حوااء
17-04-2007, 04:36 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحب أن أنقل لكم أكلة شامية تخبل من حلاتهاhttp://www.omangate.net/vb3/images/smilies/tongue.gif
وهاي إسمها
المتبل
وأليكم الطريقة
المكونات
1)حبات باذنجان كبيرة
2)2 ملعقة صغيرة ملح
) فص ثوم متوسط
3) ليمونه
4)طحنية إكسترا
5)روب
6) زيت زيتون
الطريقة
*نقشر الباذنجان ونضعة بالماء مع ملعقة ملح على نار هادئة
إلى أن ينضج الباذنجان
*عندما ينضج نصفيه من الماء ونقوم بهرسة
*نقوم بهرس الثوم وإضافته مع باقي المواد إلى الباذنجان المهروس
(نضع بمقدار 2 ملعقة صغيرة من الزيت زيتون على حسب الطلب )
* ونسخنه على النار
*يقدم دافيء ويوضع فوقه الزيت زيتون
وأتمنى لكم مأكول الهناhttp://www.omangate.net/vb3/images/smilies/clap.gif
أحب أن أنقل لكم أكلة شامية تخبل من حلاتهاhttp://www.omangate.net/vb3/images/smilies/tongue.gif
وهاي إسمها
المتبل
وأليكم الطريقة
المكونات
1)حبات باذنجان كبيرة
2)2 ملعقة صغيرة ملح
) فص ثوم متوسط
3) ليمونه
4)طحنية إكسترا
5)روب
6) زيت زيتون
الطريقة
*نقشر الباذنجان ونضعة بالماء مع ملعقة ملح على نار هادئة
إلى أن ينضج الباذنجان
*عندما ينضج نصفيه من الماء ونقوم بهرسة
*نقوم بهرس الثوم وإضافته مع باقي المواد إلى الباذنجان المهروس
(نضع بمقدار 2 ملعقة صغيرة من الزيت زيتون على حسب الطلب )
* ونسخنه على النار
*يقدم دافيء ويوضع فوقه الزيت زيتون
وأتمنى لكم مأكول الهناhttp://www.omangate.net/vb3/images/smilies/clap.gif