ادخلوووووووووووووووو ياحلوييييين

[الشوق الحائر]

صباح الخيرات والمسرات للبنتوتات الحلوات
اطلب من اللي تعرف فيكم طريقة عمل المسحب ياليت تفيدني
وتكتبلي المقادير ولها الاجر انشاء الله:):)

[مـــلاك الروح]

هلا اختي صباح النور

طريقة السحلب سهله وايد


السحلب
لعمل كوب واحد من السحلب

المقادير :

1 كوب حليب سائل
1-2 م ص من مسحوق السحلب
1م ص قشطة طازجه ( اختياري)
1م ط سكر أو ( حسب الرغبة)

للزينة : مكسرات محمصة - جوز الهند مبشور


الطريقة :

# نذوب مسحوق السحلب مع الحليب و السكر والقشطة (في حال استخدامها )
# ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه قليلاً ثم
# يصب السحلب في الكوب ويزين بالمكسرات وجوز الهند..

ويقدم ساخن

ملاحظة : ممكن مضاعفة الكمية في حال الحاجة لـ أكثر من كوب

وعليك بالف عافية...

[سواد العيون]

عفوا
مسحب او سحلب
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ارجوا التوضيح
اهو الدجاج المسحب ؟؟؟؟؟؟

[مـــلاك الروح]

آسفه حبيبتي ما انتبهت وبالنسبه للدجاج المسحب
وهذي طريقته

الدجاج المسحب

المقادير :

كيلو من الدجاج المسحب

رأس ثوم كامل مقشر ومدقوق

ملعقة شاي صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بهار أبيض

ملعقتا طعام خل

عصير ليمونتان حامضتان

رشة قرفة أو بهارات مخلوطة حسب الرغبة

قليل من الزعتر

ملعقة طعام صلصة الطماطم



الطريقة :

تغسل وتنظف شرائح الدجاج جيدا وتصفى من الماء بالمصفاة

يتبل الدجاج بجميع المقادير الأخرى وينقع بها لبضع ساعات قبل الطبخ

يطبخ الدجاج في فرن ساخن جدا لمدة 30- 35 دقيقة أي حتىالنضج ويقلب لتحمر جميع جوانبه

إذا جف المرق عنه أثناء الطبخ يمكن إضافة نصف كوب من خلاصة الدجاج الجاهزة اليه.

[طيـــف]

شكرا ملاك حبيبتي على المساعده

[مـــلاك الروح]

العفو حبيبتي هذا واجبنا طيوفه