Lolly
28-01-2007, 03:36 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حتى نُظهر أطباقنا بالشكل المرغوب ، نحتاج لتوفر بعض الأدوات ...
* الأواني والأطباق
* بعض الأدوات البسيطة لتجميل الطعام
طرق التقديم هي سفير نجاح الطبق ...
والتقديم يعتمد على شكل الطبق ومناسبة تحضيره ولمن تم تحضيره ...
لذا هيا بنا نغوص بأعماق تلك الطرق المختلفة لتقديم أطباقنا ...
مع التعرف على إستخدام بعض الأدوات والأواني ...
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/zy4e1b01280553.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/vkrjMs01280555.jpg
طرق تقديم المعجنات:
1-الصواني المعدنية المسطحة
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/Wprp5T01280557.jpg
وإذا أردنا إستخدامها لتقديم المعجنات ، فمن الأفضل فرشها أولا بورق
الدانتيل الأبيض لمزيد من الرقي والنظافة في نفس الوقت ..
2- سلال القش
رااااائعة جدا لتقديم المعجنات ...وخاصة بعد فرشها بالقماش ..
ويكون مناسب لألوان وديكور الغرفة بشكل عام ..
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/suwYZ901280602.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/c12Q8W01280603.jpg
وهي متعددة الاشكال والالوان والاحجام
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/N8rczj01280605.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/EBgDso01280606.jpg
تقديم الخبز و الشاندويتشات
الخبز ... من أهم عناصر المائدة ... لا غنى عنه أبدا في جميع المواسم
ومن طرق تقديمه
(1) سلال القش ...
وهي من الطرق التقليدية القديمة والمعروفة ، ومن أجملها ...
(2) الأواني متعددة الأدوار ...
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/jhW6yQ01280608.jpg
جميلة وأنيقة جدا لتقديم السندويتشات الصغيرة ...
أين توضع سلة الخبز عادة ...؟؟؟؟
في حال تجهيزنا للبوفيه ، عادة توضع في بداية البوفيه بعد الأطباق مباشرة
عند تقديمك الخبز على المائده ، لا تنسي التنويع في أنواع وأشكال
الخبز خبز أبيض ، خبز بر ، خبز نخالة ، خبز فرنسي
لتقديم الخبز بطريقة جديدة نوعاَ ما ، ضعيه في داخل صندوق
من ( الخشب ، القش )
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/s0XleC01280615.jpg
بماذا نزين تلك الأطباق ؟!
عادة بشرائح البقدونس والليمون ...وخاصة للمقبلات الباردة و الشندويتشات الصغيرة
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/gTRAP501280610.jpg
بإمكانك إستخدام البقدونس ، وحبات من الطماطم الصغيرة في التزيين
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/FAp1oV01280617.jpg
عند تقديم ساندويتشات من خبز التست ، أستخدمي التوست
الأبيض والبني (البر )
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/rIOyWG01280620.jpg
او التزيين باستخدام الأوراق الخضراء ( الخس ، النعناع ، البقدونس)
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/Ipv7R601280621.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/BMoD1L01280624.jpg
ساندويتشات الأطفال
لابد من الإهتمام أكثر بتزين المعجنات والساندويتشات للأطفال ،وتقديمها بشكل يجذبهم
هذي مجموعة من الإقتراحات :-
ساندويش القمع
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/BAL9bH01280628.jpg
ساندويش النجمة
يوجد قواطع معدنية بأشكال كثيرة ، منها النجوم ......يمكن إستخدامها
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/LTcwU901280630.jpg
ساندويش القطة
. بالتأكيد سيعجب الأطفال ،أستخدمي أعواد من ا لبسكويت ،
وجبنه للتزين
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/GXgwLm01280632.jpg
تفريغ الخبز ، وعمل وجه لشخصية كرتونية يحبونها
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/64e7pd01280631.jpg
وفي الختام مهما بذلت من جهد في تجميل أطباقك فإن ترتيب وتنسيق ونظافة مائدتك
هي المحور الذي يرتكز عليه إبراز جمال الطعام والأطباق..
اتمنى الاستفادة من الموضوع وان ينال اعجابكم
حتى نُظهر أطباقنا بالشكل المرغوب ، نحتاج لتوفر بعض الأدوات ...
* الأواني والأطباق
* بعض الأدوات البسيطة لتجميل الطعام
طرق التقديم هي سفير نجاح الطبق ...
والتقديم يعتمد على شكل الطبق ومناسبة تحضيره ولمن تم تحضيره ...
لذا هيا بنا نغوص بأعماق تلك الطرق المختلفة لتقديم أطباقنا ...
مع التعرف على إستخدام بعض الأدوات والأواني ...
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/zy4e1b01280553.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/vkrjMs01280555.jpg
طرق تقديم المعجنات:
1-الصواني المعدنية المسطحة
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/Wprp5T01280557.jpg
وإذا أردنا إستخدامها لتقديم المعجنات ، فمن الأفضل فرشها أولا بورق
الدانتيل الأبيض لمزيد من الرقي والنظافة في نفس الوقت ..
2- سلال القش
رااااائعة جدا لتقديم المعجنات ...وخاصة بعد فرشها بالقماش ..
ويكون مناسب لألوان وديكور الغرفة بشكل عام ..
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/suwYZ901280602.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/c12Q8W01280603.jpg
وهي متعددة الاشكال والالوان والاحجام
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/N8rczj01280605.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/EBgDso01280606.jpg
تقديم الخبز و الشاندويتشات
الخبز ... من أهم عناصر المائدة ... لا غنى عنه أبدا في جميع المواسم
ومن طرق تقديمه
(1) سلال القش ...
وهي من الطرق التقليدية القديمة والمعروفة ، ومن أجملها ...
(2) الأواني متعددة الأدوار ...
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/jhW6yQ01280608.jpg
جميلة وأنيقة جدا لتقديم السندويتشات الصغيرة ...
أين توضع سلة الخبز عادة ...؟؟؟؟
في حال تجهيزنا للبوفيه ، عادة توضع في بداية البوفيه بعد الأطباق مباشرة
عند تقديمك الخبز على المائده ، لا تنسي التنويع في أنواع وأشكال
الخبز خبز أبيض ، خبز بر ، خبز نخالة ، خبز فرنسي
لتقديم الخبز بطريقة جديدة نوعاَ ما ، ضعيه في داخل صندوق
من ( الخشب ، القش )
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/s0XleC01280615.jpg
بماذا نزين تلك الأطباق ؟!
عادة بشرائح البقدونس والليمون ...وخاصة للمقبلات الباردة و الشندويتشات الصغيرة
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/gTRAP501280610.jpg
بإمكانك إستخدام البقدونس ، وحبات من الطماطم الصغيرة في التزيين
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/FAp1oV01280617.jpg
عند تقديم ساندويتشات من خبز التست ، أستخدمي التوست
الأبيض والبني (البر )
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/rIOyWG01280620.jpg
او التزيين باستخدام الأوراق الخضراء ( الخس ، النعناع ، البقدونس)
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/Ipv7R601280621.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/BMoD1L01280624.jpg
ساندويتشات الأطفال
لابد من الإهتمام أكثر بتزين المعجنات والساندويتشات للأطفال ،وتقديمها بشكل يجذبهم
هذي مجموعة من الإقتراحات :-
ساندويش القمع
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/BAL9bH01280628.jpg
ساندويش النجمة
يوجد قواطع معدنية بأشكال كثيرة ، منها النجوم ......يمكن إستخدامها
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/LTcwU901280630.jpg
ساندويش القطة
. بالتأكيد سيعجب الأطفال ،أستخدمي أعواد من ا لبسكويت ،
وجبنه للتزين
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/GXgwLm01280632.jpg
تفريغ الخبز ، وعمل وجه لشخصية كرتونية يحبونها
http://www.lakii.com/img/all/Jan07/64e7pd01280631.jpg
وفي الختام مهما بذلت من جهد في تجميل أطباقك فإن ترتيب وتنسيق ونظافة مائدتك
هي المحور الذي يرتكز عليه إبراز جمال الطعام والأطباق..
اتمنى الاستفادة من الموضوع وان ينال اعجابكم