eyetye
18-03-2007, 07:24 PM
هذه الطريقة عرفتها من شخصية حبيبة جدا لقلبي واطلق عليها بسكويت مربى. يمكن انتوا تعرفوها باسم تاني:[MM عموما وبصرف النظر عن الاسم هى طعمها حلو جدا. يا رب تعجبكوا
المقادير:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب سمن
مربى تين او اي نوع للوجه
الطريقة:
توضع جميع المقادير معا وتخلط جيدا ثم ينقص منها مقدار كف اليد ويترك جانبا.
يفرد الباقي في صينية قطرها28 . نقوم بوضع المربى فوق العجينة بالتساوي. ثم نحضر الكمية التي كنا قد اخذناها ووضعناها جانبا ونضيف لها قليل من الدقيق حتي تصبح اكثر خشونة وتماسك ونقوم بعد ذلك ببشرها بالمبشرة العادية فوق وجه الصينية اى على المربى.
توضع الصينية بعد ذلك في فرن ساخن وتترك حتى يصبح لون الوجه ذهبي غامق
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع مستطيلات وتقدم.
يارب يعجبكوا
المقادير:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب سمن
مربى تين او اي نوع للوجه
الطريقة:
توضع جميع المقادير معا وتخلط جيدا ثم ينقص منها مقدار كف اليد ويترك جانبا.
يفرد الباقي في صينية قطرها28 . نقوم بوضع المربى فوق العجينة بالتساوي. ثم نحضر الكمية التي كنا قد اخذناها ووضعناها جانبا ونضيف لها قليل من الدقيق حتي تصبح اكثر خشونة وتماسك ونقوم بعد ذلك ببشرها بالمبشرة العادية فوق وجه الصينية اى على المربى.
توضع الصينية بعد ذلك في فرن ساخن وتترك حتى يصبح لون الوجه ذهبي غامق
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع مستطيلات وتقدم.
يارب يعجبكوا