الفتة الفلسطينية [الأرشيف]

azmiralda000

01-10-2007, 03:11 PM

انا كنت كتبتلكم قبل كده طريقة الفتة المصرية عشان انا مصرية
النهاردة بقى ان شاء الله هكتبلكم طريقة الفتة الفلسطينية لأن جوزى فلسطينى و طبعا كان لازم اتعلم من حماتى الاكلات الفلسطينية اللى هو بيحبها

المقادير:

فراخ أو اللحمة
رز مصرى (ممكن بسمتى)
بصلة صغيرة مقشرة
3 فصوص حبهان
ورق لورى (اختيارى)
ملح
فلفل اسود
4 ملاعق كبيرة زيت للقلى
3 فصوص ثوم
4 او 5 حبات فلفل أخضر طويل (حامى)
عصير 5 ليمونات صغيرة او 2 من الليمون الكبير
خبز الرقاق الابيض
لوز مقشر
كاجو(اختيارى)

على فكرة طبعا كمية اللحمة او الفراخ او الرز حسب عدد افراد اسرتك

الطريقة:

اولا نقطع اللحم او الفراخ و نغسله و نحطه فى حلة مع الحبهان و البصلة وورق اللورى و فلفل اسود و لتر ماء و نسيبه على نار لغاية مايغلى
نشيل الزفرة اللى على الوش و نحط الملح و نوطى النار شوية

نغسل الرز و نحط معلقة السمن او الزيت فى الحلة على النار و نقلبه مع الرز دقيقتين و نضيف عليه كوب من شوربة اللحم و نزود الباقى ماء لو محتاج و نظبط الملح
نحمر الكاجو و اللوز فى الزيت و نطلعه على مناديل
نضع التوم و الفلفل الاخضر و عصير الليمون و ملح فى القطعة اللى مع الخلاط اللى بتفرم او فى الخلاط نفسه (دى اسمها الدقة)

التقديم:

نقطع الرقاق قطع صغيرة و نحطه فى صينية التقديم
نحط عليه حواى تلت كوب من مرقة اللحم و نسيبه شوية يشربها
نحط عليه الارز و بعدين نحط عليهم الكاجو و اللوز المحمصين
و عليهم نحط اللحمة او الفراخ (يفضل نحمرها بعد سلقها مع معلقة سمن على النار)
و جنبها بنحط الدقة و ناخد منها نحط على الرز و ناكل بالهنا و الشفا

ممكن كمان ناخد من مرقة اللحم نعمل شوربة لسان عصفور او شعرية
و ممكن كمان نقدم معاها لبن زبادى

لبنان وحبايبه

01-10-2007, 03:15 PM

تسلم يداك حبيبتي على الوصفة

azmiralda000

01-10-2007, 03:15 PM

يا ريت بقى تبقوا تقولى بس بصراحة مين احلى الفتة المصرية و لا الفلسطينية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هازيام

01-10-2007, 03:20 PM

اطيب فتة الفتة الفلسطينية

كل اسبوع لازم نعملها

مشكورة اختي

حنان(البحرين)

01-10-2007, 03:40 PM

تسلمين حبيبتي على الوصفه الطيبه

ام صبا وعمر4

01-10-2007, 04:55 PM

يسلمو ايديك والفته الفلسطينيه ولال المصريه كاه بيشهي المهم في الموضوع انه نفسك في الطبخ والله يعطيكي العافيه

om.semsem

01-10-2007, 05:58 PM

الله يعطيكي العافية .. و أنا عن نفسي بحب الفتة عموما شو ما كانت :)

و تسلم الأيادي ..

rawan_d

01-10-2007, 05:59 PM

يسلمو اديكي حبيبتي

azmiralda000

02-10-2007, 03:27 PM

يعنى ما قولتوليش بجد الفلتة المصرية احلى و لا الفتة الفلسطينية

أم نورBH

02-10-2007, 06:29 PM

مشكوورهـ
ع الوصفهـ
يعطيج العافيهـ

فاطمـــــة

02-10-2007, 07:11 PM

يسلمووو

نور هدى 7

23-10-2007, 03:09 PM

سلمت يداك للفتة اللذيذة

omroro-4

23-10-2007, 05:50 PM

تسلمي الف شكر حفظت للتطبيق ان شاء الله

azmiralda000

24-10-2007, 12:42 AM

بالهنا و الشفا ان شاء الله

yehia2007

09-12-2007, 03:35 PM

تسلم ايدك يا هند انا دقتها قبل كده عند صاحبتى الفلسطينيه وجميله جدا
وبصراحه الفتتين حلوين بس كل وحده ممكن تتاكل فى وقت يعنى حسب المزاج هههههههههه

تغريد2007

09-12-2007, 06:47 PM

يسلموووووووووووووووو حبيبتى
مشكوووووووووووووووووره

ام خالد_2007

10-12-2007, 01:13 PM

http://www5.0zz0.com/2007/11/26/08/31924806.gif

أم سعاد

10-12-2007, 05:19 PM

الاثنين حلوين الاثنين غاليين محتاره اشيل مين ولااشيل مين جوا عيوني قصدي معدتي

azmiralda000

11-12-2007, 01:17 AM

بالهنا و الشفا يا بنانيت

-=-هنا-=-

11-12-2007, 09:59 AM

كل الفتات حلوة ههههههههههههه
تسلم ايدك

رندوش

11-12-2007, 10:11 AM

مشكوره عزيزتي على الفته الرائعه تسلم الايادي

azmiralda000

11-12-2007, 10:57 PM

الله يسلمكم بالهنا و الشفا و هنا هتلاقو صور الفتة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=389703

إم قتيبة

17-12-2007, 10:02 AM

انا فلسطينية بس ما بعرف هاي الطبخة بس بجربها ان شاء الله

azmiralda000

17-12-2007, 03:54 PM

انا فلسطينية بس ما بعرف هاي الطبخة بس بجربها ان شاء الله

جربيها دى حلوة اوى و هتلاقينى حاطه الرابط بتاع صورها

ملك المالكى

17-12-2007, 04:00 PM

تسلم ايديكى يا ام ياسين
اكيد الاتنين حلوين مدام منك

يسوره4070

18-12-2007, 01:19 AM

الله يعطيك العافيه على الوصفه