هتون2001
04-09-2002, 11:40 PM
المقادير:
**مكرونة
**دجاجة مقطة 4 قطع
**بصلة وحده كبيرة
**2- فلفل رومي
**خمس حبات طماطم
**فلفلة حارة
**حبة ثوم
**حبتين ماجي
**نصف ملعقة كمون
**ربع ملعقة كزبرة جافة
**1- باذنجان
**2- جزر
**5- ملاعق صلصة سعودية
**ملعقة خل
**حبة ماجي لسلق المكرونة والدجاج
الطريقة:
**يقطع حبة فلفل رومي واحده والجزر وحبة واحدة طماطم ونصف البصلة الباذنجان وتكون الشرائح رقيقة.
**ويوضع في الخلاط 4 طماطم والصلصة والثوم ونصف البصلة والفلفلة الحارة وملعقة خل وقليل من الملح وملعقة زيت.
**يسلق الدجاج مع حبة ماجي وقليل من الفلفل الأسود.
**ينشل الدجاج وتسلق المكرونة في ماء الدجاج.
**يوضع البصل والثوم في الصينية.
** ثم توضع طبقة من المكرونة في الصينية ثم يوضع فوقها شرائح الفلفل والجزر والطماطم والباذنجان.
**ثم يوضع الدجاج في الصينية ويوضع عليه الخلطة اللي كانت في الخلاط.
**غطيه بقصدير ودخليه الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
**إذا خلصت حمريها شويه من فوق وقدميها.
تحياتي: هتون2001
W:
**مكرونة
**دجاجة مقطة 4 قطع
**بصلة وحده كبيرة
**2- فلفل رومي
**خمس حبات طماطم
**فلفلة حارة
**حبة ثوم
**حبتين ماجي
**نصف ملعقة كمون
**ربع ملعقة كزبرة جافة
**1- باذنجان
**2- جزر
**5- ملاعق صلصة سعودية
**ملعقة خل
**حبة ماجي لسلق المكرونة والدجاج
الطريقة:
**يقطع حبة فلفل رومي واحده والجزر وحبة واحدة طماطم ونصف البصلة الباذنجان وتكون الشرائح رقيقة.
**ويوضع في الخلاط 4 طماطم والصلصة والثوم ونصف البصلة والفلفلة الحارة وملعقة خل وقليل من الملح وملعقة زيت.
**يسلق الدجاج مع حبة ماجي وقليل من الفلفل الأسود.
**ينشل الدجاج وتسلق المكرونة في ماء الدجاج.
**يوضع البصل والثوم في الصينية.
** ثم توضع طبقة من المكرونة في الصينية ثم يوضع فوقها شرائح الفلفل والجزر والطماطم والباذنجان.
**ثم يوضع الدجاج في الصينية ويوضع عليه الخلطة اللي كانت في الخلاط.
**غطيه بقصدير ودخليه الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
**إذا خلصت حمريها شويه من فوق وقدميها.
تحياتي: هتون2001
W: