اخواتي السوريات لو سمحتوا [الأرشيف]

View Full Version : اخواتي السوريات لو سمحتوا

JEED2007

20-09-2007, 01:17 PM

السلام عليكم

في أكلة سورية اسمها الباطرج ياليت اللي تعرف طريقتها تكتبها لي ولها كل الشكر

احب الاكل السوري

مـiـى

20-09-2007, 01:41 PM

تكرم عيونك أختي :)
الاكلة اسمها باطرش و هي من أشهر أكلات مدينة حماة

لو سمحتي امهليني لليوم المسا لحتى أكتب لك الطريقة و المقادير بالتفصيل :)

بس مبدئيا هي بنتجان بينشوى في الفرن و بعدها بيتقشر و بيهرس مع طحينة و لبن و شوية توم و بعدا بينحط في طبق التقديم

و على الوش بتقلي لحمة مفروم مع صنوبر و ملح و بهار و بتغطي فيها البيتنجان ..

و هي كتير طيبة

عوافي اختي :)

وعود الخير

20-09-2007, 02:01 PM

الله يذكرك بالخير يا منمن
ذكرتيني بجارتي غصون اللي كانت تعملها
خلاص نعتمدها على منيو اليوم

Rino

20-09-2007, 02:59 PM

حبيبتي متل ما تفضلت منى الغالية بتطلع كتير طيبة بس أنا عندي معلومة اضافية صغيرة أنو الحموية بيحطو مع اللحمة المقلية القليل من صلصة الطماطم ما بيكتروا منها
و ان شاء الله بتجربيها و بتاكليها بالصحة و الهنا

JEED2007

23-09-2007, 01:26 PM

حبيبتي منى مشكورة وانا في انتظارج بصراحة الاكل السوري وايد يعجبني ياليت تزودنا بوصفاتك دايما

رينو وعود الخير مشكورين حبيباتي عالرد