ســــــــــاعدوني ...! [الأرشيف]

كيتي1406

07-04-2007, 08:07 PM

السلام عليكم ..
أخوتي في لله .
أرجومنكم ان تفيدوني بخبرتكم
عن صوص الإستيك .!
وكيفيه عمله .:[MM

وجزاكم الله عني كل خير.

زهرة الكاميليا 2007

07-04-2007, 08:12 PM

صلصة الستيك او اللحوم
نضع قليل من الزيت في مقلاة تيفال، والافضل استعمال
باقي زيت قلي الستيك اذا كان مقلي

نضع ملعقة - ملعقتين أكل طحين لنحمسه بالزيت حتى
يصير لونه بني يعني بلون الصلصه

نضيف ماء بحيث نحصل على صلصه غير سميكه وايضا
غير خفيفه مع أضافة البهارات مثل الثوم باودر
او مهروس، جوزة الطيب، فلفل أسود، أريكانو
ولاننسى الملح

نتركها على النار لفتره بسيطه مع التحريك ثم نصبها
وهي حاره فوق الستيك وللمعلومات تسمى هذه الصلصه
بالكريفي

رندوش

07-04-2007, 09:05 PM

مشكوره عزيزتي زهره فعلا هيك الطريقه
اي سؤال نحن بالخدمه عزيزتي

ام ليانة

07-04-2007, 09:28 PM

طريقتك كتير حلوة يا زهرة بس جربي اخلطي الزيت مع شوية زبدة والفلفل الاسود يكون بحباته ودقيه شوية يعني يكون خشن مو ناعم .......هدي الطريقة الاساسية لعمل الستيك وممكن تضيفي بصل اخضر مع شوية مستردة وفلفل حار وفلفل رومي الوان وممكن فطر ........حسب ما تحبي وفي صلصات جاهزة للستيك ممكن تضيفي منها شوي وادا ما عندك صلصة ستيك ضيفي شوية صوص صويا وادعيلي يا قمر .

ام هباااااش

07-04-2007, 09:44 PM

ما شاء الله
الاخوات ما قصرو

زهرة الكاميليا 2007

08-04-2007, 02:37 AM

طريقتك كتير حلوة يا زهرة بس جربي اخلطي الزيت مع شوية زبدة والفلفل الاسود يكون بحباته ودقيه شوية يعني يكون خشن مو ناعم .......هدي الطريقة الاساسية لعمل الستيك وممكن تضيفي بصل اخضر مع شوية مستردة وفلفل حار وفلفل رومي الوان وممكن فطر ........حسب ما تحبي وفي صلصات جاهزة للستيك ممكن تضيفي منها شوي وادا ما عندك صلصة ستيك ضيفي شوية صوص صويا وادعيلي يا قمر .

يسلمو ام ليانه على الاضافه الحلوه

كيتي1406

09-04-2007, 01:04 AM

شكرا يا أخوتي على المساعدة
وجزاكم الله خير ماقصرتم ,وتسلم يدكم.

لوتس1

09-04-2007, 09:53 PM

ماشاء الله الاخوات ماقصروا حتى انا استفدت لاني كنت ماعرف اسويها الله يجزاهم عنا خير الجزاء