شعار₪وصفه متميزه₪ صينية الزهرة بالطحينية

[وعود الخير]

http://www.lakii.net/images/Dec06/hanan_targama1.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي سهلة جدا
بسم الله نبدأ
المقادير:
راس زهرة متوسط الحجم او حسب رغبتك
لحمة راس عصفور
نص كوب شاي طحينية
نص كوب شاي عصير ليمون
كوبين ونصف شاي ماء بارد
زيت للقلي
رشة ملح – فلفل أبيض – كزبرة ناشفة –ملعقة بودرة ثوم (اختياري)
الطريقة
نفصل الزهرات عن بعضها البعض بحث نحصل على زهرات صغيرة
نقوم بقليها حتى تشقر فقط
نقوم بتجهيز اللحمة وان كان لدينا لحمة مسلوقة نستعملها
في صحن فرن نضع الزهرة ومعها اللحمة
ثم نقوم في صحن عميق بتجهيز الطحينية مع الليمون والماء البارد والملح والبهارات ومزجها جيدا ثم نضيفها فوق الزهرة واللحمة
http://www.lakii.net/images/Sep07/wo3ood_tahena.JPG
نغطي صحن الفرن ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة
ثم نقوم بتحميره وتقديمة ساخنا
http://www.lakii.net/images/Sep07/wo3ood_tahena1.JPG
وصحتين وعافية

[ام ادهوم]

تسلم ايديكى ,,,,,,,,,بس يعنى ايه لحمة راس عصفور؟؟؟؟؟؟؟

[لبنان وحبايبه]

يسلموووووووووووووووووووووووو..والله بتشهي....

الله يعطيك العافية ويجعله بميزان حسناتك يا رب يا أحلى وعود...

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ يالغاليه ما شاءالله عليكِ كل طبق اشهى من الثاني

[omroro-4]

تسلم ايديك طبق شهي

[rawan_d]

يسلمو حبيبتي ...... والله يجزيكي الخير كله يا وعود الخير العسل

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووو ايداك حبيبتى
انا بموووووووووووووووت عليها مع مخلل خيار
الله يعطيك العافيههههههههههههههه

[#جاردينيا#]

mashkora wo3od momayaz

[um almajd]

وعووودتي يا غالية .. طبعا لا تعليق ممكن يوصف
الاكله هاي .... احنا بنسميها المطفيه زاااااااااكيه
وبدل الطحينة بنستعمل لبن الجميد .. بس الا اجربها
بالطحينة ... وانا كل فكري انو بس الخلايلة بعملووها
هههههه لانو مافي حدا حوالينا بعملها .. بس عنجد
شكلها واكيده طعمها روووووعه تسلم ايدك يا عسووله

[randd]

يا سلام وعود فى المطبخ وهون كمان وقنبوطه يا سلام يا سلام

شو هالريحه وصلت لهون كثير بشهى يا عسل واحنا بنعملها زيك وكمان بالبندورة

جزاك الله الجنه

[ام ليانة]

تسلم الايادي يا قمر

طبق بشهي يا غالية ............ريحته وصلت لعندي

في انتظار المزيد ......يلا بدنا همتك معانا على طول

جزاك الله كل خير

[قوية الارادة 1979]

يميييي شو طيبة
من ومان بدور على الوصفة والله العظيم
وهلا اجتني ورح اجربها
انا بعملها مع لبن جميد وبعمل جنبها رز بشعيرية
ودقتها مرة على طحينة من شي 10 سنين واستحيت اسال عن الطريقة ومن يومها وانا نفسي فيها

وما عمري جربت اعملها واخبص لحالي بس هلا صارت الطريقة عندي ورح اعملها
يســــــــــــــــــــلمو الايدين والله يعطيكِ الف عافية

[وعود الخير]

تسلم ايديكى ,,,,,,,,,بس يعنى ايه لحمة راس عصفور؟؟؟؟؟؟؟

شكرا لمرورك يا ام ادهوم.. يعني تكون مقطعة بحجم صغير تقريبا نص بوصة ونسميها راس عصفور

لبنان وحبايبه...... ام رورو..... روند.....تغريد.. جاردينيا.. شكرا للمرور الذي عطر الموضوع
شو هالريحه وصلت لهون كثير بشهى يا عسل واحنا بنعملها زيك وكمان بالبندورة
رند .. كيفك يا ام ماهر .... ولك مثل ما د عوت وزيادة
انا متلك بحبها بالبندورة بس اولادي الا بالطحينية اما سي السيد فلازم على ايدامها مع الكسبرة وان شاء الله باعملها وبانزلها في المنتدى...

الاكله هاي .... احنا بنسميها المطفيه زاااااااااكيه
وبدل الطحينة بنستعمل لبن الجميد .. بس الا اجربها
بالطحينة ... وانا كل فكري انو بس الخلايلة بعملووها
هههههه لانو مافي حدا حوالينا بعملها .. بس عنجد
شكلها واكيده طعمها روووووعه تسلم ايدك يا عسووله
ام المجد..... المطافية باعرفها واحيانا بنعملها بلبن بدل الجميد بس هذه صينية بالفرن
وبعدين اهل الضفة اكلهم تقريبا واحد مع اختلاف بسيط والا شو رايك .

[وعود الخير]

طبق بشهي يا غالية ............ريحته وصلت لعندي

في انتظار المزيد ......يلا بدنا همتك معانا على طول

ام ليانة... خلاص تعي لعنا واحلى صينية لعيونك
خليها على الله يا ام ليانة...

قوية الارادة.... شكرا لتشجعيك وان شاء الله تتهني بطبق شهي منها.. وما تنسيني من دعوة

[السوسنة_السوداء]

تسلم يدك اخت وعود علي الطبق هاد الطبق الوحيد الا كل العائله بتفضلوا ويعني بس اعملوا بيخلص علي طول تسلم يدك عليها اختي ومنايدك احلي واحلي

[وعود الخير]

هاد الطبق الوحيد الا كل العائله بتفضلوا ويعني بس اعملوا بيخلص علي طول
هلا والله بسوسنتنا النادرة وصحتين وعافية على قلوبكم

[أم نورBH]

تسلم الاياديـ
ويعطيج العافيهـ

[ام العريف]

يسلموا هالايدين ,هذه احدى اكلات العائلة المفضلة بس بزيد عليه اللحمة المفرومة عاليد والمعصجة بالبصل , بتطلع طبخة ولا اشهى , يسلموا زكرتيني فيها

[ام صبا وعمر4]

يسلمو ايديك اخت وعود انا كنت بفكر انزلها وطريقتي نفس طريقتك مش كثير معروفه هاي الطبخه على حسب معلوماتي مناطق معينه من فلسطين هم اللي بيعرفوها وعلى كل حال الله يعطيكي الف عافيه

[محبوبة لجين]

تسلم ايديك على الصينية ...
ريحتها واصله عندي ...
الله يعطيك العافية ..
أسويها نفس طريقتك بس بدون لحمة ..
والزهرة أسلقها من دون قلي أخف شوي ..
على بالي أقلل من الدهون .. ههههه..

[**قطرات الندى**]

سلمت يمينك

[رندوش]

تسلم الايادي وعود طبق شهي
ونورتي يا الغاليه

[وعود الخير]

قطرات الندى .. شكرا للمرورو ويعافيك

رندوش.... ايوه خلي القمر يبان .. يعني لازم نعمل صينية علشان تظهري
خلاص راح اعمل يابانية بس خليك منورانا

[وعود الخير]

تسلم ايديك على الصينية ...
ريحتها واصله عندي ...
الله يعطيك العافية ..
أسويها نفس طريقتك بس بدون لحمة ..
والزهرة أسلقها من دون قلي أخف شوي ..
على بالي أقلل من الدهون .. ههههه..

هلا محبوبة بالعكس طريقتك طيبة وفعلا تقلل من الدهون بس انا باضيف لها باشاميل بدل الطحينية
يعني بنقلل الدهون من جهة وبنزيد من جهة ثانية

[موج بيشة]

تسلم ايدينك لاكن وش راس العصفور

[ام صهيب وانس]

صحيح هذا الطبق لذليذ جدا
انا باعمله ساعات مو دايما لانهالطحينة بتتخن

[(راما)]

تسلم ايدك،
جوزي بيطيقش الزهرة
وانا بحبها

[soso22]

بمووووووووووووووت فيها
انتظري تطبيقي كثير طيبه الوصفه
ابدعتي يا قمر;)

[#جاردينيا#]

مشكورة وعود على الطبق وان شاء الله رح اجربه اليوم

[um almajd]

ام المجد..... المطافية باعرفها واحيانا بنعملها بلبن بدل الجميد بس هذه صينية بالفرن
وبعدين اهل الضفة اكلهم تقريبا واحد مع اختلاف بسيط والا شو رايك .

آآآه صح يا قمر والله .. معلش انا عقلي ما بجمع اوقات ههههه اعذريني حبيبتي وعووده
أنا نسيت انها في الفرن ههههه .. والحق معاك يا قمر ... ومبين من كل الطبخات اللي هون
كتيير بتكون قريبه على بعضها ... مع اختلافات زي وجود اللحمه او عدمه او الكزبره مثلا وغيرها كتيير
وتسلميلي يا قمر .. على اكلاتك ما ازكاهم .. يعطيك الف عافيه حبيبتي وعوووووده

[ام شهد وحلا]

هاد الطبق انا بموووووووووت عليه ابتعرفي انو من يوم ما تزوجت ما طبختو
صارلي اربع سنين مش دايئها
اهئ اهئ اهئ
تسلم ايديك ياعسل
شهيتيني ان شاء الله راح اطبخها

[طيـــف]

وعود
صدقي انا ماعمري جربتها ولا حتى اكلتها بس اتخيل طعمها شهي جدا

بدي اجربها لازم لازم واصورها كمان

يسلمو ايديكِ

[ورق الخريف]

يسلموا ايديكي .

[أم أيموني]

إن شاء الله بيعشو هالديات يا شريكتي..

بتصدقي وتآمني بالله إني من إمبارح عم بشم ريحتها كأني عم بتوحم؟؟ ws:-)

[تناغرا]

تسلم الأيادي يا رب
انا بعملها دايما بس بلحمة مفرومة
الله يعطيكي العافية حبيبتي

[wbaby]

اه ياقلبي انا بموت فيها والاخت الي سالت عن معنى راس عصفور يعني مقطعه مكعبات صغيرة تسلم ايدك

[لالي لافندر]

وصفة رائعة
ماشاء الله عليك

http://www.txt-txt.biz/upload/wh_75153159.gif

[دلوعةعلاء]

ما شاشاء الله روعة تسلم هل الديات