محشي الكرنب بالصور [الأرشيف]

omroro-4

08-04-2007, 03:12 AM

[ المقادير
3 بصلات كبار-ملعقه كبيره ثوم مطحون
حزمة شبت
2 حزمة بقدونس
حزمة كزبره
3 معالق كبار صلصة طماطم
كاس رز
كاس مفرومه
كرنبة متوسطة
ملح _ فلفل _ كمون _ 3 ملاعق زيت زيتون
مكعب ماجي

الطريقة:
تغلي ماء على النار و تحطى فية شوية كمون
يقطع ورق الكرنب من الراس ويوضع في الماء يغلي واحده غلوه ثم يصفى
تفرم مقادير الخلطه وتخلط سويا
تحشى حبات الكرنب وترص في قدر تحطي في القاع حلقات بطاطس او حبات من ورق الكرنب مفروده ثم ترصيه في القدر
زادت عندي الخلطه شوي حشيت فيها حبتين فلفل رومي
تحطي زيت زيتون ومكعب ماجي وماء للسلق مو كثير يادوب يغطيه وتحطيه على نار هاديه مع وضع غطاء اصغر من القدر حتى ما يتفكك الكرنب وتخرج الحشوه
ثم يقدم بالهنا والعافيه
[/SIZE]http://www.khellan.com/up/uploads/643ac1c05d.jpg (http://www.khellan.com/up/)
http://www.khellan.com/up/uploads/a2058ab4de.jpg (http://www.khellan.com/up/)
http://www.khellan.com/up/uploads/0727a17284.jpg (http://www.khellan.com/up/)
http://www.khellan.com/up/uploads/a782660bbf.jpg (http://www.khellan.com/up/)

واستفدت كتير من هذه النصائح للاخت الباجوري وموضوعها الرائع هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=115290&page=2&highlight=%E3%CD%D4%ED+%DF%D1%E4%C8 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=115290&page=2&highlight=%E3%CD%D4%ED+%DF%D1%E4%C8)

ثومه

08-04-2007, 03:53 AM

تسلم الأيادى يا رب المحشى شكله يجننننننننننننننن:(*): وأكيد أول طبق لى لأنى أول واحده ارد يالله بسم الله

Dima

08-04-2007, 05:10 AM

ما شاء الله شكله بيشهي

يعطيكي العافية أختي.

أم فئ

08-04-2007, 08:03 AM

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايدك لذيذ

حنان(البحرين)

08-04-2007, 08:09 AM

تسلم يدك حبيبتي ام رورو يعطيك العافيه

رندوش

08-04-2007, 08:49 AM

اهلا ام رورو طبق ملفوف لذيذ مشكوره

فاطمـــــة

08-04-2007, 12:33 PM

يسلموووووووو و الله يعطيكي العافية

جمانه محمد

08-04-2007, 04:42 PM

مشكوره والله استفدت منك خاصه وضع طبقه من البطاطس فى الاسفل
جزاكى الله خيرا

randd

08-04-2007, 04:55 PM

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5DKDv203310620.gif

omroro-4

08-04-2007, 04:59 PM

ثومه بالهنا والعافيه يارب الله يسلمك عزيزتي

Dima الله يعافيك شكرا

ام فيء الله يسلمك شكرا

حنان(البحرين) الله يسلمك ويعافيك شكرا

رندوش العفو عزيزتي شكرا

@ بطة @ الله يسلمك ويعافيك شكرا

جمانه محمد العفو عزيزتي تسلمي

randd واياك يارب الف شكر

فـــــروحة

08-04-2007, 06:54 PM

بصراحه اخاف اسويه..

والخوف كله من الخطوة الاولى..

اذا بسلق الملفوف سلق خفيف..

اخاف يذوف اللي فوق وما يستوي اللي تحت ..

وممكن اعرف اذا اقدراحط صلصلة طماطم عشان يستوي فيها المحشي .. او تطلع مو حلوة لازم احط ماي وماجي..

وتسلم ايدك اختي ..
ما قصرتي

ام هباااااش

08-04-2007, 07:01 PM

مممممممممممممممممممممممم
تسلم الايادي

ام جنين

24-07-2007, 04:58 AM

تسلم ايديك شكله كتير طيب ممكن بس اسال سؤال
الكرنب لما بسلقه ورقته بتكون سميكه وبيغلبني كتير في سلقه وحشوه فهل في انواع مختلفه للكرنب ومن وين اجيب النوع الخاص للحشى انا عايشه بالامارات
معذرة للاطاله بس ارجو الرد منك او من اى اخت من الاخوات اللى تعرف وجزاك الله خيرا

tegeety

24-07-2007, 05:02 AM

http://www.arabsys.net/pic/thanx/28.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)

طيـــف

24-07-2007, 10:07 AM

ام رورو كنك عم تقرررئي افكاااري

من يومين بقول لاختي من زمان مااكلنا ملفوف:)

ام نواف 4343

26-07-2007, 04:41 AM

ممممممممممممم لذيذه
الله يعطيج العافيه

عاشقة البر

19-08-2007, 05:37 AM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/37145_1187469979.bmp

randa 1959

19-08-2007, 08:57 AM

dsgl,hhhhhhhhh تسلم يدك علي الوصفه

صوت المحبه

19-08-2007, 02:13 PM

الله يعطيك العافيه على المحشي الأكثر من رائ

صافي الود

19-08-2007, 04:21 PM

ماشاء الله رائع

بالعافية

#جاردينيا#

19-08-2007, 04:22 PM

مشكورة ام رورو ع الملفوووووف

قمر شمس

21-08-2007, 10:06 PM

مشكوووووووووووووووره على المحشي شكله يشهي حمستيني اسويه

ام هيااوي

22-08-2007, 01:08 AM

تسلمين ..:)

أم ابرار

25-08-2007, 07:04 AM

تسلم الايادي العزيزة ام رورو
الحين رايحة اسوي المحشي بطريقتك
وهاذي أول مرة اسوي فيها محشي بس صار في خاطري من كم يوم وعجبتني طريقتك
باسويه وباقول لك النتيجة

لالي لافندر

25-08-2007, 04:10 PM

http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa17.gif

rawan_d

25-08-2007, 05:46 PM

yeslamo edeki

sara17

26-08-2007, 06:12 PM

يعطيييييييييييييك العافية انا اعملها بنفس الطريقة بس ازيد تمر هندي مشكووووووورة حبيبتي

omroro-4

10-09-2007, 10:29 PM

شكرا لكم جميعا عجبتني فكرة اضافة التمر هندي اجربها ان شاء الله
بالنسبه للاسئله اللي فاتت معليش لتاخري انا باشيل القلب اليابس قبل السلق وبعدين احطه يغلي غلوتين بس ما تنهري الاوراق وممكن تحطي عصير طماطم وصلصه مع الماجي وزيت الزيتون بعد حشوه ورصه في القدر للسلق

ناريماان

11-09-2007, 07:14 AM

تسلم اناملك
يعطيك العافية

sara17

11-09-2007, 08:49 AM

تسلم الايادي مشكوووووووووووووورة

%بحر العطاء%

11-09-2007, 10:21 AM

يعطيكي العافية أختي

tasnima wa iyad

11-09-2007, 03:20 PM

تسلم الايادي باين عليها طيبة كثير

omroro-4

11-09-2007, 05:08 PM

الله يسلمكم شكرا

اروة قمارى

11-09-2007, 05:39 PM

جزاك الله خيرا على هذه الوصفة الجميلة

*خفايا الروح*

12-09-2007, 04:34 AM

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5DKDv203310620.gif

halah-f

12-09-2007, 04:48 AM

يسلموا إيديكي بيجنن الطبق مشكورة .ورمضان كريم .

صمت البداااوه

12-09-2007, 05:02 AM

يسلمووووووووو ..
ذكرتيني في رمضان العااااااااام كنت حاااامل ومتنسيه فيه وما كنت أعرف اسويه ..
وسوته جارتي المصريه الله يعطيهااااا العافيه بس مو مثل الصورررر يم يم يم يم
انشاء الله راح أجربه ..

درة البحور

14-09-2007, 05:33 PM

تسلمى أختى على الاكلة اللى تجنن ديه الانى بموت فى المحشى وعايزينافكار أحلى فى انتظار افكارك حببتى

ام-لينا

15-09-2007, 12:54 AM

وصفة رائعة
من زمن ابحث عن هذه الوصفة
جزاك الله كل خير
http://www.arabsys.net/pic/bsm/19.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)

omroro-4

15-09-2007, 05:14 AM

لله يسلمكم الف شكر وكل عام والجميع بخير

الحياة كلمات

15-09-2007, 08:20 PM

جزاك الله خيرا كثيرا