شوووووووربة الحرية المغربية ....مممممم لذيذة

[القلب الأبيض.]

كيفية تحضير الحريرة المغربية

http://www.asharqalawsat.com/2005/10/17/images/fashion.328708.jpg
المقادير:

نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من مركز الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء


الطريقة:

- في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
- و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل.

[موناليزا 2006]

بارك الله فيك على الطريقة الرائعة و قد سمعت من بعض المغربيات من يضع على الحريرة بيضة او بيضتان هلى هذا صحيح ؟ مشكووووووووورة

[القلب الأبيض.]

بارك الله فيك على الطريقة الرائعة و قد سمعت من بعض المغربيات من يضع على الحريرة بيضة او بيضتان هلى هذا صحيح ؟ مشكووووووووورة

صحيح حبيبتي
بنحط بيض بالاخير خاااالص بعد النضج التام
بتطلع الذ بكثير
وليت تجربيها
روووووعة
وتسلمي على المرور العطر

[أم أيموني]

تسلم الأيادي.. شوربة شهية ..

[القلب الأبيض.]

تسلم الأيادي.. شوربة شهية ..

الله يسلمك ويسعدك يارب
وشكرا على هالمرور الطيب

[ام المحصنات]

بارك الله فيك خصوصا لما ترافق بالشباكية المغربية اللديدة

[وعود الخير]

يسلموا يا القلب الأبيض
شوربة مغذية وبتبعث الدفئ
حياك الله

[rosse]

وانا نحب بزاف الحريره يعطيك الصحه حبيبتي

[طيـــف]

جد جد نفسي اجربها

لازم ادوقها واجربها بعدين بتشجع اسويها

يسلمو ايديكِ

[القلب الأبيض.]

بارك الله فيك خصوصا لما ترافق بالشباكية المغربية اللديدة
ممممم ههه مع الشباكية طعم غير
بيجنن
شكرااا لمرورك ويعطيك ربي ألف عافية

[القلب الأبيض.]

يسلموا يا القلب الأبيض
شوربة مغذية وبتبعث الدفئ
حياك الله
وحياك ياالغالية
وجودك أسعدني
لاعدمته

[القلب الأبيض.]

وانا نحب بزاف الحريره يعطيك الصحه حبيبتي

ههه وأنا بحب تواجدك بزاااف بزااف
تسلميلي حبيبتي

[القلب الأبيض.]

جد جد نفسي اجربها

لازم ادوقها واجربها بعدين بتشجع اسويها

يسلمو ايديكِ



الله يسلمك ويخليكي
وجربيها ماراح تندمي
لذيذة موووت والله

[ام جِبريل]

طول عمري بسمع بهل الشوربة بس ولا مرة جربتها

بس شجعتيني رح ساويها قريبا ان شاء الله
يعطيكي العافية