شعار₪تطيبق متميز₪ تطبيقي للكفتة الهندية لروعة الأصالة(بالصور والخطوات )

[roza1]

http://www.lakii.net/images/Oct06/hanan_aidy_takreem.gif



بسم الله الرحمن الرحيم

الوصفة ا لأصلية (لروعة الأصالة ) تجدونها هنــــــــــــــــــــــــــا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=374024)
وسأنسخها اليكم

كفتة باللحم على الطريقة الهندية

المقادير:

2ملعقة صغيرة كمون مطحون 2ملعقة طعام سمن او زيت
2ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1بصلة كبيرة مفرومة
1ملعقة صغيرة معجون فلفل حار 2ملعقة طعام حليب بودره
1ونصف ملعقة صيرة كركم(هرد) 1ملعقة صغيرة سكر
ملح 1ونصف كوب ماء ساخن
كيلو لحمة مفرومة 1كوب لبن
4فصوص ثوم مطحون 2ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير:

*يخلط الكمون والكزبرة والفلفل الحار والكركم في وعاء صغير.
*تخلط اللحمة مع الثوم والزنجبيل وملعقة طعام من اللبن ونصف كمية التوابل ثم تكور كرات صغيرة.
*يحمى السمن في قدرويكشن فية البصلحتى يحمر ثم تضاف عليه بقية التوابل وتطهى جيدا.
*تضاف بقية اللبن والحليب والسكر والماء.
*يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يغطى ويترك لمدة 5 دقائقمع التقليب حتى تصبح الصلصة سميكة.
*تضاف كرات اللحم ويغطى القدر لمدة 10دقائق.
*يرفع الغطاء ويتابع الغلي على نار هادئة 10دقائقاخرى حتى تنضج الكفتة وتقدم مع اللبن وبالهناء والعافية


وها هي صورتطبيقي

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/1-2.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/2-1.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/4-2.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/5-2.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/6-1.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/6a.jpg
بعد ان نضجت وطفيت عليها النار تركتها لوقت التقديم فاكتشفت ان الكفته تشربت بمعظم السائل الموجود
أى أنه اذا حبينا ان يكون لها مرقة كتيرة نزود كمية الماء
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/7.jpg

http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/8.jpg

[omroro-4]

واااااااااااااااااااااااو ما شاء الله تطبيق شهي تسلم ايديك

[roza1]

شكرا أم رورو
وطعمها فعلا رائع عجبني جدا
والشكر لصاحبة الوصفة( روعة الأصالة)

[shahed60]

الله الله شو هالشغل المرتب

يسلم الانامل فعلا انك فنانة

عوافي على قلوبكم

[تورتاية بالكريز]

روووووعة شكلها مشهي تسلم ايديك ياقمر

[ام ليانة]

تسلم ايديك روزا كتير شهية

تطبيق رائع

جزاك الله كل خير يا غالية

[لبنان وحبايبه]

ممممممممممممممممم الله يعطيك العافية انت والأخت روعة...لنها باينة كمان روعة :)

[rawan_d]

يسلمو اديكي حبيبتييييييي ....
والله طالعة غييير شكل ما شاء الله :)

[ام العريف]

ابدااااااااااااع يا روزا
شكلها بشهيي كثيييييييييير

يسلم الايدين يا رب

[ساندروس]

الـــــــــــله مشكوره

[randd]

ما شاء الله رووووووووووووووووووووعه التطبيق حبيبتى

دائما مميزة يا عسل

جزاك الله كل خير

[roza1]

الله الله شو هالشغل المرتب

يسلم الانامل فعلا انك فنانة

عوافي على قلوبكم

روووووعة شكلها مشهي تسلم ايديك ياقمر

تسلم ايديك روزا كتير شهية

تطبيق رائع

جزاك الله كل خير يا غالية

ممممممممممممممممم الله يعطيك العافية انت والأخت روعة...لنها باينة كمان روعة :)

يسلمو اديكي حبيبتييييييي ....
والله طالعة غييير شكل ما شاء الله :)

أهلا روان
كيف يعني غير شكل
أنا لا اعرف شكلها الأصلي ونفذتها كما مكتوب في الوصفة

ابدااااااااااااع يا روزا
شكلها بشهيي كثيييييييييير

يسلم الايدين يا رب

الـــــــــــله مشكوره

ما شاء الله رووووووووووووووووووووعه التطبيق حبيبتى

دائما مميزة يا عسل

جزاك الله كل خير

شكرا لكم جميعا على ردودكم الطيبة
شرفتوني واسعدتوني بوجودكم

[naaadaaa]

شكلها كثير لذيذ ...


شهيتيني اجربها...



يعطيك العافيه..

[لالي لافندر]

http://img337.imageshack.us/img337/6185/rdd29dp0.gifتطبيق رائع ووصفة شهية

[roza1]

شكلها كثير لذيذ ...


شهيتيني اجربها...



يعطيك العافيه..

شكرا لك على المرور جربيها ان شاء الله تعجبك

http://img337.imageshack.us/img337/6185/rdd29dp0.gifتطبيق رائع ووصفة شهية

شكرا لافندر

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ حبيبتي روزي على التطبيق الرائع

[roza1]

تسلم ايديكِ حبيبتي روزي على التطبيق الرائع

شكرا حنان
نورتي الوصفة

[توتة الطائف]

واااااااااو ماشاء الله شكلها يجوع ان شاء الله بسويها

[تغريد2007]

الله يعطيك العافيه انت وروعة الاصاله يااااااااااااااااااااااااااااااا رب
مشكووووووووووووووووووووووووووووره

[roza1]

واااااااااو ماشاء الله شكلها يجوع ان شاء الله بسويها

الله يعطيك العافيه انت وروعة الاصاله يااااااااااااااااااااااااااااااا رب
مشكووووووووووووووووووووووووووووره

شكرا لكم على متابعة الموضوع
أسعدني مروركم