المزيونه2002
27-06-2002, 07:20 AM
مقادير العجينة///////////
4 كاس طحين
2/1 كاس زيت
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة
مقادير الحشوة//////////////////
دجاجة مسلوقة مفرومة
بصل
بقدونس
جبن سائل
بيضة لدهن الوجة
سمسم اختيارى
الطريقة////////////
تعجن مقادير العجينة ثم تقطع على شكل كور صغيرة ثم تترك فترة حتى تخمر
نحمر البصل ثم نضع عليها الدجاج المفروم والبهارات والبقدونس ونتركها
قليلا على النار ثم نضع عليها الجبن السائل
ثم نفرد الكور ونحشيها ونلفها على شكل اسطواني وندهنها بالبيض
ونرصها فى الصينية وندخلها الفرن
اتــــــمنى ,,,,, تــــعـــجــبكم ...... المزيونه2002
4 كاس طحين
2/1 كاس زيت
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة
مقادير الحشوة//////////////////
دجاجة مسلوقة مفرومة
بصل
بقدونس
جبن سائل
بيضة لدهن الوجة
سمسم اختيارى
الطريقة////////////
تعجن مقادير العجينة ثم تقطع على شكل كور صغيرة ثم تترك فترة حتى تخمر
نحمر البصل ثم نضع عليها الدجاج المفروم والبهارات والبقدونس ونتركها
قليلا على النار ثم نضع عليها الجبن السائل
ثم نفرد الكور ونحشيها ونلفها على شكل اسطواني وندهنها بالبيض
ونرصها فى الصينية وندخلها الفرن
اتــــــمنى ,,,,, تــــعـــجــبكم ...... المزيونه2002