em ali2
06-04-2007, 05:53 PM
عملت صينية البطاطا باللحم المفروم اخدت الطريقة من الغالية خلود وعملتها وطلعت بتجنن
المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – رشة كمون – رشة كركم
الحشو
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك انا بس قليته بشوية زيت
الطريقة
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا
http://www.66n.com/pics/hosted/a04tbzm2qajn5bzqh6v3wnlbek9o8q5n.jpg
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
http://www.66n.com/pics/hosted/vtcuz001tcu75prprn6klu4ybm4r401o.jpg
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
http://www.66n.com/pics/hosted/cepltxyvwyj3icoj72p8zouofokq2kij.jpg
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطا ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
http://www.66n.com/pics/hosted/3q7zysijkwlcqn5g4737gvqjfhpm00bi.jpg
الخلطة الأخيرة
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
http://www.66n.com/pics/hosted/aqx3g3jkt1p2ilca3onhf3figy1bvtzc.jpg
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
http://www.66n.com/pics/hosted/0gxjwni1q8e0kpl9xqn7qhu1u7379ihn.jpg
تقطع وتقدم ...وبالعافية
http://www.66n.com/pics/hosted/wrl84rsgx87xuxs17am7o3u0nef1sfyv.jpg
المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – رشة كمون – رشة كركم
الحشو
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك انا بس قليته بشوية زيت
الطريقة
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا
http://www.66n.com/pics/hosted/a04tbzm2qajn5bzqh6v3wnlbek9o8q5n.jpg
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
http://www.66n.com/pics/hosted/vtcuz001tcu75prprn6klu4ybm4r401o.jpg
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
http://www.66n.com/pics/hosted/cepltxyvwyj3icoj72p8zouofokq2kij.jpg
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطا ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
http://www.66n.com/pics/hosted/3q7zysijkwlcqn5g4737gvqjfhpm00bi.jpg
الخلطة الأخيرة
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
http://www.66n.com/pics/hosted/aqx3g3jkt1p2ilca3onhf3figy1bvtzc.jpg
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
http://www.66n.com/pics/hosted/0gxjwni1q8e0kpl9xqn7qhu1u7379ihn.jpg
تقطع وتقدم ...وبالعافية
http://www.66n.com/pics/hosted/wrl84rsgx87xuxs17am7o3u0nef1sfyv.jpg