raby
13-08-2002, 10:18 PM
أخذتها من أحدى المنتديات وجربتها ومرة لذيذة
المقادير :
رقائق عجينة السمبوسة الجاهزة
جبنة مالحة(البقرات الثلاث)
بصل اخضر ، كراث ، بقدونس ، ( فلفل اخضر حار حسب الرغبة)
بيض، زعتر
الطريقة :
نقطع البصل والكراث والبقدونس والفلفل الى قطع صغيرة
نخلخط الجبنة بالشوكة و نضيف لها البصل والكراث والبقدونس والفلفل
ونستمر بالخلط حتى تصبح متجانسة.
نحشي الرقائق بالجبنة ( لاتكثرين الحشوة عشان ما تطلع اذا قليتي السمبوسة)
ونلف السمبوسة كالمعتاد.
اذا انتهينا من لف السمبوسة نغمسها في البيض ثم في الزعتر ثم نقليها
المقادير :
رقائق عجينة السمبوسة الجاهزة
جبنة مالحة(البقرات الثلاث)
بصل اخضر ، كراث ، بقدونس ، ( فلفل اخضر حار حسب الرغبة)
بيض، زعتر
الطريقة :
نقطع البصل والكراث والبقدونس والفلفل الى قطع صغيرة
نخلخط الجبنة بالشوكة و نضيف لها البصل والكراث والبقدونس والفلفل
ونستمر بالخلط حتى تصبح متجانسة.
نحشي الرقائق بالجبنة ( لاتكثرين الحشوة عشان ما تطلع اذا قليتي السمبوسة)
ونلف السمبوسة كالمعتاد.
اذا انتهينا من لف السمبوسة نغمسها في البيض ثم في الزعتر ثم نقليها