PDA

View Full Version : ===صينيـــة الرز بالفــــــرن===


المهـــا
12-02-2001, 12:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله........

هذه طريقه سهله ولذيذه لطبخ الرز ان شاء الله تعجبكم وإذا ماعجبتكم قولولي.

ياجماعة ترى أنا أحتار في المقادير عموما هي ماتحتاج والله يعينكم على طبخي هههه
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>
محتويات الطبخه :-
------------------
لحم قطع متوسطة الحجم-رز-بهارات مشكله (حسب الرغبه)بصل.
الطريقـــــــه:-
----------------
-يسلق اللحم حتى ينضج تقريبا.
-تحضري صينيه وتلبسيها بالقصدير يعني تفردي القصدير بالطول والعرض مع ترك زوائد من الأطراف تضعي كميه من الزيت تكفي لتحمير اللحم ثم ترصي اللحم بعد سلقه في الصينيه ثم فوقه شرائح البصل ثم ترشي من فوقه البهارات المشكله تم تضعي الرز المنقوع فوقه مع إضافة (2) كوب ماء أو مرق اللحم حسب الرغبه وتغطي الصينيه بإحكام بالقصدير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريباً.
-وتقدم و بالعــــــــافيه<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>

noor-elshams
12-02-2001, 01:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
شكلها مشهية يالمها لازم تذوقيني منها.
هههههههه.
يعطيك العافية.<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
رأس الحكمة مخافة الله

المهـــا
12-02-2001, 01:34 PM
حيــــاك الله فتونه.... زورونا تجدوا مايسركم

انفال
12-02-2001, 02:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
تسلمين يالمها على هذا الطبق وانشاءالله اجربه
واقولك رايي فيه مع ان شكله لذيذ, ولكن هل يمكن ان استبدل اللحم بالدجاج ؟
ولك مني جزيل الشكر.

اختك انفال

ام طلال
13-02-2001, 11:36 AM
الله يعافيك يالمها ومشكورة وتسلم ايدك

------------------
عواطف

التاج
14-02-2001, 04:37 AM
امممم سيلتي لعابي يالمهاوي شكلها لذيذة الله يعطيك العافية.
كثيييير لنا منها.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

H Ahmed
14-02-2001, 06:00 PM
تسلم يديك يا المها على هذة الصينية والله أنا جربته وطلعت حلوة الله يعطيك ألف عافيه

------------------
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه

ام أثير
14-02-2001, 08:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله هذه الطريقه جديد في طبخ الرز وبين عليها لذيذه تسلمي والله يعطيك العافية يالمها<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm30.gif" border=0>

------------------
وعلم العليم وعقل العاقل اختلفا من ذا الذي منهما قد أحرز الشرفا
فالعلم قال: أنا أحرزت غايته والعقل قال: أنا الرحمن بي عرفا
فأفصح العلم افصاحا وقال له بأيناالله في فرقانه اتصفا
فبان للعقل أن العلم سيده فقبل العقل رأس العلم وإنصرفا

التاج
20-02-2001, 12:32 PM
المها يالمها بسرعة بسرعة ردي علي البهار المستخدم مطحون او مصحح.
مع الشكر الجزيل لك

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

ام وديمه
20-02-2001, 12:59 PM
ماشاء الله عليك يا المها ...الاكله وايد سهله وان شاء الله اجربها.... وشكراااااا.......

المهـــا
20-02-2001, 01:16 PM
حياكم الله جميعــــا......
جزاكم الله خير على هذا التشجيع الرائع مع انه نفذ مخزوني من الأطباق و لكن و الله اني أحاول اجد لكم اطباق جديده ومختلفه .....
أختي انفال...بصراحه أنا جربتها مع الدجاج ولكنه ذاب لأن الرز يحتاج وقت حتى يستوي والدجاج لأ جربي بالدجاج لكن خليه( ربع) سويه..يعني لا تسلقيه كثير...وأعطيني رأيك.
توجه البهارات حسب رغبتك بصراحه انا حطيتها مطحونه عشان تلون الرز وتعطي نكهة قويه وعلى فكره كل ما كانت البهارات كثيره كل ماكان الطعم الذ والذ والذذذذذذذذذ......<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>

التاج
20-02-2001, 01:26 PM
الف الف شكر يالمها على التجاوب السريع وانا انشاء الله اسويها الحين مع اني مزكمة وحالتي حالة بس ابي اتنشط
والف الف شكرلك.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

التاج
20-02-2001, 01:26 PM
الف الف شكر يالمها على التجاوب السريع وانا انشاء الله اسويها الحين مع اني مزكمة وحالتي حالة بس ابي اتنشط
والف الف شكرلك.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

التاج
21-02-2001, 10:50 PM
الاخت المها الله يسلم اياديك انا عملتها وطلعت حلوة مشكوووووورة بس انا ماحطيت قصدير بس لبستها من فوق يالله يااخوات لاتفوتكم ترا لذييييذة جدا.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين