فييييييييييييييييليه [الأرشيف]

عالم الهموم

23-06-2002, 11:33 PM

المقـاديـر:
8قطع شرائح فيليه سمك
الصـلصـه:
ربع كوب عصيرليمون
ربع كوب زيت
2ملعقه صغيره ثوم مدقوق
2ملعقه كبيره خـل
نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
نصف ملعقه صغيره مـلح
زيـت للقلي
للتغطيــه:
بقسمات(يحضر عن طريق بشر توست طـازج من المخابز لمدة يوم أو يومين)
نصف كوب طحين أبيض
نصف ملعقه صغيره بهـار مشكل
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقـه:
-تدق شرائح السمك قليلا حتى تكون شريحه رقيقه بعض الشيئ
-تخلط جميع مقادير الصلصه وتترك شرائح السمك في الصلصه ويغطى الأناء ويحفظ في الثلاجه لمدة ساعه
-تجفف قطع السمك بفوطه جافه ونظيفه
-يخلط الطحين مع البيكنج بودر،الفلفل الأسودوالبهارالمشكل ثم تغمس قطع السمك في خليط الطحين ثم البيض ثم البقسمات وتترك بالفريزر لمدة نصف ساعه ثم تغلى في زيت غزير حتى يتحمر تقدم في طبق يمكن تزينه وبالهناااااوالشفاااا
أتمنى تعجبكم:WW: W:

الخنساء

24-06-2002, 02:15 AM

تسلمين على هل الطريقه الذيذذذذذة

عالم الهموم

24-06-2002, 02:59 AM

الله يسلمك

raby

24-06-2002, 09:56 PM

تسلم الفففففففف دياتك

farahr

25-06-2002, 12:36 AM

يسلموا ايديك وبارك الله فيك

estrellas

25-06-2002, 02:29 AM

يسلموا ايديك على شرحات السمك

بنت بلدها

26-06-2002, 04:07 PM

تسلمين

طعمها أكيد حلو