المشاركةالعاشرة لمسابقة الطبخ **طبق لا تخلو منه مائدتك الرمضانية**

[**ام البنات **]

غالياتي





http://www.lakii.com/vb/smile/27-90.gif





هذه المشاركة العاشرة





لمسابقتنا الرمضانية الكبرى






السلام عليكم و رحمة الله و باركاته





http://www.lakii.com/vb/smile/12-50.gif




السلام عليكم احضرت لكم اليوم الارز على طريقتي وهو رائع جدا ولذيذ




http://www2.0zz0.com/2007/09/21/13/31193873.jpg



المقادير
دجاج
ارز من نوع جيد
بصلة
ملح وبهارات (فلفل اسود.كركم ,وبهارات الكبسة )
علبة حليب جوز الهند
جزرة مبشورة
نصف علبة سور كريم
بقدونس وليمون للتزيين
ولصلصة الدجاج
صويا صوص
قليل من صوص الدجاج تباع في المحلات
ملح وكل البهارات اللي موجودة عندك في البيت
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فصين ثوم
كيفية التحضير
اولانخلط صويا صوص مع
قليل من صوص الدجاج تباع في المحلات
مع ملح وكل البهارات اللي موجودة عندك في البيت
زعفران
و ملعقة صغيرة معجون طماطم نضع الدجاج في الخلطة هذه ومنتركه مدة 4ساعات ليتشرب الصلصة وياخذ مذاق رائع
ثانيا نضع الارز في الماء ومنتركه جانبا
ثم ناتي لتحضير مرق الارز
نقلي ارز من نوع جيد
بصلة
ملح وبهارات (فلفل اسود.كركم,زعفران ,وبهارات الكبسة وجزرة مبشورة جيدا ثم اضيف حليب جوز الهند والسور كريم
وهاهي الصلصة



http://www2.0zz0.com/2007/09/21/13/42045740.jpg



ثم ناخذ الارز بعد تنقيعه في الماء مدة 40 دقيقةونضعه في الصلصة على نار هادئة ليتشرب المرق وهاهو بعد نضجه



http://www2.0zz0.com/2007/09/21/13/69520346.jpg



وهاهو الدجاج بعد تشربه للخلطة وبعد وضعه في الفرن لينضج ويتحمر


http://www2.0zz0.com/2007/09/21/13/43707782.jpg


ويزين بالبقدونس والليمون
بالصحة والعافية


http://www2.0zz0.com/2007/09/21/13/31193873.jpg