الارز على طريقة فرنسا

[السنيوره2]

كأس أرز مغسول
 2 مكعبات ماجي
 70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن
 2 بصلات مقطعة ناعما
 رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق
 ½ باقة من البقدونس و الحبق مفرومة فرما ناعما
 لتحضير الصلصة :
 3 حبات طماطم طازجة معصورة
 1 فلفل حار و قليل من الثوم المدقوق
 2 ملعقة طماطم صلصة و قليل من الملح
 3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة الطبخ
تذاب الزبدة في مقلات و يقلى فيها البصل والثوم .
يغلى الماء و يضاف اليه مكعبات الماجي و عندما تذوب نضع عليه الكشنة المقلية و الزبدة و الأرز المغسول جيدا وتترك على نار متوسطة مدة 20 دقيقة .
لتحضير الصلصة :
أخلطي جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع اضافة شيئ من الماء .
يخلط الأرز عند التقديم بالبقدونس الطازج و الحبق الأخضر و يقدم معه الصلصة الحارة
منقول

[حنان(البحرين)]

مشكوره عزيزتي على الوصفه الطيبه

[زهرة الكاميليا 2007]

يسلمو ياعسسسسسسسسسسل

[lin003]

تسلم الايادي

[أم فئ]

تسسسسسسسسسلم ايدك

[ام العريف]

مشكووووووورة بس شو الكشنة؟؟

[* ام اشرف *]

http://img248.imageshack.us/img248/8428/11373rg7.gif (http://imageshack.us/)

[فاطمـــــة]

تسلم ايديكي و الله يعطيكي العافية