mima2005
30-09-2007, 12:27 PM
المقادير
فرخة الحجم حسب ما تريدين
توابل ( ملح - فلفل- بهار-بصل مخلوط جيدا)
ثمرة فلفل اخضر- طماطم - بصل
ملعقة صلصلة كبيرة
http://www.arb-up.com/10-2007/6Ox39605.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/CRx39793.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/3zh40072.jpg (http://www.arb-up.com/)
الطريقة :
يتم تقطيع الفرخة الى اربعة اجزاء ويقطع الخضروات كما بالصور
http://www.arb-up.com/10-2007/3ZG39961.jpg (http://www.arb-up.com/)
يتم تتبيل الفراخ بكافة التوابل ثم تضاف لها الخضروات المقطعة
http://www.arb-up.com/10-2007/fGC40193.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/xCr40288.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم يوضع عليها كوب ماء مذاب فيه ملعقة صلصلة كبيرة وتغطى الصينية بورق الفويل ثم توضع على النار لمدة ربع ساعة او حسب الكمية المستخدمة ثم يرفع من عليها الفويل ( ورق الالمونيوم ) وتوضع فى الفرن تحت الشواية
ثم تقدم مع الارز وبالهنا والشفا
http://www.arb-up.com/10-2007/9Ib40646.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/gBR40743.jpg (http://www.arb-up.com/)
فرخة الحجم حسب ما تريدين
توابل ( ملح - فلفل- بهار-بصل مخلوط جيدا)
ثمرة فلفل اخضر- طماطم - بصل
ملعقة صلصلة كبيرة
http://www.arb-up.com/10-2007/6Ox39605.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/CRx39793.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/3zh40072.jpg (http://www.arb-up.com/)
الطريقة :
يتم تقطيع الفرخة الى اربعة اجزاء ويقطع الخضروات كما بالصور
http://www.arb-up.com/10-2007/3ZG39961.jpg (http://www.arb-up.com/)
يتم تتبيل الفراخ بكافة التوابل ثم تضاف لها الخضروات المقطعة
http://www.arb-up.com/10-2007/fGC40193.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/xCr40288.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم يوضع عليها كوب ماء مذاب فيه ملعقة صلصلة كبيرة وتغطى الصينية بورق الفويل ثم توضع على النار لمدة ربع ساعة او حسب الكمية المستخدمة ثم يرفع من عليها الفويل ( ورق الالمونيوم ) وتوضع فى الفرن تحت الشواية
ثم تقدم مع الارز وبالهنا والشفا
http://www.arb-up.com/10-2007/9Ib40646.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.arb-up.com/10-2007/gBR40743.jpg (http://www.arb-up.com/)