حلى لسنكرس من موقع اجنبي وينك الباجوري

[أناناسه]

ترجمو لي هالطبق الله يرضى عليكم

Snickers Fudge

http://photos1.blogger.com/blogger/5983/1265/1600/SnickerFudge-411.jpg
For the first layer

1 cup milk chocolate chips
1/4 cup butterscotch chips
1/4 cup peanut butter

For the second layer

4 tablespoons butter
1 cup granulated sugar
1/4 cup evaporated milk
1 1/2 cups marshmallow creme
1/4 cup peanut butter
1 teaspoon vanilla
1 1/2 cups chopped salted peanuts

For the third layer

14 ounce package caramel cubes
1/4 cup heavy cream

For the fourth layer

1 cup milk chocolate chips
1/4 cup butterscotch chips
1/4 cup creamy peanut butter

To make the first layer

In a small saucepan over low heat, add milk chocolate chips,

butterscotch chips and peanut butter. Stir often until completely

melted and smooth. Pour mixture into the bottom of a 9 x 13" baking

pan lightly coated with nonstick spray. Using an off-set spatula,

spread the mixture to an even layer and place in the refrigerator until

set.

To make the second layer

In a medium heavy saucepan, melt butter over medium-high heat.

Mix in sugar and evaporated milk. Once it comes to a boil, let cook

5 minutes while stirring. Remove from the heat and quickly stir in

marshmallow creme, peanut butter and vanilla. Stir in peanuts. Pour

over the set chocolate layer and use an off-set spatula to gently

spread mixture in an even layer. Place in the refrigerator until set.

To make the third layer

Place the unwrapped caramel cubes and heavy cream in a

medium saucepan. Place over low heat and stir until the mixture has

completely melted and is smooth. Pour in the pan and quickly

spread to an even layer with an off-set spatula. Place in the

refrigerator until set.

To make the fourth layer

In a small saucepan over low heat, add milk chocolate chips,

butterscotch chips and peanut butter. Stir often until completely

melted and smooth. Pour over the third layer and use an off-set

spatula to spread to an even layer. Place in the refrigerator for at

least 1 hour before cutting into squares.

[ymk200380]

تسلمى حبيبتى ما شاء الله

[أناناسه]

وهذا الله يخليك

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r7918fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=7918&Source=SearchResultPage)

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r8489fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=8489&Source=SearchResultPage)

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r34042fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=34042&Source=SearchResultPage)

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r9277fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=9277&Source=SearchResultPage)

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r6978fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=6978&Source=SearchResultPage)

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r7913fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=7913&Source=SearchResultPage)

[سلسلة]

يعطيج ألف عافية على الأشياء التي اتخرب الوزن, اليوم بلشت أول رجيم لي , أحاول بكرة أترجمه لج اذا ماسبقوني البنات.ومشكوووووورة عشان انج عرفتيني عالموقع لأني أعشق منتوجات بيتي كروكر.

[أناناسه]

http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r40756fp.jpg

للترجمه من هنا (http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeID=40756&Source=SearchResultPage)

[الباجوري]

فادج السنيكرز

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_SnickerFudgelakii.jpg

المكونات

للطبقه الاولى
كوب رقائق شوكولاته بالحليب
ربع كوب رقائق حلوى "بيتر سكوتش"
وهذه صورتها
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_butterscotch.gif
ربع كوب زبده الفول السوداني


للطبقه الثانيه
4 ملاعق كبيره زبدة
كوب سكر
ربع كوب حليب مكثف وليس مكثف محلى
كوب ونصف مرشمالوا كريم وهذه صورته
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_51AJnbu0vzL.gif
ربع كوب زبدة فول سوداني
ملعقه صغيره فانيلا
كوب ونصف سوداني مملح مكسره خشن


للطبقه الثالثه
14 اونصه مكعبات كراميل
ربع كريمه ثقيله او عاليه الدسم


للطبقه الرابعه
كوب رقائق الشوكولاته بالحليب
ربع كوب رقائق الحلوى "بيتر سكوتش"
ربع كوب كريمة زبدة الفول السوداني



الطريقه


لعمل الطبقه الاولى

في قدر صغير على نار هادئه ضيفي رقائق الشوكولاته بالحليب و حلوى البيترسكوتش و زبدة الفول السوداني
وقومي بتقليب الخليط الى ان يذوب تماما وينعم
صبي الخليط في صينية مدهونه وساوي السطح بسكين حلاوني
ثم ضعي الصينية في الثلاجه الى ان تتماسك تماما



لعمل الطبقه الثانيه

في قدر متوسطه وسميكه قومي بإذابه الزبده على نار متوسطه
ثم ضيفي السكر والحليب المكثف اتركيه يطبخ على النار لمدة 5 دقائق وعندما يبدأ المزيج بالغليان
قومي بابعاده عن النار وبسرعه ضيفي كريمة المرشمالوا وزبدة الفول السوداني والفانيلا وقطع فول السوداني المملحه
ثم صبي المزيج على الطبقه الاولى وساوي المزيج بسكينة الحلواني
ثم ضعي الصينية في الثلاجه الى ان تتماسك تماما


لعمل الطبقه الثلاثه

ضعي مكعبات الكراميل والكريمه الثقيله في قدر متوسطه
ثم ضعي القدر على نار متوسطه
وقلبي المزيج تماما حتى يذوب تماما وينعم
ثم صبي المزيج على الطبقه الثانيه وساوي المزيج بسكينة الحلواني
ثم ضعي الصينية في الثلاجه الى ان تتماسك تماما


لعمل الطبقه الرابعه

في قدر صغير على نار هادئه ضيفي رقائق الشوكولاته بالحليب و حلوى البيترسكوتش و زبدة الفول السوداني
وقومي بتقليب الخليط الى ان يذوب تماما وينعم
صبي الخليط على الطبقة الثالثه وساوي السطح بسكين حلاوني
ثم ضعي الصينية في الثلاجه لمدة ساعه او الى ان تتماسك تماما قبل تقطيعها مربعات مثل الصوره

[لمحه حزن]

يااااااااااااويلييييييي وش هذااااا
الله يعطيك العافيه
وننتظرررررررر

[أناناسه]

الف شكر لك ناطرين البقيه وربي يحفظك

[الباجوري]

حلوى القرع العسلي بالمكسرات

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r7918fp.jpg

المكونات

عبوة قرع عسلي و ليست عبوة خليط باي القرع العسلي
وهذه صورته
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_can.gif

عبوة حليب مكثف وليس مكثف محلى
3 بيضات
كوب سكر
4 ملاعق بهارات باي القرع العسلي
علبة خليط كيك بيتي كروكر الذهبي فانيلا
كوب ونصف بيكن او عين جمل مقطعين خشن
ثلاث ابارع كوب زبده او مرجرين ذائبه
كريم شانتي حسب الرغبه
القليل من بهارات باي القرع العسلي للتزيين



الطريقهحمي الفرن على 350 ف
وقومي بدهن صينية فرن غير لاصقه
في وعاء متوسط اخفقي القرع العسلي مع الحليب والبيض والسكر و بهارات باي القرع العسلي بواسطه مضرب سلك الى ان يتجانس الخليط
ثم ضعي المزبج في الصينية
قومي بنثر خليط الكيك على خليط القرع العسلي في الصينية ثم قومي بوضع المكسرات وصبي الزبده الذائبه على السطح
اخبزي الصينية من 50 الى 60 دقيقه او الى ان تنضج "اغرسي سكينه ان خرجت نظيفه فهي نضجت"
للتقديم قومي بتقطيعها مربعات مزينه بالكريم شانتي حسب الرغبه ونثر القليل من بهار القرع العسلي على الكريمه
تحفظ مبرده في الثلاجه

[الباجوري]

حلوى البراونيز بكريمة القيقب

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r8489fp.jpg

المكونات

علبة فادج براونيز بيتي كوكر وهذه صورتها
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_51T0G4NNFSL.gif
ربع كوب ماء
نصف كوب زيت
بيضتان
ملعقه صغيره خلاصة او شراب القيقب
4 الواح شوكولاته مغطاه بالفول السوداني و حلوى القيقب مطحونين خشن
ربع كوب سيرب شوكولاته او شراب شوكولاته "هيرشي مثلا"

كريمه القيقب للتزيين

كوبين كريمة خفق مثلجه
ملعقتين من شراب القيقب

الطريقه

حمي الفرن على 350 ف
ادهني قاعدة الصينية فقط بالشورتينج و قومي بعمل خليط البراونيز كما مدون على العلبه باستخدامك للماء والبيض والزيت
ثم قومي باضافه ملعقه صغيره من شراب القيقب

ضعي المزيج في الصينية واخبزيها الى ان تنضج
ثم اتركيها حتى تبرد تماما لمدة ساعه تقريبا

في الاثناء قومي بخفق كريمه القيقب للتزيين الى ان تتجانس تماما ثم برديها
وبعد ان يبرد البروانيز ضعي عليها الكريمة ثم غلفيها ودخليها الثلاجه حتى وقت التقديم

قومي بتقطيعها مربعات و جمليها بالواح الشوكولاته بالفول والسوداني والقيقب المطحونين خشن
وقومي بعمل خطوط عشوائيه من شراب الشوكولاته

[اصداف المحبة]

يم يم يم يم لذيذ شهيتونا للحــلى

[saraxs]

الله يخليكم ترجمولي هادي الطريقةmud slide ice-cream cake

[saraxs]

مساء الخيرياأصداف المحبة تقدري تساعديني وتجيبيلي الطريقة مترجمة اللي أرسلتهاأناناسة

[الباجوري]

كيكة الشوكولاته بالايس كريم
Mud Slide Ice-Cream Cake

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r40756fp.jpg


المكونات

علبة كيك بيتي كروكر خليط شوكولاته فادج
مثل الصوره
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_cake-mix.gif
نصف كوب زبده او مرجرين ذائبه
بيضتان
ملعقتان شراب قهوه سريعه التحضير "قهوه سريعه التحضير مذوبه في ماء"
4 اكواب ايس كريم فانيليا
كريم شانتي بالكاكاو او كريمة خفق بالكاكاو
ملعقتان شراب قهوه سريعه التحضير "قهوه سريعه التحضير مذوبه في ماء" لتنكيه كريمة التزيين (اختياري)


الطريقه

حمي الفرن على 350 ف
قومي بدهن القاعده فقط لصينية كيك غير لاصقه بالشورتينج او بالاسبري المخصص لذلك
في وعاء كبير اخفقي محتويات الكيك مع الزبده والبيض حتى تمام التجانس ثم افردي المزيج في الصينيه
واخبزيها في الفرن من 19 الى 24 دقيقه
او الى تتماسك من المركز
اتركيها تبرد تماما حوالي ساعه
قومي بدهن الكيك بشراب القهوه
اتركي الايس كريم 15 دقيقه في درجه حراره الغرفه حتى يلين

ثم قومي بفرده على الكيكه و برديها لمدة 4 ساعات
لعمل كريمة التزيين
في وعاء خفق متوسط قومي بخفق الكريم شانتي مع الكاكاو البودر والماء او بخفق كريمه الخفق مع الكاكاو البودر والسكر البودر
مع ملعقتين شراب قهوه حسب الرغبه
ثم ضعيه على الايس كريم وبرديها على الاقل لمده ساعه و قدميها مقطعه مربعات مثل الصوره

[الباجوري]

حبيبتي اناناسه واخواتي الحبيبات
ساقوم غدا بإذن الله بترجمة الباقي
دعواتكم
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

[yehia2007]

تسلمى يا قمر على الترجمه بجد انتى اكثر من رائعه

[أناناسه]

نحن بأنتظارك حبيبتي يعطيك العافيه

[الباجوري]

الحلوى البارده بالقرفه والشوكولاته
Frozen Cinnamon-Chocolate Dessert

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r34042fp.jpg

المكونات

كوب او حوالي 20 كوكي شوكولاته الويفر مطحونين
ربع كوب زبدة ذائبه او مرجرين
كوارت او 4 اكواب ايس كريم بنكهة الفانيليا او القرفه او الشوكولاته

للصوص
نصف كوب كريمة خفق طازجه وليست دريم ويب "لباني"
ربع كوب سكر
اونصه شوكولاته طبخ غير محلاه
نصف ملعقه صغيره قرفه بودر


الطريقه

في وعاء امزجي الويفر مع الزبده وضعيهم في صينية غير مدهونه للتشيز كيك واكبسيهم جيدا ودخليها الفريزر لمدة 10 دقائق
ضعي الايس كريم على طبقة الويفر وساويها جيدا
وغطي الصينية وضعيها في الفريز ساعتين او اكثر
في قدر على النار ضعي كريمه الخفق "اللباني" وسخنيها ثم ضيفي السكر والشوكولاته واتركي المزيج ليغلي على نار متوسطه مع التقليب المستمر تقريبا لمدة 30 ثانيه او الى ان تذوب الشوكولاته

ثم ابعدي القدر عن النار وضيفي بودره القرفه وقلبي الخليط جيدا لمدة 3 او 4 دقائق الى ان تحصلي على قوام مثل الصوره

قومي باخراج الصينيه قبل التقديم من الفريزر بــ 15 دقيقه
و قومي بفك الحلوي من قالب التشيز كيك مع استخدام السكينه لتخليصها من الجوانب
قدميها بالصوص الدافئ او البارد حسب الرغبه
تحفظ القطع المتبقيه في الفريزر في وعاء محكم الغلق

[الباجوري]

مربعات التراميسو
Tiramisu Bars

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r9277fp.jpg

المكونات

الطبقه الاولى
ثلاث ارباع كوب دقيق جميع الاستعمالات
نصف كوب زبده او مرجرين في درجة حراره الغرفه
ربع كوب سكر بودره

الطبقه الثانيه
كوب سكر
ثلاث ارباع كوب كريمة خفق
ربع كوب زبده ذائبه او مرجرين
3 ملاعق دقيق جميع الاستعمالات
ملعقه قهوه سريعه التحضير
ربع ملعقه فانيلا
بيضتان
كوب شوكولاته طبخ مبشوره شبه محلاه


الطبقه الثالثه للتغطيه
كريمه تشيز 3 اونصه مثل فلادليفيا او كيري
ربع كوب كريمة خفق
شوكولاته حلزونيه للزينه


الطريقه

حمي الفرن على 350 ف

لعمل الطبقه الاولى
في الخفاقه الكهربائيه اخفقي الثلاث ارباع كوب دقيق مع نصف كوب الزبده الطريه والسكر البودره الى ان تحصلي على عجينة لينه
افرديها في صينية غير مدهونه مربعه 8 انشات لمدة 10 دقائق

لعمل الطبقه الثانيه
في هذه الاثناء في وعاء خفق متوسط اخفقي بواسطه مضرب سلك باقي المكونات "اي مكونات الطبقه الثانيه" ماعدا الشوكولاته المبشوره
ثم قومي بوضع كوب من الشوكولاته المبشوره في الصينية على الكراست المخبوز والساخن فور خروج الصينيه من الفرن
ثم صبي مزيج البيض " مزيج الطبقه الثانيه" على الشوكولاته في الصينية
اخبزي الصينية من 40 الى 45 دقيقه او الى ان تحصلي على اللون الذهبي ثم اتركيها لتبرد تماما لمدة ساعه وربع

لعمل الطبقه الثالثه
التغطيه
في وعاء اخفقي الكريم تشيز و الربع كوب كريمه على سرعه متوسطه لمدة دقيقتان او الى ان تحصلي على مزيج كريمي هش
ثم افرديه على الطبقه الثانيه
ثم قطعيها مربعات وجملي بالشوكولاته الحلزونيه حسب الرغبه ثم قدميها
تحفظ مبرده في الثلاجه

[بقايا رماد]

تسلمين حبيبتي وناطرين اخر طبق وربي يعطيك الصحه والعافيه

[بقايا رماد]

لقيت حلى رائع بس اتمنى ترجمته من الاخت الباجوري وربي يعطيها العافيه

http://img.foodnetwork.com/FOOD/2004/04/13/pa1b14_cheese_cake_e.jpg



Crust:
1 1/2 cups graham cracker crumbs
4 tablespoons granulated sugar
1/4 cup (1/2 stick) melted butter

Filling:
3 (8-ounce) packages cream cheese, at room temperature
1 cup granulated sugar
5 eggs
1 tablespoon vanilla extract

Topping:
1 1/2 cups sour cream
4 tablespoons granulated sugar
1 teaspoon vanilla extract

Praline Sauce:
2 tablespoons light brown sugar
2 tablespoons cornstarch
1 cup dark corn syrup
1/2 cup chopped pecans
1 teaspoon vanilla extract
Preheat the oven to 350 degrees F.
For the crust, stir together the graham cracker crumbs, sugar, and butter. Pat this mixture into the bottom and sides of a 9-inch spring form pan. Make the filling: In a large bowl, beat together the cream cheese and granulated sugar. Beat in the eggs, 1 at a time, and then beat in the vanilla. Pour the filling into the crust and bake for 1 hour. Remove the cake from the oven and cool for 10 minutes. Meanwhile, make the topping: In a bowl, mix the sour cream, sugar, and vanilla until well blended. Spread this mixture over the warm cake and return to the oven for 4 minutes. Let the cake cool to room temperature in the pan, then cover with plastic wrap and refrigerate for at least 4 hours or overnight. At serving time, use a table knife to loosen the cake from the pan. Remove the sides of the pan and place the cake on a platter, leaving it on pan bottom. To make the praline sauce, in a small heavy saucepan stir together the brown sugar and cornstarch. Stir in the corn syrup and cook over medium heat, stirring constantly, until thick. Remove the pan from the heat and stir in the nuts and vanilla. Cool slightly. Serve the cheesecake, passing the sauce in a bowl with a small ladle. Store any leftovers in the refrigerator

[مملكه بلا ملكه]

يسلموووووووووووووو....

[بقايا رماد]

هم هذا الطبق

Praline Cheesecake

A delicious delight from chef Marilyn Harris.

Ingredients
Crust:
1 cup flour
1/4 cup dark brown sugar
1 cup chopped pecans
1 stick unsalted butter, melted

Filling:
16 oz. cream cheese
1 cup sugar
1 tsp. vanilla
3 eggs

Topping:
2 cups sour cream
6 tbsp. sugar
1 tsp. vanilla
Pecan halves

Instructions
Mix first 4 ingredients together in food processor. Press into bottom of 13" x 9" baking dish. Bake for 15 minutes in a 350°F oven. Cool.

In the food processor whip together the cream cheese, sugar and vanilla until smooth. Add the eggs and process until the mixture is smooth and fluffy. Pour over the baked crust. Return to the oven and continue to bake at 350°F for about 20 minutes or until set and puffed. Remove and spread with the sour cream topping (stir topping ingredients together gently with a fork to mix). Spread over the baked filling and return to the oven. Bake for 5 minutes, remove and cool on a rack. Chill until very cold. Cut into squares. Place a pecan half in the center of each square. Keep chilled until ready to serve.

Makes 24 squares

انتظرك حبيبتي

[gori]

مشكورين على المجهود الرائع

[الباجوري]

ترافيل بالبراونيز و كريمة الكراميل
Caramel Cream Brownie Trifle

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r7913fp.jpg


المكونات

علبة فادج براونيز بيتي كروكر وهذه صورتها
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_51T0G4NNFSL.gif
ربع كوب ماء
نصف كوب زيت نباتي
بيضتان
عبوة فادج بودينج بالشوكولاته وهذه صورتها
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_511Go9YsY1L.gif
2 كوب حليب لعمل البودنج
ربع كوب صوص كراميل جاهز من السوبر ماركت او توفي
كريم شانتي مذوب وجاهز
كوب عين جمل مقطع خشن


الطريقه

حمي الفرن على 350 ف ثم اخبزي خليط البراونيز في صينية مدهونه
كما مدون على العلبه باستعمالك للماء والبيض والزيت وبعد ان تنضج اتركيها ساعه لتبرد

ثم قومي بعمل البودينج كما مدون على العبوة باستخدامك للحليب ثم ضعيه في الثلاجه

قومي بتقطيع البراونيز ثم قومي بخفق صوص الكراميل او التوفي مع الكريم شانتي
وفي وعاء زجاجي مثل الصوره او طبق بايركس قومي بوضع البراونيز ثم البودينج ثم عين الجمل المقطع و كريمة الكراميل
كرري الطبقات حتى انتهاء الكميه واحرصي على ان تكون اخر طبقه كريمة الكراميل

ثم ضعيها في الثلاجه مغطاه قبل التقديم على الاقل ساعتان
ولكن ليس اكثر من 24 ساعه
تحفظ مبرده في الثلاجه

[الباجوري]

مربعات التراميسو المثلجه
Frozen Tiramisu Squares

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_r6978fp.jpg

المكونات

كوب من خليط بسكويك الاصلي وهذا صورته
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_f9_1_b.jpg
نصف كوب سكر
ثلث كوب بودرة كاكاو
ملعقه صغيره قهوه اكسبريسو سريعه التحضير
ثلث كوب زبده ذائبه او مرجرين
2علبة كريم تشيز فلادليفيا كل علبه 225 جرام في درجه حراره الغرفه
علبة حليب مكثف محلى
ربع كوب مركز و مثلج من عصير البرتقال
ملعقه صغيره قهوه اكسبريسو سريعه التحضير
ملعقه كبيره ماء ساخن
ربع كوب سيرب "شراب" شوكولاته
كوب ونصف كريمه خفق دسمه "لباني"
كاكاو بودر للتجميل حسب الرغبه


الطريقه


حمي الفرن على 350 ف و قومي بدهن او رش الصينية
وفي وعاء خفق وسط قومي بمزج خليط البسكويك مع السكر وثلث كوب بودره الكاكاو و ملعقه القهوه والزبده حتى تحصلي على خليط مفتت
قومي بوضعه في الصينية واخبزيه لمده 6 دقائق ثم اتركيه حتى يبرد

باستخدام الخلاط الكهربائي قومي بخفق الكريم تشيز على سرعه وسط حتى تلين وتصبح كريميه تماما ثم قومي بإضافه الحليب مكثف محلى تدريجيا
خذي من الوعاء مقدار 2 كوب من كريمة الجبنة المخفوقه
ثم قومي بإضافه عصير البرتقال المركز الى وعاء منهم
وفي الوعاء الاخر "وعاء كريمة الجبنه المخفوقه الثاني" قومي بمزج ملعقه القهوه مع ملعقه الماء الساخن وضيفيها ثم ضيفي سيرب "شراب" شوكولاته

في وعاء بارد "قبل خفق الكريمه ضعيه في الفريز" قومي بخفق الكريمه اللباني على اعلى سرعه بوسطة الخفاقه الكهربائيه حتى تتماسك
قومي بتقسيمها لقسمين وضعيه بالتساوي في وعائيين كريمة الجبنة المخفوقه

قومي بتغليف وحفظ كريمة الجبنة المخفوقه بالقهوه
ثم قومي بفرد كريمة الجبنة المخفوقه بالبرتقال على طبقه الكرست او الطبقه الاولى
قومي بتجميد طبقة الكرست الاولى مع مزيج الجبنة المخفوقه بالبرتقال في الفريز لمدة ساعه او حتى تتماسك
ثم افردي مزيج الجبنة المخفوقه بالقهوه على مزيج البرتقال و ضعي الصينية في الفريز لمده اربع ساعات او الى ان تتماسك
قومي باخراج الصينية قبل التقديم بعشر دقائق حتى تكتسب درجة حراره الغرفه
وقطعيها مربعات و انثري عليها كاكاو بودره
احفظيها مبرده

[الباجوري]

تشيز كيك بصوص برلين

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_pa1b14_cheese_cake_e.jpg


المكونات

للكرست

كوب ونصف جراهام كراكرز مفتت مثل الصوره
http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_OT375963S.gif
4 ملاعق سكر حبيبات غير مطحون
ربع كوب او نصف اصبع زبده ذائبه

للحشو

3 علب كريم تشيز وزن كل علبه 225 جرام مثل فلادليفيا او كيري في درجة حراره الغرفه
كوب سكر
5 بيضات
ملعقه فانيليا


للوجه

كوب ونصف ساور كريم
4 ملاعق سكر حبيبات
ملعقه فانيليا


لصوص برلين Praline Sauce

2 ملعقه كبيره سكر بني
2 ملعقه كبيره نشا
كوب شراب الذره الغامق وليس الشفاف
الغامق يدخل به الكراميل ليعطي لون ونكهه اما الذهبي اي الشفاف منكه بالفانيليا فقط
نصف كوب بيكن "عين جمل امريكي" مقطع خشن
ملعقه فانيليا



الطريقه

حمي الفرن على 350 ف
لعمل الكرست او الطبقه الاولى

امزجي جراهام كراكرز المفتت مع السكر و الزبده ثم ضعيه في قاع صينية للتشيز كيك "ذات قاعده متحركه" واكبسيه جيدا


لعمل الحشو

في وعاء خفق كبير اخفقي الكريم تشيز والسكر ثم ضيفي البيض الواحده تلو الاخرى ثم ضيفي الفانيليا
صبي المزيج على قاعده البسكويت او الكرست واخبزيها لمدة ساعه
ثم اخرجي الصينية من الفرن ودعيها تبرد لمدة 10 دقائق


وفي هذه الاثناء قومي بعمل خليط الوجه

في وعاء قومي بمزج الساور كريم والسكر والفانيليا حتى تمام التجانس ثم افردي المزيج في الصينية على الحشوه الدافئه وقومي باعادة الصينية الى الفرن لمدة 4 دقائق
ثم اتركي الكيكه تبرد في درجه حراره الغرفه ثم غلفيها وبرديها في الثلاجه لمدة اربع ساعات او ليله باكملها
في وقت التقديم قومي باخراج التشيزكيك من الصينية بتسليك جوانب الصينية بالسكينه جيدا


لعمل صوص برلين

في قدر على النار ضعي السكر والنشا و الكورن سيرب "شراب الذره" و اطبخيهم على درجه حراره متوسطه مع التقليب المستمر الى ان يثخن الخليط ثم اغلقي النار و ضيفي البيكن والفانيليا و قلبي جيدا
اتركيه يبرد قليلا

قومي بتقطيع التشيز كيك مثلثات
وعند التقديم ضعي الصوص في وعاء مع مغرفه صغيره وقدميه مع قطع التشيز كيك
التشيز كيك تحفظ مبرده

[الباجوري]

برالين تشيز كيك
Praline Cheesecake
احدى الوصفات اللذيذه للشيف مرالين هاريس

http://www.lakii.net/images/Nov07/aidy_Cheesecake.jpg

المكونات


للكراست
كوب دقيق
ربع كوب سكر بني
كوب بيكن"عين جمل امريكي" مقطع خشن
اصبع زبدة غير مملحه ذائبه


للحشو
علبة كريم تشيز فلادليفيا 225 جرام
كوب سكر
ملعقه صغيره فانيليا
3 بيضات


للوجه
كوبان ساور كريم
6 ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره فانيليا
حبات "قلوب" بيكن غير مقطعه للتزيين على وجه كل قطعه



الطريقه


لعمل الكراست

في خلاط الطعام قومي بخلط الدقيق و السكر البني و البيكن المفروم خشن والذبده الذائبه ثم ضعي الخليط في الصينية واكبسيه جيدا و اخبزيها لمدة 15 دقيقه في فرن محمي مسبقا على 350 ف
ثم دعيها تبرد


لعمل الحشوه

ثم قومي بخفق الكريم تشيز "الفلادليفيا او كيري" مع السكر والفانيليا حتى تمام التجانس بواسطة الخفاقه الكهربائيه
ثم ضيفي البيض الواحده تلو الاخرى حتى تحصلي على خليط ناعم وهش وكريمي
ثم صبيه على الطبقه الاولى اي طبقة الكراست
ثم دخليها الفرن مره اخرى لمدة 20 دقيقه او الى ان تتماسك


لعمل طبقة الوجه

قومي بخفق كل المكونات ما عدا البيكن
ثم افرديها على طبقة الحشوه الساخنه واعيديها الى الفرن مجددا لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها و دعيها تبرد
ثم ضعيها في الثلاجه حتى وقت التقديم
و عند التقديم قطعيها مربعات مثل الصوره وزيني كل مربع بحبة بيكن او عين جمل
تحفظ مبرده

[الباجوري]

حبيباتي اناناسه وبقايا رماد
الحمد لله قمت بترجمة جميع الوصفات في هذا الموضوع الى الان
واي وصفات اخرى محتاجه ترجمه انا حاضره ان شاء الله
دعواتكمhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

[ساندروس]

الله مشكوووووووره

[بقايا رماد]

ربي يخليك ويعطيك الف الف عافيه ماقصرتي

ودمتي انشاء الله

[أناناسه]

http://www.kraftfoods.com/images/recipe_images/Chocolate-Dipped_Snowballs.jpg

للترجمه (http://www.kraftfoods.com/main.aspx?s=recipe&m=recipe/knet_recipe_display&u1=keyword&u2=%20Chocolate%20&u3=**5*965&wf=9&recipe_id=107777)


http://www.kraftfoods.com/images/recipe_images/Scary_Pudding_Cups.jpg

للترجمه (http://www.kraftfoods.com/main.aspx?s=recipe&m=recipe/knet_recipe_display&u1=keyword&u2=%20Chocolate%20&u3=**18*965&wf=9&recipe_id=107316)

http://www.kraftfoods.com/images/recipe_images/Ghostly_Pudding_Milk_Shake.jpg

للترجمه (http://www.kraftfoods.com/main.aspx?s=recipe&m=recipe/knet_recipe_display&u1=keyword&u2=%20Chocolate%20&u3=**19*965&wf=9&recipe_id=107315)

والف شكر لك

[الاصــيل]

تسلمي

[أناناسه]

الله يسلمك اختي ناطرين الباجوري

[أناناسه]

هلا فيك الباجووري

عندي طرق سينابون مثل المحل اللي يبيعونه فيه بس كذا وصفه ياليت تترجمييهم لي عشان بجرب اي افضل طريقه تزبط معاي وافيد بنات المنتدى وربي يعطيك العافيه والصحه

اول سينابون

http://www.gordonfamily.com/Recipes/FinishedRoll.jpg

للترجمه من هنا (http://www.gordonfamily.com/Recipes/cinnabon.htm)

الطريقه الثانيه

http://farm1.static.flickr.com/180/471907442_a11f8dc515.jpg

من هنا (http://garlicpress.wordpress.com/category/baking/)

الطريقه الثالثه
http://garlicpress.files.wordpress.com/2006/11/cinnamonroll5.JPG?w=366&h=274

من هنا (http://garlicpress.wordpress.com/category/baking/)

الطريقه الرابعه
http://whatscookingamerica.net/Bread/CinnamonRolls6.jpg

من هنا (http://whatscookingamerica.net/Bread/CinnamonRollsFantastic.htm)

الطريقه الخامسه
http://palaisdesdelices.canalblog.com/images/t-IMAG0001.JPG

من هنا (http://palaisdesdelices.canalblog.com/archives/brioches_et_viennoiseries/p10-0.html)

[أناناسه]

وهنا
http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/194/Cinnamon-Rolls/

[الباجوري]

حاضر حبيبتي
ان شاء الله اترجمهم بس يومين او ثلاث وكلهم يكونوا عندك

[أناناسه]

http://garlicpress.files.wordpress.com/2006/11/pecanpiebar1.JPG?w=366&h=274

من هنا (http://garlicpress.wordpress.com/category/homemade/desserts/)

http://garlicpress.files.wordpress.com/2006/10/cookies-006.jpg?w=366&h=274

من هنا (http://garlicpress.wordpress.com/category/homemade/desserts/)

ربي يعطيك الف عافيه ناطرتك عيوني

[أناناسه]

تراميسو

http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/374/Tiramisu/

بسكويت البيقان

http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/286/Pecan-Logs,

-Russian-Tea---Mexican-Wedding-Cakes/
سوفليه

http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/502/Molten-

Chocolate-Bourbon-Cake/



Spicy Ginger Chicken and Vegetables

http://garlicpress.wordpress.com/2007/04/

[أناناسه]

تراميسو

من هنا (http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/374/Tiramisu/)



بسكويت البيقان
من هنا (http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/286/Pecan-Logs,-Russian-Tea---Mexican-Wedding-Cakes/)


سوفليه

من هنا (http://visualrecipes.com/recipe-details/recipe_id/502/Molten-Chocolate-Bourbon-Cake/)


Spicy Ginger Chicken and Vegetables

http://garlicpress.wordpress.com/2007/04/[/QUOTE]


تم تعديل الروابط

[بقايا رماد]

ناطرتك عيوني

[بقايا رماد]

up.............

[أناناسه]

وينك الباجوري تأخرتي علينا!!!

[أناناسه]

up.............

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووو يا اناناسه ويسلموووووووووووووووووووووو الباجورى دياتك على الترجمه
الف شكرررررررررررررررر

[حاملة_المسك]

مشكورييييييييين

[متون]

تسلمى حبيبتى ما شاء الله

[2009moon]

تسلم ايدك اختي

[إم قتيبة]

تسلمي على الحلميات الروعة يا اختي الباجوري وعلى ترجمتك ونشكر ايضا الاخت اناناسة