فطائر تركيه [الأرشيف]

2555

25-01-2007, 05:19 PM

السلام عليكم
هذي طريقة فطائر تركيه ونشاء الله تعجبكم

•المقادير:
•3ك دقيق + ربع ك سكر + نص ك زيت + 1م ص ملح + ربع ك زبادي + ك ماء.
•شرائح لحم بتلو صغيره + فلفل ملون وطماطم مقطع مكعبات + ملح فلفل + بقدونس و بصل مفروم + كمون + شوية جبن + فلفل احمر حار.
الطريقه:
• تخلط العجينه جيدا وتوكور على اشكال متوسط ثم تفرد على شكل دوائر كبيره او قوارب , وتقلب الحشوه على النار وتسخن في الفرن على درجة حراره 220
قولو لي وش رايكم انشاءالله تعجبكم ولا تبخلون علينا بالردود

**ام البنات **

25-01-2007, 05:31 PM

تسلم الايادي و هلا و مرحبا بيك بين اخواتك
بالنسبة للحشو نحطه وسط القوارب قبل النضج:[MM

أم فئ

25-01-2007, 05:52 PM

سلمت يدااك

2555

25-01-2007, 06:01 PM

يهلا فيك والله ومشكورين على مروركم الحلو وبالنسبه للحشوه تقلبينه الى ان تستوي على النار وبعدين تحطينها على العجينه وتدخلينها في الفرن

**ام البنات **

25-01-2007, 06:04 PM

ميرسي عالرد يا عسل منوورانا غاليتي

soundoussa

26-01-2007, 02:07 PM

هجه العجينة لا تحتاج خميرة او تخمير :[MM

2555

26-01-2007, 08:42 PM

شكرا على مروركم وبالنسبه للعجينه ماتحتاج خميره او تخمير والله يعطيكم العافيه.

اليلاس

27-01-2007, 04:25 PM

عاشت الايادي