه على كيكه في استاربكس اللي بقطر وما محصلنه في باقي فروع ستاربكس الثانيه .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4092-26122007053.jpg (http://moozah.com/)]
في اليمين من اسفل >> حلى الشاطي >> عمل البيت من افكار المنتدى .>>مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4093-26122007050.jpg (http://moozah.com/)]

في اليسار من اسفل >>حلى الحديقه >> عمل البيت من افكار المنتدى >> مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4094-26122007051.jpg (http://moozah.com/)]

في الامام >>> صينيه عليها صحون صغيرة للحلى .

في وسط الطاوله :

في الاعلى >>> حلى النسكافيه >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >>موضوع على حامل من طابقين .
http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4095-26122007047.jpg (http://moozah.com/)]

في الوسط >>>حلى الشطرنج >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >> موضوع على حامل من طابق واحد ..

http://www.lakii.com/vb/ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4096-26122007046.jpg (http://moozah.com/)]

في الامام >>>صينيه عليها كوؤس للعصاير ..

والحين خلاص خلصنا البوفيه وانشاء الله يعجبكم وتستفيدون منه ..
ولا تنسوني من الدعاء والتشجيع...وقولوا ما شاء الله ..

ام أيهم

02-01-2008, 01:07 AM

يعطيكي الف عافية
والله شغل 3 ايام ما يكفي كمان
بس للاسف ما شفت اخر طاولة ما في ولا صورة بينت عندي
ما شاء الله عليكي
والله يجزيكي الخير

ام رغد وغاده

02-01-2008, 01:20 AM

الطاوله الثالثه ( الحلويات والعصاير )
[ http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4099-26122007055.jpg (http://moozah.com/)]
اولا :العصاير :

url=http://moozah.com/] http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4098-26122007040.jpg [/url]]
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4100-26122007045.jpg (http://moozah.com/)]
الطاوله من اليمين عبارة عن :
في الوسط >>> نافورة العصير ( عصير كوكتيل ) >>>جاهز >>> مرفوعه على علبه نيدو .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4101-26122007043.jpg (http://moozah.com/)]
على اليمين في الاعلى >>>جك (عصير برتقال ) >> جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة ..
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4102-26122007041.jpg (http://moozah.com/)]

على اليسار في الاعلى >>> جك ( عصير مانجو ) >>جاهز >> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4103-26122007042.jpg (http://moozah.com/)]
على اليمين في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..
على اليسار في الاسفل>>> ثلج >>> مرفوع على تحفه زجاجيه مقاس اصغر على شان التدرج ..
في الوسط امام >>>ماء وصينيه فيها مشروبات غازيه..
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4104-26122007044.jpg (http://moozah.com/)]
ثانيا : الحلويات
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4105-26122007054.jpg (http://moozah.com/)]
على يسار الطاوله عبارة عن :
في الوسط من اعلى >>> (نافورة الشوكلت ) >>> مرفوعه على علبه نيدو .
في اليمين من الاعلى >>>(مشاكيك الفواكه فراوله+ عنب+اناناس + عنب + شمام>>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4106-26122007049.jpg (http://moozah.com/)]
في اليسار >> مشاكيك البسكويت ( حلوى توت + مارشميلو+كيك + بسكوت ) >>>مشكوكه على نصف دائرة المونيوم ملصقه على اوراق لتشكل ورده ..>>> مرفوعه على تحفه زجاجيه مدورة .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4107-26122007052.jpg (http://moozah.com/)]
في الوسط اسفل النافورة >> حلى دوار الشمس >> فكرته من المنتدى بس طريقته من عملي ..>>مرفوع علىصحن ذو قاعده للكيك .(على فكره الحلى طعمه روعه وزوجي مشبهنه على كيكه في استاربكس اللي بقطر وما محصلنه في باقي فروع ستاربكس الثانيه .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4110-26122007053.jpg (http://moozah.com/)]
في اليمين من اسفل >> حلى الشاطي >> عمل البيت من افكار المنتدى .>>مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4108-26122007050.jpg (http://moozah.com/)]
في اليسار من اسفل >>حلى الحديقه >> عمل البيت من افكار المنتدى >> مرفوع على تحفه زجاجيه اصغر لحفظ التدرج .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4109-26122007051.jpg (http://moozah.com/)]

في الامام >>> صينيه عليها صحون صغيرة للحلى .
في وسط الطاوله :
في الاعلى >>> حلى النسكافيه >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >>موضوع على حامل من طابقين .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4111-26122007047.jpg (http://moozah.com/)]
في الوسط >>>حلى الشطرنج >> عمل البيت من كتاب نخبه الاطباق >> موضوع على حامل من طابق واحد ..
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4112-26122007046.jpg (http://moozah.com/)]
في الامام >>>صينيه عليها كوؤس للعصاير ..
والحين خلاص خلصنا البوفيه وانشاء الله يعجبكم وتستفيدون منه ..
ولا تنسوني من الدعاء والتشجيع...وقولوا ما شاء الله ..

سندس الشروق

02-01-2008, 02:12 AM

الله لايضرك على البوفية الرائع

strawberryn◦˚ஐ˚

02-01-2008, 10:57 AM

مرررررررررررررررررره لذيذ و مرتب
تسلم الايادي عيوني

لامـار

02-01-2008, 11:33 AM

ماشاء الله تبارك الله يعجز اللسان عن الكلام الله يهنيك ويسعدك يارب واتمنى ان زوجك الله يخليه لك يقدر ان شاء الله

safanile

02-01-2008, 05:08 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت الكريمة لا اعرف من اين ابدا من جمال وروعة ما قدمتية وجزاكى الله خيرا ولى طلب ورجاء ان تكتبى لنا طريقة عمل الاطباق المصورة ولكى جزيل الشكر

lonle

02-01-2008, 05:32 PM

بسم الله ما شاء الله
بجد شى مرتب ومتقن

الله يحفظك ويخليلك زوجك وبنوتاتك

خلوود وعلاوي

02-01-2008, 07:33 PM

الله يسلم هالديات ابدعتي ماشاءالله عليك
باين انك شطورة في المطبخ يعطيك الف عافية

barbeta

02-01-2008, 09:28 PM

<CENTER>http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif</CENTER>ربى يحفظك سفره عامره
وبصراحه الأكل كله حلو ومرتب
يعنى فعلا بوفيه 5 نجوم

يسوره4070

02-01-2008, 11:04 PM

ما شاء الله
رووووعه
الله يعطيك الصحه

kaadi

03-01-2008, 03:46 AM

http://www.lakii.com/img/all/Jan08/Hegydv01010453.gif

ماشاء الله تفتح النفس

سواد العيون

03-01-2008, 08:41 AM

ما شاء الله تبارك الله
بووفيه مرتب ومنظم وبيفتح النفس
يسلموووو

Rowaida

03-01-2008, 09:58 AM

مش بوفيه خمس نجوم
سببببببع نجــــــــــوم
الله يعطيكي الف عافية

إم قتيبة

03-01-2008, 11:38 AM

تسلم ايديك كتير ما شاء لله عليكي بس صور الحليات والعصاير مش طالعة

fadi5

03-01-2008, 12:57 PM

السلام عليكم اختي العزيزة ام رغد وغادة الله يعطيكي الف عافية http://www.lakii.com/vb/images/icons/10.gif
على البوفيه الجميل الشهي بس لو سمحتي ممكن تعلميني كيف ورق العنب طلع معك كدة انا اعملو لكن يطلع ناشف وألفه رفيع مثل الاصابع وزوجي يحبو مثل ما انتي عملاه كيف اعملة كدة عايشة اعرف ايه الحشوة الله يخليكي يا ربhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif
وثانيا بدي عزبك معي لو سمحتي ممكن تعلميني كيف اعمل المعكرونة بلبشاميل ولمقادير وكمان اعمل الاكلة العمانية رز قبولي وايه المقادير من بعد إذنك طبعا http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
وكمان تقوليلي كيف تعملي العرائس وعجينة الفطير بلزعتر
مشكورة اختي الكريمة وادامك الله وادامة لك زوجك يا رب http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif

san79

03-01-2008, 01:37 PM

ما شاء الله عن جد يسلمو ايديكي منظر بجنن واكل شهي يعطيكي ألف عافيه و أشغالك اليديوية بمنتهى الروعه والله

غزالة الأطلس

03-01-2008, 02:50 PM

بوفيه يجننننننننننننننننننننننننننننننننننن
تبارك الله و الصلاة ع النبي تسلمي من كل شر

oksana.islam

03-01-2008, 05:08 PM

ماشاء الله عالمجهود الرائع

ام أيهم

03-01-2008, 08:57 PM

يعطيكي الف عافية
يا رب
وما شاء الله عليكي كفيتي ووفيتي كمان \
الله يحميكي

rakan39

03-01-2008, 09:05 PM

مشاء الله تبارك الله الله يعطيك الصحه والعافيه وتسلم يدينك
تعشي وتمدي سفر

nouni2008

04-01-2008, 01:39 PM

ما شاء الله رووووووووووووووووووووووعه

تسلم يدك

sara17

04-01-2008, 03:15 PM

يسلموووووو وايامك كلها افراح

عابدة لله

04-01-2008, 07:01 PM

ما شاء الله مجهود رائع

nhnh

04-01-2008, 07:53 PM

ماشاء الله اختى بوفيه رائع ومرتب سلمت يمناك

*عاشقة الاقصى*

04-01-2008, 09:50 PM

ما شا الله
خزيت العين عنك
بوفيه مرتب والاكل ظريف كتييييييييييييييييير
الله يسلم ايديكي وايدين امك واختك وجارتك ههههههههههههههههههههههه يلي ساعدوك باطباق من تحت ايدن الظراف
بس حبيبتي صور الطاولة التالتة (الحلويات والعصير) ما طلعت عندي ليش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ياريت تنزلين مرة تانية

وموفقة حبيبتي

*عاشقة الاقصى*

04-01-2008, 10:11 PM

ايواااااااااااااااا
هلا شفت الحلو بالصفحة التانية
رووووووووووووووووووعة ما شا الله عنك ست المعدلات

ام صائب

04-01-2008, 10:22 PM

ما شاء الله عليك يا أم رغد الله يحميك
انا من غير ما تقولي قولو ما شاء الله قلتها والله

الله يحميك ويحفظك ويخليلك بيتك وزوجك
معدلة ما شاء الله عليك
ورايقة كتير

كأنو البوفيه برة بالبرندة مو بالبيت جوا صح ؟
فضول ههههه

تسلم ايدك عزيزتي

جميلة الكون

04-01-2008, 10:24 PM

ماشاء الله علية البوفية رائع و جميل جدا
مشكورة

أم آل

04-01-2008, 10:28 PM

ماشاء الله ماشاء الله
ايش هذا يسلمو اديكي ويعطيكي الف الف عافيه
والله شيء بيرفع الراس
بس نفس اعرف ردت فعل زوجك شو عمل اكيد انبسط كتير وشاف حالو قدام صحابو

بجد بجد رووووووووووووعه

بنت سليمان

05-01-2008, 04:20 AM

ما شاء الله مبدعه في التنسيق وفي الطبخ
اكيد زوجك امه داعيه له
الله يخليك لزوجك ويسعدك يا رب
وفعلا مجهود خرافي

ام خالد*

05-01-2008, 07:35 AM

ما شا الله تبارك الله

Rino

05-01-2008, 06:31 PM

الله يديم النعم و العز إن شاء الله
تسلم إيديكي حبيبتي و قلبي معك عالشغل اللي أنت اشتغلتيه أكيد تعبتي فيه بس الحمد لله التعب كانت نتيجته أتر من روعة
البوفيه فيه ذوق و فن و كرم
عجبتني افكارك و كتير كتير عجبتني الستاندات اللي قدمتي عليها الاطباق وكمان فكرة الصواني حلوة كتيربس بدي أسألك سؤال حسب خبرتك الصواني كيف ممكن يتنظفو بعد الإستعمال و خصوصا أنو الخشب ما بيصير يجيه ماء و مواد تنظيف
و يا ترى موجودة أفكارك بأقسام المنتدى أقصد عمل الصواني و المفارش و ما إلى ذلك
بكرر دعائي ألك الله يعطيكي العافية و يمدك بالصحة و القوة

ragod

05-01-2008, 06:36 PM

شو هادا يا أم غادة... شي بيجنن.
أنا جاية فورا" بركي بلحق حالي وللا أكيد الضيوف ما خلوا شي ، و معهن حق طبعا" الله يعطيك ألف عافية***

sumayya

05-01-2008, 11:59 PM

ماشاء الله تسلم ايدك

ام رغد وغاده

06-01-2008, 12:04 AM

الحلويات

حلا الشاطئ
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4899-26122007050.jpg (http://moozah.com/)]
موجود في هذا الرابط..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=752602
حلا الحديقه
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4894-26122007051.jpg (http://moozah.com/)]
موجود في هذا الرابط ..
[URL="http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=817852"]http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=817852[/URL

ام رغد وغاده

06-01-2008, 12:12 AM

"]حلى دوار الشمس[/COLOR][/CENTER][/U][/B]
http://www.dm3t.com/uploads/d715973156.jpg
المقادير :
بسكوت اصابع كرتونين
حليب + ملعقتين صغار نسكافيه ( لتغميس البسكويت )
3 ظرف دريم ويب
3 علب قشده
3 ظرف كريم كرميل
1 توكس ( ابو اصبعين )
علبه فواكه (حجم صغير )
الطريقه :
الطبقه الاولى :
نغمس البسكوت بالحليب والنسكافيه ..ونصفه في البايركس كطبقه اولى ونحاول ما نحط فراغات ..
الطبقه الثانيه :
نوزع علبه الفواكه على البسكوت بعد ما نعصرها من الماء ( اذا كان حجم افواكه كبير ممكن نقطعه قطع اصغر على شان يتسوى وما يسوي نتواءات .
الطبقه الثالثه :
نخلط دريم ويب وكريم كرمل والقشده كل الكميه مع بعض في الخلاط ..ونستخدم نصفها كطبقه ثالثه ..ندخل الطبق الثلاجه على شان يبرد شوي ..
الطبقه الرابعه :
نغمس البسكوت بالحليب والنسكافيه مرة ثانيه ..ونصفه في البايركس كطبقه رابعه ونحاول ما نحط فراغات ..
الطبقه الخامسه :
نخلط باقي الكميه مع توكس مكسر شوي ..ونوزعه على البسكوت كطبقه خامسه ..وندخله في الثلاجه ليبرد ..
الطبقه السادسه :
نزين الطبق من اعلى ببودرة الكاكاو نوزعها بشبك ..ونوزع عليها كاكاو الدمعات لتظهر كحبيبات دوار الشمس .[/QUOTE]

ام رغد وغاده

06-01-2008, 12:14 AM

حلا النسكافيه
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4902-26122007047.jpg (http://moozah.com/)]
الطبقه الاولى :
عبارة عن نصف مقدار كيكه عاديه (2 بيضه -ثلاث ارباع كاس سكر - شويه فانيلا -ربع كاس زيت -اقل من نصف كاس حليب-كاس طحين -ملعقه شاي بيكنج بودر )..تخلط بالطريقه العاديه للكيك وتصب في صينيه مربعه قابله للفتح (إن وجد) وتدخل الفرن حتى تنضج ولن تاخذ وقت طويل لانها تشكل طبقه رقيقه
الطبقه الثانيه :
(علبه روب + 7 فناجيل قهوة نيدو +3 فناجيل قهوة سكر) تخلط في الخلاظ وتصب فوق الكيكه وتدخل الفرن حتى تتماسك ولا تحمر ..
الطبقه الثالثه :
(2 ظرف كريم كرمل + 2 ملعقه نسكافيه + 1 وثلث كاس ماء) تغلى في النار وتحرك ثم تترك لتبرد قليلا ثم تصب على الحلى وتدخل الثلاجه لتبرد ..

ام رغد وغاده

06-01-2008, 12:30 AM

حلى الشطرنج
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4908-26122007046.jpg (http://moozah.com/)]
الطبقه الاولى :
كيكه امريكانا فانيلا وكيك امريكانا شوكلت تقطع مربعات بعرض 1 سم وتصف على شكل شطرنج مع حفظ لون الطرف .
الطبقه الثانيه :
(2 علبه قشده +1 كاس حليب بارد + ظرف كريم كرميل + 3 كيري + 2 ظرف دريم ويب + باكيت يسكوت مطحون ) تخلط بالخلاط وتكون غليظه وتواسى على الكيك .
الطبقه الثالثه :
كيك امريكانا فانيلا وشكولت مرة اخرى بس يكون مقابل كل قطعه بيضاء قطعه بنيه ..يعني عكس الوان الطبقه الاولى .تدخل الثلاجه ثم تقلب على صحن التقديم .
الطبقه الرابعه :
( 2 ظرف كريم كرميل + علبه بيبسي ) تغلى وتحرك حتى تبرد قليلا ثم تصب على الحلى يدخل الثلاجه مرة اخرى .
وهنا خلاص خلصنا اطباق الحلويات ....
وسمحولي الحين خلاص قفلت وابي انام بكرة نكمل باقي الاطباق ....

ام رغد وغاده

06-01-2008, 01:04 AM

مشكورات حبيبتي ..والله كلماتكم عسل ..وتطيب الخاطر ..الله يبيض وجوهكن دنيا واخرة ..ومشكورات على الدعوات الحلوة الله يتقبلها منا ومنكن ولكن مثلها ..
ويجبر الله خاطركن مثل ما جبرتن خاطري ..
وسمحلي ما بقدر ارد على الكل لان الردود وايده واللسان يعجز عن الشكر ..
بس بحاول قدر الامكان اني اكمل الوصفات اللي باقيه ..وارد على الاستفسارات ..

وانشاء الله الكل يقدر يستفيد من البوفيه والوصفات اللي فيه ..

وبالنسبه للي سالوا عن الاستاندات هذه تفصيل مع الحداد والورد انا ركبته بمسدس الشمع ..
وبالنسبه للصواني تنظيفهم بفوطه مبلله بالماء وانا احط عليهم اشياء ما توسخ وايد مثل السمبوسه والفطاير ..وترى الصينيه تحتها زجاج يعني سهل التنظيف ..

ومشكوووووووووووووووووووووووووووووورين
..

PRINCESS123

06-01-2008, 08:36 AM

بصراحه شىء رائع جدا جدا
حسيت انى صفر بالمطبخ
مشكوره حبيبتى

ام رغد وغاده

06-01-2008, 10:58 AM

المقبلات
الفطايروالبيتزا
وهذه مقادير العجينه (عجينه العشر دقايق )
(الكاس المستخدم في القياس كاس الجبن )
المرحله الاولى :
2كاس طحين ابيض + 2 كاس ماء دافي + 2 ملعقه طعام نيدو + 2 ملعقه طعام خميرة فوريه + 2ملعقه طعام جبن كريم سائل + فنجان قهوة سكر + ذرة ملح ..
تخلط جميع المقادير في الخلاط وانا استخدم خلاط الكيك ثم تغطى وتخمر لمده 10 دقائق ..وياحبذا لو تذوبي الخميرة في ماء دافي شوي قبل ما تضيفيها حتى لا تتكتل ..
المرحله الثانيه :
بعد العشر دقائق تضيفي 3 كاسات طحين ابيض + 1/2 كاس زيت للمقادير السابقه وتخلطيها زين ( انا استخدم بعدين خلاط العجن اللي يجي مع خلاط الكيك )..وخلاص قسمي العجينه الى كور صغيرة وابدأي اللف على طول ...سهله وما تاخذ وقت ..والنتيجه فطاير طريه ولذيذه ..
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4953-26122007028.jpg (http://moozah.com/)]
فطاير الجبن :
محشوة جبن كيري وملفوفه مثل الكرواسون (تفرد العجينه دائرة وتقطع بالنصف ثم الربع ثم الثمن لتعطي 8 مثلثات تلف مثل الكرواسون )
فطاير الخضروات بالدجاج :
محشوه خضروات ودجاج ( دجاج مغلى ومنتف -جزر وبطاط مبشور -فلفل كبير وبصل مقطع رفيع نحمس البصل ثم نضيف الفلفل والدجاج وماجي وشويه خل ابيض وكشب فلفل وصويا صوص فلفل اسود وملح ثم نضيف باقي الخضار ونخف النار ونغطيه حتى يستوي ويجب ان يقلب بين فترة واخرى حتى لا يحترق ) و تفردي العجينه على شكل مستطيل - تفردي الحشو عليها بالكامل - تلفي العجينه على شكل سويس رول من الجهه العريضه - قطعي السويس رول على شكل شرائح بسمك 2 سم - وضعيها بالفرن
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4956-26122007038.jpg (http://moozah.com/)]
فطاير الزعتر :
نقطع العجينه دواير ونضع عليها الزعتر مخلوط مع الزيت زيتون .
البيتزا :
في هذا الرابط ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=976518

ام رغد وغاده

06-01-2008, 11:25 AM

http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4956-26122007038.jpg (http://moozah.com/)]
الكفته :
عبارة عن دجاجه وبطاط مفوحه مع ليمون يابس وكركم وملح وماجي ونقطع الدجاج قطع صغيرونهرس البطاط -نضيف فلفل حار مفروم فلفل اسود وملح وليمون اخضر ان لزم- نكور الكفته ونغمسها بالبيض والبقسماط .وتحمر .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4958-26122007039.jpg (http://moozah.com/)]
العرايس :
نقطع بصل رفيسع ونحمره في زيت زيتون شوي ثم نخلطه مع لحم مفروم مع بقدونس مفروم ونضيف فلفل اسود سماق شويه ملح مع ماجي - نقطع الخبز نصفين ندهنه بالمايونيز ونحشوه بالخلطه _نضعه في الشوايه الكهربائيه ثم ندخله الفرن لمد 10 دقايق .
خبز الثوم :
موجود في الرابط.
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=345236

ام رغد وغاده

06-01-2008, 11:49 AM

المحاشي
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4960-26122007035.jpg (http://moozah.com/)]
محشي العنب :
نغسل ورق العنب بالماء البارد _ ونحشيه بالحشوة ونلفه _ اصفه في الاناء وتحته بطاط وطماطم حلقات وملفوف حتى لا يحترق _ اضيف عليه ماء سلق الدجاج او اللحم (ان وجد ) او ماء عادي واضيف2 ماجي-1 صلصه طماطم -3م ط بس رمان -3م ط خل -ليمون -ملح -فلفل اسود ) ونتركه على النار حتى يجهز وعند التقديم نضيف نصف كوب ليمون مع زعفران واتركه 5 دقايق .
صلصه المحشي :
3 بصلات مفرومه تحمر وتضاف كميه من الطماطم منزوع القشر مفروم ونقلبه حتى يذبل ونضيف ملح وثوم مفروم مع فلفل حار ونضرب الخليط بالخلاط تعاد مرة اخرى الى النار ونضيف اليها ماء وصلصه طماطم وفلفل اسود وملح ونترها للتسبك من 5-10 دقايق .
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4961-26122007032.jpg (http://moozah.com/)]
محشي الكوسا :
نغسل الكوسا ونفرغها من اللب _نقطع طماط وبطاط حلقات ونصفها في الاناء على ورق ملفوف في الاسفل _نحشي الكوسا بالحشوة ونصفها في الاناء ونضيف اليها الصلصه ونغطيها بالالمونيوم _تترك على نار هادئه وقبل التقديم نضيف قليل من الشبت والنعناع المفروم لمده 5 دقائق ثم نطفئ النار ..
الحشوة:
نحمس بصل مفروم في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم بعده طماطم مفروم وفلفل حار مفروم مع فلفل اسود وماجي وكميه من البقدونس والنعناع والشبت الاخضر ونقلبه حتى يذوب الطماطم -نضيف الارز المصري المنقوع ونضيف صلصه طماط ونقلبه لمده 5 دقايق ونطفى النار ونتركه ليبرد .

ام رغد وغاده

06-01-2008, 01:46 PM

مكرونه بالباشميل
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4963-26122007034.jpg (http://moozah.com/)]
الحشوة :
دجاج مغلي بملح ومقطع قطع صغيرة - جزر وبطاط مبشور ومغلي شوي -بصل وفلفل بارد وطماط مفروم - نحمس البصل اولا ثم نضيف الفلفل والطماط والدجاج مع مكعب ماجي وملح وفلفل اسود وكتشب فلفل حار وطماط شويه خل وبعدين نضيف الجزر والبطاط ..ونخفف النار ونخليه يتسبك ..
الطريقه :
نفوح المكرونه بملح وشويه زيت ..نضع المكرونه اولا ثم الحشوة ثم مكرونه مرة ثانيه ثم نضع عليها الباشميل ( انا استخدمت بشميل جاهز ) ثم نبشر جبن كرافت شيدر ...
مكرونه القواقع :
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4964-26122007031.jpg (http://moozah.com/)]
نسلق المكرونه في ماء وملح وشويه زيت
نفس الحشوة السابقه بس زدت عليها فاصوليا وبازلا ..
نحشو القواقع بالحشوة ونضعها في الصحن ..
نخلط علبه قشطه 3 م ط جبن سائل وربع كاس ماء بالخلاط نصب الخلطه على المكرونه وندخلها الفرن حتى تحمر وتتماسك ..

ام رغد وغاده

06-01-2008, 01:56 PM

الحبار بصلصه الشاينيز
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4965-26122007030.jpg (http://moozah.com/)]
حبار مفوج مع شويه ملح
بصل وفلفل بارد وطماط وفلفل حار مقطع مربعات ..نحمس البصل ثم نضيف باقي الحضروات ثم الحبار ونضيف فلفل اسود ملح ماجي صويا صوص المحار كتشب فلفل وكتشب طماط شوي خل ابيض شوي مع صلصه طماطم . ونتركه على نار هادئه ليتسبك ..

ام رغد وغاده

06-01-2008, 02:14 PM

الكشري
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4966-26122007059.jpg (http://moozah.com/)]

عدس بني مغلي مع شويه ماجي وقريب لنضج نضيف ملح وخل .نصفيه دون غسل
مكرونه نوعين (عاديه باشكال مختلفه وشعيريه )نسلقها مع شويه زيت .
ماء مغلي مع زيت وملح وخل وماجي ثم نضع عليه الارز المنقوع ونتركه حتى ينضج ..
بصل مقطع شرايح ومحمر ..حمص مسلوق جاهز
صلصه الكشري
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4967-Image_245_.jpg (http://moozah.com/)]
نسلق طماطه في الماء ثم ننزع القشرة
ندق ثوم وفلفل حار
في الخلاط نخلط الطماطه المسلوقه مع الثوم والفلفل و2م شطه 4 م ط خل فلفل اسود شويه كمون ونضيف صلصه الطماطم ..
نحمس بصل مفروم جيدا ونضيف له الخلطه مع اضافه ليمون ونتركه حتى ينضج ويثقل ..
صلصه الهريس
نفرم كميه كبيره من الكزبرة 5 حبات ثوم وفلفل حار .ونخلطها في الخلاط مع الخل الابيض ..
نضع شويه زيت زيتون ونصب الخلطه عليه ونضيف اليها فلفل اسود مع ملح ..ونتركه قليلا حتى تنضج ..

ام رغد وغاده

06-01-2008, 02:28 PM

الرز القبولي ( طبق شعبي )
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4968-26122007062.jpg (http://moozah.com/)]
ننقع الرز -ننقع زعفران بماء
نحمس بصل صغير قطع كامله 4 او 5 حبات - ندق ثوم سنوت وقرفه هيل مع بعض ونضيفها للبصل ونضيف اللحم المسلوق مسبقا بماء وملح ونضيف شويه زعفران ..نحمس اللحم جيدا ثم نشيله ..نضيف ماء اللحم والملح ثم الارز ونركه حتى ينضج ..ندخله في الفرن ونضع عليه شويه زعفران ..
نحمس بصل مقطع رفيع في شويه زيت ونضيف له شويه بهارات من البهارات المستخدمه في الرز ونضيف له زبيب منقوع بماء وشويه زعفران وحمص مسلوق جاهز نقلبه شوي..ونضعه على الارزواللحم من اعلى ..بالنسبه للرز في البوفيه كان بدون لحم لاني عملت اللحم بالفرن ..

عاشقة الجنه1

06-01-2008, 02:32 PM

الله يعطيك العافية وتسلم يدينك

ام رغد وغاده

06-01-2008, 02:37 PM

اللحم بالفرن
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4969-26122007060.jpg (http://moozah.com/)]
نسلق اللحم بماء وملح نضع عليه البهارات ( ملح اسود كمون مطحون كركم كزبرة مطحونه كتشب فلفل ثوم مفروم خل شويه زيت وماجي تخلط مع بعض ) يترك حتى يتشرب الخلطه
نضه في صينيه الفرن مع بصل مدور صغير وبطاط مقطع قطع طوليه ومسلوق قليلا ويدخل الفرن حتى يستوي ..

ام رغد وغاده

06-01-2008, 03:06 PM

نسيت السمبوسه :

السمبوسه
http://moozah.com/lab/host/image_jpeg-4974-26122007029.jpg (http://moozah.com/)]
سمبوسه الدجاج
نسلق دجاج بالملح ونقطه صغار - نقطع بصل فلفل بارد مربعات صغار -نقطع بطاط وجزر مربعات ونسلقه - نحمس البصل والفلفل والدجاج ونضيف فلفل اسود وماجي وملح وشويه هيل مطحون بعدهانضف البطاط والجزر ..ونخليه يجهز على نار هادئه ..
سمبوسه الجبن
جبنه بيضاء مع فلفل بارد وفلفل احمر

بالنسبه لترتيب الوقت :

مثل ما قلت التجهيز خذ مني 3 ايام

اليوم الاول :

جهزت الحلويات ( حلى الشاطي والحديقه ودوار الشمس والشطرنج والنسكافيه )
جهزنا سمبوسه الجبن والخضرة
جهزنا الكفته

اليوم الثاني :

جهزنا حشوة البيتزا والفطاير
جهزت صلصه الهريس والكشري .
لفيت المحاشي وحشيت الكوسه .
بالليل جهزت مكرونه الباشميل والقواقع بس بدون الطبقه الاخيرة .
سلقت اللحم وبزرته بالبهارات ..
جهزت الصحون والاطباق الخاصه بالبوفيه وصواني التقديم

اليوم الثالث :

الصباح:
طبخت المحاشي
جهزت الكشري
وضعت طاولات البوفيه في مكانها
الظهر:
جهزنا الفطايروالبيتزا
جهزنا السلطات
شكينا الفواكه والبسكوت
العصر :
دخلنا اللحم الفرن
طبخنا الحبار
وجهزت البوفيه
المغرب :
وضعنا الطبقه الاخيرة للمكرونه
حمرنا السمبوسه والكفته
جهزنا العرايس وخبز الثوم
العشاء:
سخنا الاطباق وحطينها بالبوفيه ..
اثناء العشاء :
جهزنا الشاي بالحليب والشاي بالنعناع والقهوة .

abora1

06-01-2008, 03:48 PM

السلام عليكم اختي العزيزة ام رغد وغادة الله يعطيكي الف عافية http://www.lakii.com/vb/images/icons/10.gif
على البوفيه الجميل الشهي بس لو سمحتي ممكن تعلميني كيف ورق العنب طلع معك كدة انا اعملو لكن يطلع ناشف وألفه رفيع مثل الاصابع وزوجي يحبو مثل ما انتي عملاه كيف اعملة كدة عايشة اعرف ايه الحشوة الله يخليكي يا ربhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif
وثانيا بدي عزبك معي لو سمحتي ممكن تعلميني كيف اعمل المعكرونة بلبشاميل ولمقادير وكمان اعمل الاكلة العمانية رز قبولي وايه المقادير من بعد إذنك طبعا http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
وكمان تقوليلي كيف تعملي العرائس وعجينة الفطير بلزعتر
مشكورة اختي الكريمة وادامك الله وادامة لك زوجك يا رب http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon15.gif

علا النجار

06-01-2008, 05:37 PM

الله يعطيك الف عافية والف صحة وهنا

الوردة الناعمة

06-01-2008, 06:51 PM

http://www.aljawarh.org/uploads/433b34c459.gif (http://www.aljawarh.org/)

ام رغد وغاده

06-01-2008, 09:50 PM

abora1:
انا نزلت كل الطرق راجعي الملف مرة ثانيه ..

سمسم18

06-01-2008, 10:36 PM

بسم الله ماشاء الله

الله يعطيك العافية غاليتي

شغل مرتب ونظيف

*الوافية)

06-01-2008, 11:51 PM

ماشاء الله تبارك الله سفرة تفتح النفس وترتيب وتنسيق من فنانة مبدعة اذا أنتي ام رغدوغادة اللي صوربيتها بعالم حواء فليس بمستغرب عليك هذاالتنظيم اللي زي الفنادق
ماشاءالله تبارك الله:-s

همسة قموره

07-01-2008, 12:42 AM

ياهوووووووووووووووووووووووووه
خطييييييييييييييييييييييييره مررررررررررررررره
يسلمو الأيادي ياحلوه
من جد شكلها 5 نجوم

@هاديه@@

07-01-2008, 01:31 AM

أختي الفاضله تعجز كلماتي عن ايجاد كلمات الاعجاب
بصراحه قدمتي وابدعتي
بارك الله فيك
وننتظرجديد ابداعاتك المطبخيه
تقبلي مروري أختك في الله هاديه

محبة منتدى لك0

07-01-2008, 11:11 AM

ماشاء الله تسلم يدينك0

ام رغد وغاده

07-01-2008, 10:50 PM

الله يعطيكم العافيه ما قصرتوا كلماتكم عسل وتطيب الخاطر ..مشكورين وبالفعل انا ام رغد وغاده اللي بمنتدى عالم حواء اختي الوافيه ومشكورة ..
والشكر للجميع ,,وانشاء الله تستفيدون من البوفيه سواء بالتنظيم او الاطباق ..

thoraya78

08-01-2008, 01:04 AM

يسلموووووووووووو عن جد شي بجننننننننننن و بشرف
يعطيكي العافية و الصحة حبيبتي على هذاالمجهود الرائع

المتميزة-10

15-01-2008, 03:58 PM

ما شاء الله تبارك الرحمان..تسلم أيديك..بس عندي سؤال إذا أنت من عمان ممكن أعرف أي حداد سوالك الأستاند بصراحة كثير عجبني و أنا من عمان-مسقط؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

دلوعةعلاء

15-01-2008, 04:19 PM

مشكوووووووووووووورة والله يجزاك الخير والبوفيه يستحق 100 نجمة

Lightning

15-01-2008, 04:38 PM

ماشاءالله تبارك الله يسلمووووو ايديك روعه
بارك الله فيك

لبنان وحبايبه

15-01-2008, 09:48 PM

بسم الله ما شاء الله..

سفرة عامرة بأصحابها أختي والله يعطيك العافية...

شغل مرتب ومذوق وأطباق رائعة..

ننتظر المزيد من الإبداع....

بارك الله فيك...

تسلم يداك ....

**البرنسيسة**

16-01-2008, 12:48 AM

ماشاء الله تبارك الله
ابداااااااااااااااااع
الله يعطيك العافيه

omnony

16-01-2008, 03:25 AM

ماشاء الله بوفيه راااااائع
يسلم ايديك على الاكل الحلو
والله يعطيك العافية

roma2020

16-01-2008, 05:08 PM

ماشاء الله
بجد رائعه وصدق الي قال عليها ترتيب 5 نجوم
تسلم ايديكي
والف هنا وشفا للي أكلو

مغتربة 2

16-01-2008, 05:25 PM

تسلم ايدك شغل مرتب ولا بوفيه ارقى الفنادق يابخت زوجك

Judy

16-01-2008, 09:44 PM

ما شاء الله تبارك الله شغل كتيرمرتب.
يعطيك العافيه... فعلا روعه.
سلمت يداك.

eng_yoyo

17-01-2008, 11:49 AM

جميل بس صور العصائؤ و الحلويات مش باينة

TOTO 000

20-01-2008, 02:40 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله بصراحة ما توقعت هيك أبهرتيني ماشاءالله عليكي نيالو جوزك فيكي

cliopatra

24-01-2008, 02:32 AM

بصراحة شغل خمس نجوم فعلا تسلم الايادي بس يا رب يكون كل الاكل خلص وما فضلش منه حاجة وحاسبي من التبذير ان المبذرين كانوا اخوان الشياطين

SMILE4LIFE

24-01-2008, 10:32 AM

ما شاء الله تبارك الله روووووووووووووووعة

dream ledy

24-01-2008, 11:04 AM

ياااااااااااي يجنن ماشاء الله تبارك الله,,

لالي لافندر

24-01-2008, 12:53 PM

ما شاء الله تبارك
فعلا بوفيه 5 نجوم....... سفرة دايمة
تسلم الايادي ويعطيك الف عافية

همساات حنين

24-01-2008, 01:25 PM

مشكورة حبيبتي ام رغد

yola

24-01-2008, 06:26 PM

والله انك ست بيت بصحيح
يا نيال زوجك فيكي........
بس كم واحد كانو معزومين عندك؟ 100؟
انشالله صحة وعافية
اخ لو كنت موجودة.........كنت راح اكل من كل شي شوية بس......

مملوحة العالم

31-03-2008, 08:56 AM

ام رغد كلمه قليله تسلم يدينك

ماشالله تبارك الله الله يعطيكي الصحه والعافيه