المشاركة الثانية عشر لمسابقة الطبخ **طبق لا تخلو منه مائدتك الرمضانية**

[**ام البنات **]

غالياتي






http://www.lakii.com/vb/smile/27-90.gif






هذه المشاركة الثانيةالعاشرة






لمسابقتنا الرمضانية الكبرى







السلام عليكم و رحمة الله و باركاته






http://www.lakii.com/vb/smile/12-50.gif









(اعشاش الشعيريه)


اولا نحضر صينيه دائريه ونرش عليها جبنه الموزريلا


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/gBunLE09151631.jpg


وبعد ذلك نسلق الشعيريه كما هي في صينيه مستطيله الشكل
ويضاف لها الماء والملح
وتترك الى ان تستوي


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/ZD5kmJ09151626.jpg


نقوم بعد سلق الشعيريه
بصفها على طبقه الموزريلا
كما في الشكل


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/AzrB3Q09151631.jpg




في اثناء ذلك نحضر الحشوه وهي عباره عن لحم مفروم مطبوخ على النار ويضاف له خضار مشكله متل
الجزر-البازلياء-الذره- الفاصوليا
وتطبخ جميعا مع بعض
وتضع بداخل الشعيريه


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/fGvfZe09151632.jpg


ونجهز بعد ذلك الخلطه وهي عباره عن
علبه قشطه و3- ملاعق جبنه سائله
نخلطهم بالخلاط
وترش على جوانب الصينيه
دوون ان تضعيها بوسط الشعيريه


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/kXVOxi09151632.jpg


وتضع بالفرن فقط لكي تتماسك الخلطه
يعني تقريبا 10 دقائق
وتحمر قليلا من اعلى


http://www.lakii.com/img/all/Sep07/taLvoD09151632.jpg


اتمنى ان تنال رضاكم