PDA

View Full Version : BROCHETTES FRUITS DE SAISON_قطبان الفواكه الموسمية


hlma
24-04-2007, 01:22 AM
http://lecritquigratte.hautetfort.com/images/medium_Brochette_fruits_saison.2.jpg

Ingrédients :

Différents fruits d'été, sur la photo :

Fraise
Prune jaune
Raisin blanc
Abricot
Prune noire
Brugnon rougePréparation :

Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.

Le Conseil du Chef :
Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.
المقادير:

***فراولة
***برقوق اصفر
***عنب
***مشمش
***برقوق اسود
***خوخ املس

طريقة التحضير:
تغسل الفواكه جيدا
تقطع الى نصفين وتزال النواة
تقطع الفواكه الكبيرة الى ارباع
ثم تدخل في قطبان الشوي وتقدم مصحوبة بكويرات البوظة ومزينة بوريقات من النعناع.
:[MM :[MM :[MM :[MM حلي_____________________مة:[MM :[MM :[MM
hali____________________ma:III:
اتمنى ان تروقكن الوصفة
وبالهنا والشفا.....

فاطمـــــة
24-04-2007, 02:01 AM
يسلمووووو الاياااااادي
و الله يعطيكي العافية

طيـــف
24-04-2007, 09:25 AM
امممممممم ماشهي شكل الخوخه

أم أيموني
24-04-2007, 09:50 AM
عن جد شكلها بيشهي .. وفكرة كتير حلوة للضيافة وجديدة..يسلمو إيديك على النقل حبيبتي..

أناغيـم
24-04-2007, 10:06 AM
فكرة حلوة وخاصة الخوخ
امووووووووووووووت في الخوخ

طيـــف
24-04-2007, 01:39 PM
:) والخوخ بحب اللي بحبو:)

hlma
24-04-2007, 05:21 PM
انا سعيدة لان الوصفة اعجبتكن
على فكرة هو طبق تحلية بس انا ما انتبهت وحطيته في خانة المقبلات
كما انه ممكن تستعملي اي فاكهة موجودة عندك بالبيت المهم الفكرة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااكثير ا على التشجيع

سمسم لولو
24-04-2007, 05:45 PM
يسلمو يسلمو لو بس معاه فحل بصل

hlma
25-04-2007, 04:57 PM
ليش هو عندكم بتاكلوا فواكه مع بصل