um almajd
18-09-2007, 01:02 AM
http://www.arabsys.net/pic/bsm/4.gif
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_souplakii.gif
السلام عليكم يا احلى صبايا
اشتئتلكم كتييييير ... كأني صارلي شهور ما دخلت عندكم
الكم وحشه والله
انا ما نزلت شي فتره .. لاني اول رمضان دايما بكون معزومه عند اهلي
منشان هيك قصرت شوي ... وحتى ما خطرلي أصور موائد الافطار عند اخوتي
معلش ملحوووقه
طولت عليكم .. سامحوني .. بس يا جماعه كتييير فقدتكم عنجد
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/10.gif
اليوم راح أنزل شوربة الفطر الاسيويه .. عملتها قبل ما يبدأ رمضان
المقادير
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/53.gif
4 حبات بصل أخضر مفروم
ساق كرفس مفروم
مرقة دجاج أو لحم (حوالي 3 اكواب)
ربع كوب صلصة الصويا خفيفه
كوب ماء
ملعقة ثوم مهروسه
فطر مقطع شرائح
نصف ملعقة من البهارات
ملعقنان من الكراث الاخضر المفروم
الطريقه
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/53.gif
يسخن الزيت في قدر كبيره ويحرك فيه البصل والثوم والكرفس حتى يدبلو
تضاف المرقه والماء والصلصه وعندما تغلي المقادير .. يضاف الفطر
مع التوابل ويعاد غلي الخليط ثم تقلل الحراره وتترك حتى ينضج الفطر
قبل التقديم يضاف الملح ان احتاج لذلك .. والكراث وتحرك قليلا
وتزين بالبقدونس المفروم أو الخبز المقلي او المشوي
انا قدمت معها قطع خبز مقلي
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/10.gif
http://7odi.com/up/uploads2/cb08bc7843.gif
http://7odi.com/up/uploads2/d54a4a560b.gif
http://7odi.com/up/uploads2/3f09756352.gif
http://7odi.com/up/uploads2/e3e79f83e6.gif
ان شاء الله تعجبكم الشوربه يا صبايا
وطلعت غير شكل ها .. عنجد
كل عام وانتم بألف خير
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_souplakii.gif
السلام عليكم يا احلى صبايا
اشتئتلكم كتييييير ... كأني صارلي شهور ما دخلت عندكم
الكم وحشه والله
انا ما نزلت شي فتره .. لاني اول رمضان دايما بكون معزومه عند اهلي
منشان هيك قصرت شوي ... وحتى ما خطرلي أصور موائد الافطار عند اخوتي
معلش ملحوووقه
طولت عليكم .. سامحوني .. بس يا جماعه كتييير فقدتكم عنجد
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/10.gif
اليوم راح أنزل شوربة الفطر الاسيويه .. عملتها قبل ما يبدأ رمضان
المقادير
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/53.gif
4 حبات بصل أخضر مفروم
ساق كرفس مفروم
مرقة دجاج أو لحم (حوالي 3 اكواب)
ربع كوب صلصة الصويا خفيفه
كوب ماء
ملعقة ثوم مهروسه
فطر مقطع شرائح
نصف ملعقة من البهارات
ملعقنان من الكراث الاخضر المفروم
الطريقه
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/53.gif
يسخن الزيت في قدر كبيره ويحرك فيه البصل والثوم والكرفس حتى يدبلو
تضاف المرقه والماء والصلصه وعندما تغلي المقادير .. يضاف الفطر
مع التوابل ويعاد غلي الخليط ثم تقلل الحراره وتترك حتى ينضج الفطر
قبل التقديم يضاف الملح ان احتاج لذلك .. والكراث وتحرك قليلا
وتزين بالبقدونس المفروم أو الخبز المقلي او المشوي
انا قدمت معها قطع خبز مقلي
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/10.gif
http://7odi.com/up/uploads2/cb08bc7843.gif
http://7odi.com/up/uploads2/d54a4a560b.gif
http://7odi.com/up/uploads2/3f09756352.gif
http://7odi.com/up/uploads2/e3e79f83e6.gif
ان شاء الله تعجبكم الشوربه يا صبايا
وطلعت غير شكل ها .. عنجد
كل عام وانتم بألف خير