tegeety
06-11-2007, 12:55 PM
http://www.lakii.net/images/Dec06/hanan_targama1.gif
http://www.arabsys.net/pic/bsm/6.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)
عزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسية
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/welcome%20(27).gif (http://www.yesmeenah.com)
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/welcome%20(10).gif (http://www.yesmeenah.com)
اليوم عملت هذا الطبق وهو طبق هندى وأكيد حااااااااااااار
اليكن المقادير والطريقة:
المقادير:
دجاج منزوع العظم والجلد مقطع الى قطع صغيرة
مسحوق 2chillies ملعقة متوسطة (يمكن التقليل او الزيادة حسب الرغبة لأن هذا البهار حااااااار جدا)
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زبادى
مقدار 2ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مطحونين
1حبة فلفل رومى
4 حبات فلفل حار
ملح
زيت للتحمير
ملون طعام البرتقال حسب الحاجة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك جانبا لمدة 4ساعات
http://www.alhnuf.com/up/u9/5708f25a91.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)
يسخن الزيت فى المقلاة وتوضع قطع الدجاج وتقلب الى ان يصير لونها ذهبى يوضع على ورق مناشف
ويقدم ساخنا
http://www.alhnuf.com/up/u9/1b342482ea.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)
http://www.arabsys.net/pic/bsm/6.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)
عزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسية
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/welcome%20(27).gif (http://www.yesmeenah.com)
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/welcome%20(10).gif (http://www.yesmeenah.com)
اليوم عملت هذا الطبق وهو طبق هندى وأكيد حااااااااااااار
اليكن المقادير والطريقة:
المقادير:
دجاج منزوع العظم والجلد مقطع الى قطع صغيرة
مسحوق 2chillies ملعقة متوسطة (يمكن التقليل او الزيادة حسب الرغبة لأن هذا البهار حااااااار جدا)
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زبادى
مقدار 2ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مطحونين
1حبة فلفل رومى
4 حبات فلفل حار
ملح
زيت للتحمير
ملون طعام البرتقال حسب الحاجة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك جانبا لمدة 4ساعات
http://www.alhnuf.com/up/u9/5708f25a91.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)
يسخن الزيت فى المقلاة وتوضع قطع الدجاج وتقلب الى ان يصير لونها ذهبى يوضع على ورق مناشف
ويقدم ساخنا
http://www.alhnuf.com/up/u9/1b342482ea.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)