السيدة نزهة
18-03-2007, 10:09 AM
أحب أشارك اليوم بهذه الحلوة الذيذة حتي يجربها الاخوات
المقادير
250غ دقيق 150غ سكر قليل من الملح 150غ زبدة بيضة واحة
قشور الليمون ربع لتر من الحليب 3 بيض 70غ من السكر 70غ من اللوز مطحون
التحضير
في وعاء نضع الدقيق و السكر و الملح نضيف الزبدة المّذابة و البيضة و قشور الليمون نعجن العجينة جيدا و نتركها ترتاح.
نعمل الأن الكريما نغلي الحليب من جهة و نخلط البيض و السكر و الدقيق حتي البياض
نفرغ عليه الحليب و نضعه علي نار هادئة نخرجه و نضيف اللوز
نفتح العجينة علي اثنين و نضع الاولي في صحن التورط المدهون نفرغ الكريما و نضع الطبقة الثانية من العجينة تدهن بصفار البيض و نرسم بالشوكة من أعلي
أتمني تعجبكم هّّّّّّّّّّّّذه الحلوة شهية طيبة
المقادير
250غ دقيق 150غ سكر قليل من الملح 150غ زبدة بيضة واحة
قشور الليمون ربع لتر من الحليب 3 بيض 70غ من السكر 70غ من اللوز مطحون
التحضير
في وعاء نضع الدقيق و السكر و الملح نضيف الزبدة المّذابة و البيضة و قشور الليمون نعجن العجينة جيدا و نتركها ترتاح.
نعمل الأن الكريما نغلي الحليب من جهة و نخلط البيض و السكر و الدقيق حتي البياض
نفرغ عليه الحليب و نضعه علي نار هادئة نخرجه و نضيف اللوز
نفتح العجينة علي اثنين و نضع الاولي في صحن التورط المدهون نفرغ الكريما و نضع الطبقة الثانية من العجينة تدهن بصفار البيض و نرسم بالشوكة من أعلي
أتمني تعجبكم هّّّّّّّّّّّّذه الحلوة شهية طيبة