hlma
24-04-2007, 01:22 AM
http://lecritquigratte.hautetfort.com/images/medium_Brochette_fruits_saison.2.jpg
Ingrédients :
Différents fruits d'été, sur la photo :
Fraise
Prune jaune
Raisin blanc
Abricot
Prune noire
Brugnon rougePréparation :
Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.
Le Conseil du Chef :
Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.
المقادير:
***فراولة
***برقوق اصفر
***عنب
***مشمش
***برقوق اسود
***خوخ املس
طريقة التحضير:
تغسل الفواكه جيدا
تقطع الى نصفين وتزال النواة
تقطع الفواكه الكبيرة الى ارباع
ثم تدخل في قطبان الشوي وتقدم مصحوبة بكويرات البوظة ومزينة بوريقات من النعناع.
:[MM :[MM :[MM :[MM حلي_____________________مة:[MM :[MM :[MM
hali____________________ma:III:
اتمنى ان تروقكن الوصفة
وبالهنا والشفا.....
Ingrédients :
Différents fruits d'été, sur la photo :
Fraise
Prune jaune
Raisin blanc
Abricot
Prune noire
Brugnon rougePréparation :
Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.
Le Conseil du Chef :
Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.
المقادير:
***فراولة
***برقوق اصفر
***عنب
***مشمش
***برقوق اسود
***خوخ املس
طريقة التحضير:
تغسل الفواكه جيدا
تقطع الى نصفين وتزال النواة
تقطع الفواكه الكبيرة الى ارباع
ثم تدخل في قطبان الشوي وتقدم مصحوبة بكويرات البوظة ومزينة بوريقات من النعناع.
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اتمنى ان تروقكن الوصفة
وبالهنا والشفا.....