سؤال عن كيفيه زراعه الخضروات؟

[جنه الخلود]

السلام عليكم اخواتي واخواني الاعزاء
وكل عام وانتم بخير اعاد الله علينا رمضان اعوام كثيره وجعلنا من عتقائه
عندي سؤال عن كيفيه زراعه بعض انواع الخضروات مثل الباقدونس و المرمريه والجنزبيل والشبت والزعتر
في المنزل بحيث عند الاستخدام تكون طازجه
وهذه فكره وجدتها في احد برامج الطهي وعجبتني جدا لانها عمليه ومفيده وكذلك تضفي بلونها الجميل بهجه

[امير بذوقي]

حياك الله اختي وكل عام وانتي بخير

وانتي بالفعل قد اتخذتي القرار السليم عندما فكرتي في زراعة الخضروات في منزلك وطريقة زراعتها سهلة جدا وغير معقدة ولا تحتاج لسماحة كبيرة من الارض , وسالخص لك ما لدي في النقاط التالية:
اولا اختيار الارض:
1- ان تكون الارض المراد زراعتها معرضة للاضاءة مدة لا تقل على 6-8 ساعات يوميا
2- ان تكون التربة صالحة للزراعة( قليلة الملوحة وخالية من الشوائب من جزرور بناتات وحصى كبير)
3- يفضل ( وليس اجباريا) ان تبعد جدار المباني مسافة ( 50 ) سم على الارض المراد زراعتها.
4- ان تكون التربة جيدة الصرف حتى لا يركد الماء ويسبب تعفن جذور النبات.
ثانيا الحراثة:
1-يجب تقليب الارض قبل زراعتها بعمق ( 30 ) سم فاكثر وازالة اي شوائب بها ثم اضافة السماد المركب لها ( ملاحظة يمكن اضاف السماد بعد الانتهاء من حراثة الارض وقبل تسويتها, او يضاف السماد بعد توسية الارض بوضعه في التربة بمعق لا يقل ن( 5 ) سم.

2- بعد الانتهاء من تسوية الارض تقسم الارض الى خطوط او سطور حسب نوع البنات المراد زراعته.

ثالثا زراعة الارض :
لكي خيارين اما الزراعة بالبذور ( وهي الاصعب ولكنها الاضمن) او الزراعة بواسطة الشتلات ( وهنا لابد من شراء الشتلات من محل موثوق به )

[امير بذوقي]

زراعة عشب الزعتر:
- يتم زراعة الزعتر فى فصل الربيع.
- المسافات بين البذور من 15-30 سم بين كل نبتة والأخرى (هذا يعتمد على نوع النبتة).
من الأفضل زراعة الشتلات الصغيرة من البذور التى تزهر ببطىء أو قد لا تزهر
- التربة المشمسة الجيدة التصريف هامة لزراعة عشب الزعتر، من الأفضل أن تكون التربة جافة بدرجة حمضية تتراواح من 6-8 بى إتش.
- يتم قطع النبات بعد إزهاره فى فصل الصيف، لمزيد من الإزهار.
- يمكن تزويد تربة العشب بطبقة من السماد فى فصل الشتاء لمزيد من الحماية.
- يمكن قطف الزهور فى أى وقت للاستخدام، وهذا يساعد أيضاً على إزهار أكثر للنبات.




البقدونس
يستحسن أن يُزرع البقدونس ثلاث مرات متتالية ( مرّة في شباط - فبراير , ثم في آذار - مارس- , ثم في نيسان - أبريل ) حتى تحصل على محاصيل متتالية. و بما أن بذور البقدونس صغيرة الحجم يتم نثرها على سطح التراب دون الحاجة إلى طمرها. يستمر البقدونس بالنمو لمدة عامين, ثم يُعاد زرعه بعد ذلك. يحتاج البقدونس إلى الشمس و لكنه ينجح بالنمو في أماكن مظلّلة, و يحتاج أيضا إلى تربة غنية بالسماد و جيدة الصرف.
مدة الإنبات: أسبوعان ( و قد يتاخر النمو إذا كان الطقس باردا )

الزراعة: تزرع البذور فى بداية فصل الربيع, أو فى نهاية الخريف - أي قبل بداية الصقيع. يستغرق إزهار نبات البقدونس من 6 – 8 أسابيع ومن الممكن أن تعطي نتائج أفضل إذا غمّست (نُقعَت)بذوره في ماء فاتر قبل الزراعة بحوالى 24 ساعة. ثم يلي بعد الزراعة المداومة على إبقاء التربة رطبة حتى الإزهار . يتم حصد أوراق البقدونسقبل أن تُزهر أو بمعنى آخر قبل أن يصل طول أوراقها إلى حولي 15 سم, و تتم العملية باكرا في الصباح حيث يكون زيته قويّا. وفي حال الزراعة بالشتلات فيتم وضع الشتلة على عمق 5 سم تقريبا في التربة,,, والشبت لا يختلف عنه كثيرا

زراعة الجنزبيل ( قد تفلح او لا تفلح):
اشتري درنات الجنزبيل من السوق خاصة التي تظهر عليها عقد برعمية,
ثم انقعيها في الماء الدافىء ليلة كاملة ثم ازرعيها في التربة على عمق 5 سم مع ملاحظة ان البراعم تحتاح الى حرارة بين 75-85 فهرنهايت لكي تنبت ,,, وقد تحصدين بعد 10 اشهر من وقت زراعة الدرنات

في جميع ما ذكر يجب ترك مسافة كافية ( 30 سم تقريبا ) بين كل شتله

[جنه الخلود]

شكرا اخي الفاضل امير علي المعلومات المفيده جدا
وجزاك الله خيرا

[شهرزاد2007]

أشكرك على المعلومات المفيده

[جوريه 1]

مشكووووووووورة

[ommsaeed]

أشكرك على المعلومات المفيده

[aldeema]

ملاحظة ان البراعم تحتاح الى حرارة بين 75-85 فهرنهايت تقصد ان لما نضع الزنجيل يكون في ماء حار؟؟ ممكن شرح