فاطمـــــة
17-05-2007, 03:33 AM
المقادير :
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/2.jpg
ملح - فلفل - بابريكا - ثوم - زيت - خردل - زيت الصويا - ربع حبة ماجي
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/1.jpg
دجاج مسلوق او مشوي بعدين نحط على الدجاج شوي ملح و فلفل و زيت و بابريكا و ثوم و نبشر ربع ماجي و نخليهم على نار هااااااادية
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/6.jpg
نجيب توست و نفرده بالنشابة الين ينفعص
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/4.jpg
قبل الانفعاص
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/5.jpg
بعد الانفعاص
بعد ما نفرد التوست نرجع للدجاج و نضيف عليه شووووية خل مقدار الغطاء شووووويه مرررررره خردل يعني تقريبا ربع ملعقة صغيرة
شوية زيت الصويا و نحط نقطتين ماء
نخليهم على نار هادية مع التقليب المستمر و لو تبغين تغطينها مو مشكلة عشان يصير فيها نكهة الخردل
بعدين نجيب الخردل و المايونيز و الخس
و نفرم الخس فرم مو ناعم و لا هو كبير يعني وسط بس يميل للصغير ( الصورة بتوضح اكثر )
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/7-1.jpg
بعد ما نفرم الخس نخلط معه ملعقتين كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة خردل
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/8.jpg
ناخذ التوست المفعوص
و نحط اما مايونيز و بطاطا مقلية
او خس http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/9.jpg
و نحط عليهم الدجاج بعد ما نتاكد انه صار ناشف مثل دجاج الشاورما
هذا الدجاج بعد ما استوى
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/10.jpg
و هذا بعد ما وضع على التوست
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/11.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/12.jpg
بعدين نلف التوسته مثل الاسطوانه و انتبهوااا لا تتقطع
لازم لمن تفردون التوست تفردون كثير عشان ينرص مظبوط
و تاخذين الرولات و تحمصينهم في الحماصة
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/3.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/13.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/15.jpg
و تخلينها الين تتحمر
و تطلع لذيييييييذة
بعد ما استوت
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/14.jpg
و هنا من قريب
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/16.jpg
( بالهناء و الشفاء )
( منقوووووووووووووووووووووووووول )
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/2.jpg
ملح - فلفل - بابريكا - ثوم - زيت - خردل - زيت الصويا - ربع حبة ماجي
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/1.jpg
دجاج مسلوق او مشوي بعدين نحط على الدجاج شوي ملح و فلفل و زيت و بابريكا و ثوم و نبشر ربع ماجي و نخليهم على نار هااااااادية
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/6.jpg
نجيب توست و نفرده بالنشابة الين ينفعص
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/4.jpg
قبل الانفعاص
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/5.jpg
بعد الانفعاص
بعد ما نفرد التوست نرجع للدجاج و نضيف عليه شووووية خل مقدار الغطاء شووووويه مرررررره خردل يعني تقريبا ربع ملعقة صغيرة
شوية زيت الصويا و نحط نقطتين ماء
نخليهم على نار هادية مع التقليب المستمر و لو تبغين تغطينها مو مشكلة عشان يصير فيها نكهة الخردل
بعدين نجيب الخردل و المايونيز و الخس
و نفرم الخس فرم مو ناعم و لا هو كبير يعني وسط بس يميل للصغير ( الصورة بتوضح اكثر )
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/7-1.jpg
بعد ما نفرم الخس نخلط معه ملعقتين كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة خردل
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/8.jpg
ناخذ التوست المفعوص
و نحط اما مايونيز و بطاطا مقلية
او خس http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/9.jpg
و نحط عليهم الدجاج بعد ما نتاكد انه صار ناشف مثل دجاج الشاورما
هذا الدجاج بعد ما استوى
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/10.jpg
و هذا بعد ما وضع على التوست
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/11.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/12.jpg
بعدين نلف التوسته مثل الاسطوانه و انتبهوااا لا تتقطع
لازم لمن تفردون التوست تفردون كثير عشان ينرص مظبوط
و تاخذين الرولات و تحمصينهم في الحماصة
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/3.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/13.jpg
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/15.jpg
و تخلينها الين تتحمر
و تطلع لذيييييييذة
بعد ما استوت
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/14.jpg
و هنا من قريب
http://i133.photobucket.com/albums/q61/callnouf/16.jpg
( بالهناء و الشفاء )
( منقوووووووووووووووووووووووووول )