كيف احافظ على لون التبولة الاخضر؟؟؟لخبيرات الطبخ السوريات و اللبنانيات

[awwo34]

أرجو الافادة عن كيفية المحافظة علون التبولة الاخضر دون ان يغمق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[لبنان وحبايبه]

التبولة حبيبتي بتخلطيها بالزيت والملح فقط عند التقديم...

[awwo34]

مع ذللك بتغمق معى هل لأنى بخلصه و بغطيها و ادخلها البراد لحتى موعد الافطار ( طبعا دون وضع الصوص غير بالاخير)؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[حنان(البحرين)]

لماتغسلي النعناع اتركيه يجف جيدا من الماء وبعد ذلك قطعيه لأن اذا قطعتي النعناع وهو رطب ولو قليل يسود وهذه أحد الأسباب والأن عزيزتي اعذريني سأنقل موضوعكِ الى ركن المقبلات

[لبنان وحبايبه]

مزبوط كمان متل ما قالت حنا يلي بيغمق هو النعناع وحتى البقدونس لازم يكون ناشف أفضل...

[صوت المحبه]

مشكورين على المعلومه

[awwo34]

الله لا يحرمنا منكن أبداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[طيـــف]

انا بعرف اضافه الزيت والملح باخر لحظه عند التقديم فقط:)

[awwo34]

لو ممكن كيف احسن طريقة لتنشيفن لأنو ما عندى الsalad spinner و متل ما بتعرفوا معظم الاوقات الخضرة بتجى قبل بساعتين من الافطار برمضان و ما بتلحق تنشف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[لبنان وحبايبه]

البقدونس بعدما تفرميه اعصريه بإيدك وخليه بالمصفاية فوق الجاط إلى وقت الخلط.

[awwo34]

http://img253.imageshack.us/img253/4070/saladspinnergv5.jpg

ى السبنر بس مو عندى و شكرا للجميع على المساعدة و كلكم ذوق

[أم أيموني]

أنا مع الأخوات .. الخضرة تكون ناشفة وإضافة التوابل آخر شي..

وهاد الجهاز خطيراول مرة بشوفة وبسمع عنو..

[ام ليانة]

حبيباتي

انا بانشف الخضرة بعد ما اغسلها بماء وخل

هو اني بحطها في منشفة كبيرة ونظيفة مخصوصة للخضار فقط

واوضعها في عصارة الغسالة العادية شوية فقط يعني كم لفة واخرجها بتكون نشفت واوضعها في

طبرويرات بلاستيكية في التلاجة بعد ما اوضع منديل المطبخ تحت واخر وفوق الخضار واغيره كلما

تبلل وكدة بتعيش اكتر وما بتخرب لحين الاستعمال وهي طريقة ناجحة جدا وسريعة استعملها مع

الملوخية والبقدونس والنعناع وباقي الخضار الورقية

صحيح غريبة بس فعالة وسجلوها براءة اختراع الي ههههههههههههههههههههههه

بس بشرط تنظفي العصارة منيح .............وانا محتفظة بالغسالة العادية مخصوص لهذا الغرض

وممكن الاوتومكاتيك بتنفع بس ما جربتها لحتى الان

يلا جربوا وادعولي خصوصا رمضان جاي وفش اكتر من الخضار الي بدها غسيل.........................

وكل عام وانتم بخير:)

[وعود الخير]

لا
شو الحكاية يا مشرفات
وين ردي انا قعدت ساعة اكتب واشرح للأخت وبعدين مين اللي حذف ردي
انا اعترض .... وسارفع شكوى لهذا الخصوص .

ام ليانة .... ذكرتيني لما كنت انشف الملوخية بالغسالة للسرعة