شعار₪طبق متميز₪ الدجاج بالكريمة او البشاميل السريع من مطبخ ام ليانة

[ام ليانة]

http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif




... بسم الله الرحمن الرحيم ...

طبق اليوم طبق سهل ولذيذ ....ويعتبر دسم شوي بس فيه نوع من التغيير عن الاكل المعتاد

ان شاء الله ينول رضاكم

*** المقادير ***

دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد ومقطعة الى قطع صغيرة ويمكنك استعمال الصدور المخلية حوالي 1/2 كيلو انا استعمل الاتنين حسب المتوفر

بصلة كبيرة مفرومة ناعم + 2 فص ثوم مهروس

القليل من الزيت النباتي

بهار مشكل وملح وفلفل ابيض

القليل من البقدونس الناعم

4 حبات بطاطس مقطعة حلقات ومحمرة بالزيت

ولعمل الكريمة او البشاميل السريع يلزمنا

علبة قشطة

2 م ك مايونيز

2 _ 3 م ك جبنة كرافت او بوك السايحة

والقليل من الماء حتى تمتزج المقادير جيدا


*** الطريقة ***

يقشن الدجاج بالبصل والتوم وطبعا القليل من الزيت ويقلب جيدا ويترك على نار هادئة ويغطى جيدا

حتى يقارب على النضج ( اي يترك لينضج بمائه دون اضافة اي ماء له )

يضاف اليه القليل من الملح فقط و البهار المشكل والفلفل الابيض ويترك قليلا حتى يتشرب قليلا وعندما نتاكد من نضج الدجاج نضيف حوالي 2 _ 3 ملاعق من البقدونس الناعم و م ك او اثنتان من الجبن السائح حسب ما بتحبي

وراعي هنا ان الجبن مالح وتترك على النار حوالي 5 دقائق حتى يتشرب الدجاج النكهة

يضبط الملح والبهار ووتطفا النار

في هذه الاثناء نكون قلينا حلقات البطاطس واضفنا عليها القليل من الملح والبهار ووضعناها في طبق الفرن كما في الصوووووووووورة

http://www.lakii.com/img/g1/Nov07/9hfCeP11050757.jpg

نضيف خلطة الدجاج على البطاطس المقلية والمبهرة لاحظوا تكون الشرائح رقيقة وتامة النضج لانه بالفرن ما ياخذ وقت

http://www.lakii.com/img/g1/Nov07/ZgJYlJ11050800.jpg

ثم نضع مقادير البشاميل السريع في الخلاط ونضيف اليه القليل من الماء حتى تمتزج مكوناته جيدا

ونضعها فوق الدجاج

وندخلها في الفرن قليلا حتى يحمر لونها يعني ما بتاخذ وقت انا تحمر معي علشان هيك راقبوه في الفرن يعني بيحتاج في الفرن من 10 دقائق الى 15 دقيقة وزيدوا كمية الماء عند خلط مكونات البشاميل السريع لو بتحبي تكون الصلصة شوي سا ئلة وعلشان يحتفظ الدجاج بطراوته

http://www.lakii.com/img/g1/Nov07/UjVskm11050801.jpg



وهاي الصوووووورة في طبق التقديم

كنت يوميها مستعجلة يادوب اخذت هاي الصور فقط فالتمس العذر منكم

http://www.lakii.com/img/g1/Nov07/UX4O3r11060245.jpg


ان شاء الله طبق اليوم تجربوووووه و يعجبكم

طبق لذيذ بصراحة ونكهة الدجاج مع الجبن والقشطة كتير طيبة وممكن تضيفوا لخلطة الدجاج جزرة

مبشورة حسب رغبتكم

لا تنسوني من دعائكم

ودمتم بكل الخير

:)

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو يا ام ليانه حبيبتى
ياااااااااااااااااااااااا الف صباح الخيرررررررررررررررررررر
الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر على هالطبق الى بشهىىىىىىىىىىىى

[shahed60]

الله يسلم دياتك يا ام ليونة الحلوة

يعني شو الواحد بدو يعلق غير يقول ربي يخليكي لاولادك ويحفظك من كل سوء ويجمعك مع اهلك باقرب وقت

[السهى]

تسلم الايادي
طالما الطبق من ايد الغا لية( ام ليانة )
أكيد بيكون أحلى وأطيب طبق
الله يعطيك العافية حببتي

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ الغاليه أم ليانه على الأكله الطيبه

[إم قتيبة]

تسلم إيديك يا رب على الطبق والذيذ ما أحلى التغير وبتستاهل التجربة

[لبنان وحبايبه]

تسلم يداك غاليتي أم اللول على الطبق الشهي

الله يعطيك العافية ويحرسلك ولادك حبوبة :)

[randd]

يسلمو ايديك حبيبتى

شكلها زاكيه وسريعه طيب ممكن نبدل ونعمل شاف طحينيه

ما شاء الله عليك كل اطباقك مميزة يا قمر

جزاك الله كل خير

[eng_yoyo]

تسلم الايدي

[ام ليانة]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو يا ام ليانه حبيبتى
ياااااااااااااااااااااااا الف صباح الخيرررررررررررررررررررر
الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر على هالطبق الى بشهىىىىىىىىىىىى

مشكوووووووووورة توتو على مرورك وردك الحلو يا عسل

جزاك الله كل خير :)

تسلم الايادي
طالما الطبق من ايد الغا لية( ام ليانة )
أكيد بيكون أحلى وأطيب طبق
الله يعطيك العافية حببتي


الله يسعدك يارب على ذوقك ومرورك الحلو

ودمت بالف خير حبيبتي :)

[rawan_d]

يسلمو اديكي ام ليانة على الطبق الشهي حبيبتي

[lonle]

تسلم الايادى


اكيد ما فى كلام على شغل ست الكل

[ام ليانة]

تسلم ايديكِ الغاليه أم ليانه على الأكله الطيبه


مشكووووووووووورة حنان حبيبتي

نورتيني بمرورك وردك الغالي :)

[ام ليانة]

:)تسلم إيديك يا رب على الطبق والذيذ ما أحلى التغير وبتستاهل التجربة

مشكووووووووورة ام قتيبة

جزاك الله كل خير :)
تسلم يداك غاليتي أم اللول على الطبق الشهي

الله يعطيك العافية ويحرسلك ولادك حبوبة :)

تسلميلي يا قمر على المرور الحلو

كيفك اشتئتلك ؟ ........... ويعطيك الف عافية ويفرحك باولادك :)

[أم مــــالــــك]

تسلم ايديكي على الوصفه
دسمه نعم بس تستاهل الواحد يخاطر كرمالها
شكله جدا مرتب وانيق
يعطيكي الف عافيه بارك الله فيكي وفي اولادك

[ام ليانة]

تسلم الايدي


مشكوووووووورة على المرور والرد

[تورتاية بالكريز]

رائع ياام ليانة شكله طيب ودسم وحلو فيالشتا تسلم ايدك ياغالية كل وصفاتك روعة

[ام ليانة]

يسلمو ايديك حبيبتى

شكلها زاكيه وسريعه طيب ممكن نبدل ونعمل شاف طحينيه

ما شاء الله عليك كل اطباقك مميزة يا قمر

جزاك الله كل خير


اهلين رنوووووووودة

بالنسب للطحينة ما جربت .... ممكن طحينة مع ليمون بتكون طيبة

بس ميزة الطبق بنكهة القشطة والجبن .... بتعرفي طعمه كتير شهي بس انا باعمله تشكيلة مع صنف

تاني لانه خفيف وبياكل بسرعة ..... وومكن تقدميه مع الرز او بالعيش

[ام ليانة]

يسلمو اديكي ام ليانة على الطبق الشهي حبيبتي

تسلم الايادى


اكيد ما فى كلام على شغل ست الكل


مشكوووووووووووورات غالياتي على مروركم وردكم

نورتوني والله ..... يا عسلات ربنا يسعدكم ويخليكم يا رب :)

[ام ليانة]

تسلم ايديكي على الوصفه
دسمه نعم بس تستاهل الواحد يخاطر كرمالها
شكله جدا مرتب وانيق
يعطيكي الف عافيه بارك الله فيكي وفي اولادك


ويعطيك العافية يا غالية

ويبارك لك في اولادك وصحتك

مشكوووووووووووورة على المرور الحلو :)

[ام ليانة]

الله يسلم دياتك يا ام ليونة الحلوة

يعني شو الواحد بدو يعلق غير يقول ربي يخليكي لاولادك ويحفظك من كل سوء ويجمعك مع اهلك باقرب وقت

الله يخليك شهد ويكرمك ويسعدك حبيبتي

مشكووووووووورة على دعواتك الحلوة ولك مثلها يا غالية

مشكوووووووورة

[shahineze]

merci

[omroro-4]

طبق راااااااااااااائع ما شاء الله وسهل تسلم ايديك

[ام ليانة]

رائع ياام ليانة شكله طيب ودسم وحلو فيالشتا تسلم ايدك ياغالية كل وصفاتك روعة


مشكووووورة يا احلى تورتاية على مرورك وردك :)

[ام ليانة]

merci

مشكوووووووووووووورة :)

[ام ليانة]

طبق راااااااااااااائع ما شاء الله وسهل تسلم ايديك


مشكوووووووووووورة ام رورو على المرور الرائع

جزاك الله كل خير حبيبتي :)

[ام ليانة]

مشكووووووووووورات يا غاليات على المرور والرد

[Fouz]

ما شاء الله .. راااااااااائعه وأكيد الطعم أروع

[لبنان وحبايبه]

تسلم يداك حبيبتي أم اللول...وفيها العافية يا رب على قلوبكم....

[ام خالد*]

يسلمووووووووووووووووووووو حبيبتي :)

[الاصــيل]

بارك الله فيك

[ام ليانة]

ما شاء الله .. راااااااااائعه وأكيد الطعم أروع

مشكوووووووووووووورة فوز على المرور والرد الحلو

تسلم يداك حبيبتي أم اللول...وفيها العافية يا رب على قلوبكم....


حبيبتي يا عسل نورتيني للمرة التانية عارفة غلاوتك عندي ما بتقدر

يعطيك الف عافية حبيبتي

[bent zayed]

تسلميــــن الغاليـــة ع الاكلـــة ^^