الأرز الأسباني

[Fattomah]

المقادير: دجاجة أو لحم مقطع 8 قطع
خضار مشكلة وأقصد أي نوع تحبين إضافته(بازلاء -جزر- بطاطس.... وتكون نصف سلق
بصلة متوسطة ومفرومة
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ارز ( والافضل يكون امريكي)
بهارات -ملح - فلفل
فلفل رومي شرائح
الطريقة:
وفي مقلاة نحمر الدجاجة (المتبلة سابقا بالملح والفلفل )
نضع السمن في قدر على النار ثم نضع عليه البصل ونقلبه
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
ثم نضيف الفلفل والطماطم الى البصل ونقلب باستمرار
نضيف بعد ذلك الخضار المسلوق نصف سلق ونقلبهم مع بعض ونضيف البهارات والملح والفلفل
نضغ الارز على الخضار ونقلبهم ونتركه 5 دقائق
بعد ان تحمير الدجاج اي اصبح لونها احمر نضيفها على الارز ونقلب الجميع
نضيف الماء الى ان يغمر الرز ونخفف النار ونغطيها الى ان يستوي حوالي نصف ساعة

ملحوظة: يمكن صنعها بالجمبري
وبالهناء والعافية

<FONT COLOR="#800080" SIZE="2" FACE="Simplified Arabic,Verdana">تم تحرير الموضوع بواسطة Fattomah بتاريخ 21-02-2001 الساعة 03:04 PM</font>

[ام وديمه]

انااحب هذه الاكله اسمها بالاسباني باييلا ويكون فيها الدجاج المقطع والنغر اقصد الاخطبوط الصغير مقطع والربيان المقطع ...وسلمتي على هذه الاكله الحلوه.........وممكن يحطون ام الربيان.........؟؟؟؟؟؟؟؟<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm29.gif" border=0>

[ام طلال]

مشكورة ياأختي وبارك الله فيك .

------------------
عواطف

[المهـــا]

يعطيك العافيه أختي فطومه .....وأتمنى المزيد من هذه الأكلات الذيذه<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm17.gif" border=0>
<IMG SRC="http://images.freefoto.com/15/05/image54.jpg" border=0>

[Mimi]

تسلم إيدك يافطومه

[التاج]

يعطيك الف عافية يافطوم على ها الاكلة فعلا شكلها لذيذة سلمت يداك الحلوة.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

[أسيرة الغربة]

الله يعطيك العافيه على هالطبق شكله لذيذ .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

[Fattomah]

الأخوات أم وديمة أم طلال المها ميمي التاج وأسيرة الغربة
شكرا لكم على تجاوبكم معاي
وهذا دافع لي للأستمرار و جزاكم الله خيرا

<FONT COLOR="#800080" SIZE="2" FACE="Simplified Arabic,Verdana">تم تحرير الموضوع بواسطة Fattomah بتاريخ 22-02-2001 الساعة 10:09 PM</font>