^^بنت الكويت^^
04-09-2002, 01:31 AM
هذا الطبق لذيذ وطعمه خيالي ماتتوقعون طعم القيمر مع المعكرونه
القيمر =القشطه
+++++++++++
المقادير:
+++++
كيس معكرونه
1 ونص كوب لحم مفروم
3/4كوب شبنت مفروم
1كوب بصل مفروم
2فص ثوم مفروم
فتات خبز للوجه
2ملعقة كبيره زيت
ملح ، فلفل اسود حسب الرغبه
+++++++++++++++++++++++++
الطريقه:
++++++
1-تسلق المعكرونه في ماء مملح به ملعقة زيت لمدة 12 دقيقه ثم تصفى وتترك في ماء بارد.
2-يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم والشبنت ويقلب جيدا.
3-يضاف اللحم الى خليط البصل ويقلب جيدا ثم يضاف له نصف كوب ماء ويترك على نار هادئه حتى ينشف ماؤه ثم يتبل بالملح والفلفل.
4-تخلط المعكرونه مع القيمر (القشطه) جيدا.
5-توضع طبقه من المعكرونه في قالب مدهون بالزبده ثم يوضع فوقها اللحم واخيرا توضع طبقه المعكرونه ثم يرش السطح بفتات الخبز.
6-تدخل في فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه.
+++++++++++++++++++++++++++++++++
وعليكم بالعافيه
++++++++
باي بناتW: W: W: W: W: W: W: W:
++++++++++++++++++++++++++++
القيمر =القشطه
+++++++++++
المقادير:
+++++
كيس معكرونه
1 ونص كوب لحم مفروم
3/4كوب شبنت مفروم
1كوب بصل مفروم
2فص ثوم مفروم
فتات خبز للوجه
2ملعقة كبيره زيت
ملح ، فلفل اسود حسب الرغبه
+++++++++++++++++++++++++
الطريقه:
++++++
1-تسلق المعكرونه في ماء مملح به ملعقة زيت لمدة 12 دقيقه ثم تصفى وتترك في ماء بارد.
2-يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم والشبنت ويقلب جيدا.
3-يضاف اللحم الى خليط البصل ويقلب جيدا ثم يضاف له نصف كوب ماء ويترك على نار هادئه حتى ينشف ماؤه ثم يتبل بالملح والفلفل.
4-تخلط المعكرونه مع القيمر (القشطه) جيدا.
5-توضع طبقه من المعكرونه في قالب مدهون بالزبده ثم يوضع فوقها اللحم واخيرا توضع طبقه المعكرونه ثم يرش السطح بفتات الخبز.
6-تدخل في فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه.
+++++++++++++++++++++++++++++++++
وعليكم بالعافيه
++++++++
باي بناتW: W: W: W: W: W: W: W:
++++++++++++++++++++++++++++