PDA

View Full Version : زراعة الريحان ---ساعدونى


زى القمر
09-09-2007, 06:27 PM
انا محتارة ولا اعرف اعمل ايه
ياريت حد يساعدنى
انا عندى نبات الريحان
ياريت حد يقول عن كل المعلومات حول هذا النبات
من حيث الرى عدد مرات الرى وكمية المياة وميعاد كل ريه
ومن حيث تعريضه للشمش ام لا
وهل اتركه فى الاصيص الصغير الذى جاء فيه ام انقله الى اصيص كبير
انا اعرف ان منتدى لك ملىء بالخبيرات فيا ريت يساعدونى
ولهم جزيل الشكر و الثناء

ghdghoda
09-09-2007, 07:41 PM
اهلا بيكى يا اختى زى القمر معانا فى المنتدى

اتمنى ان المعلومات دى تفيدك ان شاء الله


http://www.moq3.com/img/uploads/SQW52057.jpg (http://www.moq3.com/img/)


الريحان
هو عشب محب للشمس, وتتعدد فوائده حيث يمكن زراعته على عتبة نافذة المطبخ لرائحته الجميلة!

من أسمائه
الريحان، والحبق واسمه العلمي Ocimum basilicum ، ويتبع الفصيلة الشفوية Labiaceae، موطنه الهند ويزرع في جميع البلاد العربية.
وقد ورد ذكر الريحان في القرآن الكريم: {فروح وريحان وجنة نعيم}.
كما ورد ذكره في الحديث النبوي فعنه صلى الله عليه وسلم انه قال “من عرض عليه ريحان فلا يرده فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة”
.
الوصف النباتي: نبات شجيري صغير، يزرع في الحدائق كنبات زينة، والنبات مغطى بزغب ناعم، لها أوراق بسيطة معنقة بيضاوية حافتها كاملة، والأزهار متجمعة في نوارات مكتظة وهي بيضاء أو محمرة قليلاً. وقد عرفه الفراعنة باسم ست، واليمنيون باسم الحابي أو شجرة الرعاف، وفي الجزيرة العربية باسم حوك. يعرف أوروبياً بالعشبة الملكية والجزء الطبي: الأوراق والأزهار والبذور.

الجزء الفعال:
زيت الريحان سائل أبيض اللون له رائحة ذكية مميزة، يحتوي على الأوسيميسن Ocimene، كما أن زيت الريحان الكافوري (Ocimum killimandsc haricum) وهو سائل أصفر اللون له رائحة الكافور Camphor لاحتوائه على هذه المادة.

زراعة الريحان:
تتم زراعته في الأماكن الباردة، موسم زراعته في منتصف الربيع في مكان داخلي. تبذر الحبوب مباشرة في التربة في الأماكن الدافئة مع الابتعاد كلية عن تعرضه للثلوج أو الصقيع حتى تنبت أول أربعة أوراق حقيقية منه، كما يمكن أخذ شتلات منه وزراعتها في قصارى أخرى.
وبمجرد نمو النباتات تشذب الأوراق العليا لتسمح بنمو العديد منها. ويمكن الحصاد المتكرر للأوراق الخارجية للريحان طيلة عمر النبات.
أهم فوائده:
يستعمل في العطور، كما يستعمل كطارد للغازات فيزيل المغص المعوي، كما أنه مدر للبول.
وفي علاج الدوسنتاريا، وفي الهند يستعمل لعلاج الإسهال المزمن. يدخل في التركيبات الخاصة بالروماتزم ونزلات البرد وفي علاج الكدمات والتهاب المفاصل.
وعلاج التهابات اللثة وقرحة الفم، لعلاج نزلة البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية ومغلي أوراق الريحان يعالج الإلتهاب الرئوي ونزلات البرد ويفيد في حمي الملاريا.
وزيته يعالج حب الشباب وبه مواد ضد السرطانات لأنها تنشط جهاز المناعة بزيادة الأجسام المضادة 20%. وبه مضادات أكسدة وفيتامين ج وفيتامين A يحميان تلف الخلايا .
كما يستخدم الريحان لعلاج آلام الاذن والامراض الجلدية.
ينشط الشهية ويحسن الهضم ومضاد للتشنج، وفي الطب الصيني يستخدم الريحان على نطاق واسع حيث يستخدم لمشاكل الكلى
استخدامات الريحان في الطعام:
يستعمل في المشروبات المختلفة وفي الأطعمة المطبوخة والصلصات وتضاف أوراقه الطازجة للأطعمة في الدقائق الأخيرة من طهيها. يستخدم مع الطماطم ويعطيها مذاقاً طيباً. يضاف للمايونيز كصوص للأسماك. يزين به أطباق الخضراوات والدجاج والبيض. تتبل به أوراق الخس حتى يمكن حشوها لأنها بذلك تعطي نفس مذاق محشي ورق العنب.
استخدامات أخرى:- لتعطير دورات المياه بإضافته إلى أوراق الورد المجففة وبعض من التوابل.
- وضع أوراق الريحان على فحم الشواية لطرد البعوض.
- وضع أوراقه على النافذة لطرد الحشرات الطائرة.
- ويستخدم لاعطاء الملابس والاثاث رائحة عطرية فواحة حيث يوضع داخل الملابس وبين ثنايا الفراش. وكانت النساء في قديم الزمان وحتى الوقت الحاضر يضعن في رؤوسهم اغصانا جميلة من الريحان.

http://www.moq3.com/img/uploads/XA652108.gif (http://www.moq3.com/img/)

:)تابعينى:)

ghdghoda
09-09-2007, 07:51 PM
الحبق (الريحان - basil)


http://www.moq3.com/img/uploads/kjA52842.jpg (http://www.moq3.com/img/)

هو نبات غزير الأوراق ، قليل العمر جميل الشكل، أزهاره بيضاء اللون و تستخدم في الزينة، سنوي (يعيش لمدة عام واحد), يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع. ولقد عرفه الإنسان منذ القدم، وجاء ذكره في القرآن الكريم في أكثر من آية، فقد قال الله تعالى: "والحبُّ ذو العصف والريحان" وقد قال الرسول صلى الله عليه وسلم: من عُرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة. أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد, له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم. يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات (أوعية). بذوره صغيره، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى يضاف الحبق للصلصات مع الطماطم و الثوم، كما يضاف لأكلات أخرى كثيرة. يستخدم الحبق كعلاج لإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى بعد غليه بالماء و شرب بعضه لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل.


فترة الإنبات:
(3 - 7) أيام في الداخل و (10 - 14) يوم في الحديقة.

كيفية الزراعة:
يُزرع الحبق في مكان مُشمس, و بما أن القصاصات لا تنجح كثيرا إذا زُرعت يتم زراعة الحبق على شكل بذور, أو يمكن شراء شتلات الحبق في أوعية ثم تُزرع في التربة. حياته قصيرة و يحتاج إلى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف. يتم زرع بذور الحبق - عادة - في الربيع عندما يُصبح الطقس معتدل الحرارة, و تُنثر البذور على عمق 1 سم تحت التراب. يُمكن زرع البذور في مكان داخلي لحمايته من الصقيع في الشتاء بحيث تُوضع كل 3 بذرات في وعاء ثم تُنقل الشتلات بعد أن تنمو إلى الحديقة. يجب ترتيب النباتات في صفوف بحيث تُترك مسافة 30 سم بين كل نبتة.

يحتاج الحبق إلى درحات حرارة عالية لكي نمو جيدا, و يتم ريّه بشكل منتظم. يحتاج الحبق إلى الأسمدة أكثر من أي عشبة أخرى. يُضاف السماد قبل الزرع أو يُوضع على وجه الأرض بعد الزرع. يتم جمع أوراقه في أي وقت كان و يمكن حفظها بالثلاّجة بعد طلائها بزيت الزيتون، كما يمكن حفظها في الزيت.

بعد نمو البذور و ظهور الأوراق يجب تشذيب أو قص أطراف النباتات لتشجيع النبتة على إنشاء فروع. و بعد أن تُصبح ساق الحبق خشبية و تتوقف عن الإنتاج, يتم تقليم ثُلثُث النبتة و يُضاف السماد مرّة أخرى لكي تنمو النبتة من جديد.

عند زرع بذور الحبق في أوعية في الصيف تُنقل إلى مكان مُغلق في الشتاء شرط أن توضع في مكان تصله أشعة الشمس (كالشباك) و ذلك لضمان نموها بشكل جيد.

http://www.moq3.com/img/uploads/KK053002.jpg (http://www.moq3.com/img/)

:)اتمنى اكون افادتك باذن الله:)

ghdghoda
10-09-2007, 01:09 AM
*ملحوظة هامة*
هذه المعلومات منقولة من مواقع ومنتديات اخرى

behappy
11-09-2007, 04:12 PM
بارك الله فيكي يا غادة وجزاكي الف خير

نور تقية
11-09-2007, 04:28 PM
بارك الله فيكي وجزاكي الف خير

هابي تايم
27-09-2007, 03:31 AM
معلومات مفيده

باقة أمل
19-11-2007, 09:45 AM
معلومات حلوة تسلمون

مجموعة احساس
24-11-2007, 09:18 PM
السلام عليكم
نحن في السعوديه نسمي الحبق الذي يشبه النعناع وهذا النوع نشربه وهو مفيد للبطن
اما الريحان فهو للزينه والعطور أي من هذين النبتتين تعنين ؟
ارجوا من المهندس محمد الرد أيضا وشكرا

ورد*
26-11-2007, 08:12 PM
سؤال

الريحان هو نفسه المشموم؟

waterlily4444
15-12-2007, 08:22 PM
نعم أتمنى ان يفيدنا مختص طبعاً بعد الشكر الجزيل لغدغودة على بحثها ومعلوماتها القيمة ، الريحان هو مايسمى عند أهل الشام بالحبق وبالإنجليزية ( baisl ) ،وعند أهل الخليج المشموم.
ولكن يا هل ترى النبات الذي نسميه في المملكة بالحبق بماذا يسمى بالإنجليزية ؟ وماهي استخداماته الأخرى ؟
والنبات الذي يستخدمه مطبخ حوض البحر الأبيض ويسمى ( thyme ) أي الزعتر هل هو الزعتر الذي نعرفه ؟؟
وما الفرق بينه وبين الأوريجانو(oregano) ؟ هل الأوريجانو هو أيضاً يعد من أنواع الزعتر ؟
وماذا عن نبات المردقوش ؟ ( margoram) ؟ هل هو ما نطلق عليه في السعودية اسم الدوش ؟
علماً بأن صورة نبات ال( thyme)
تشبه إلى حد كبير ما يسمى في السعودية باسم الدوش وتكثر زراعته في المدينة المنورة ، ويضاف إلى الشاي كنبات عطر مثل الحبق والنعناع .
l

maro_20092
16-12-2007, 01:15 AM
:-p~بارك الله فيكي:-p~

ام حبيبة الله
24-02-2008, 12:04 AM
جزاكن الله خيرا اخواتي...............

بريدة
23-03-2008, 09:22 PM
نعم أتمنى ان يفيدنا مختص طبعاً بعد الشكر الجزيل لغدغودة على بحثها ومعلوماتها القيمة ، الريحان هو مايسمى عند أهل الشام بالحبق وبالإنجليزية ( baisl ) ،وعند أهل الخليج المشموم.
ولكن يا هل ترى النبات الذي نسميه في المملكة بالحبق بماذا يسمى بالإنجليزية ؟ وماهي استخداماته الأخرى ؟
والنبات الذي يستخدمه مطبخ حوض البحر الأبيض ويسمى ( thyme ) أي الزعتر هل هو الزعتر الذي نعرفه ؟؟
وما الفرق بينه وبين الأوريجانو(oregano) ؟ هل الأوريجانو هو أيضاً يعد من أنواع الزعتر ؟
وماذا عن نبات المردقوش ؟ ( margoram) ؟ هل هو ما نطلق عليه في السعودية اسم الدوش ؟
علماً بأن صورة نبات ال( thyme)
تشبه إلى حد كبير ما يسمى في السعودية باسم الدوش وتكثر زراعته في المدينة المنورة ، ويضاف إلى الشاي كنبات عطر مثل الحبق والنعناع .
l

نفس الأسئلة ..

بإنتظار مساعدة من له خبرة وبالتوفيق لصاحبة الموضوع