alyaman
30-11-2007, 06:40 PM
السلام عليكم
اليوم جربت اعمل الفريكة الي كنا بنعملها بكتير من السمنة او الزبدة
وبمرقة الدجاج او بمرقة اللحم
وكل هاد فيه شي فظيع من السعرات الحرارية
وهلق استبدلت كل هاد ب مكعبين من ماجي الي اسمها مكعبات توابل الرز الابيض
واليكم الطريقة
مثلا لعمل 2 كوب من الفريكة
نضع الفريكة المغسولة في طنجرة التيفال ونحمصها
بدون اي اضافات
ونلاحظ ان الحبات اكتسبت رائحة زكية
واصبحت متناثرة بعد التحميص
ثم نستعمل ل 2 كوب من الفريكة 4 كوب من الماء
نضع الماء في وعاء ومعهم 2 مكعب من توابل الرز الابيض
ونتركهم ليغلوا
ثم نضع الماء فوق الفريكة ونتابع طبخها مثل طبخ الرز المفلفل ولكن بوقت اطول قليلا
وممكن نضع على وجه جاط الفريكة قطع صدر الدجاج المسلوق او اللحم المسلوق
ويارب تعجبكم هالفكرة
ولكم مني الف تحية
اختكم اليمان
اليوم جربت اعمل الفريكة الي كنا بنعملها بكتير من السمنة او الزبدة
وبمرقة الدجاج او بمرقة اللحم
وكل هاد فيه شي فظيع من السعرات الحرارية
وهلق استبدلت كل هاد ب مكعبين من ماجي الي اسمها مكعبات توابل الرز الابيض
واليكم الطريقة
مثلا لعمل 2 كوب من الفريكة
نضع الفريكة المغسولة في طنجرة التيفال ونحمصها
بدون اي اضافات
ونلاحظ ان الحبات اكتسبت رائحة زكية
واصبحت متناثرة بعد التحميص
ثم نستعمل ل 2 كوب من الفريكة 4 كوب من الماء
نضع الماء في وعاء ومعهم 2 مكعب من توابل الرز الابيض
ونتركهم ليغلوا
ثم نضع الماء فوق الفريكة ونتابع طبخها مثل طبخ الرز المفلفل ولكن بوقت اطول قليلا
وممكن نضع على وجه جاط الفريكة قطع صدر الدجاج المسلوق او اللحم المسلوق
ويارب تعجبكم هالفكرة
ولكم مني الف تحية
اختكم اليمان