سؤال بخصوص صواني الكيك...يوجد صور

[Nicesmell]

http://kld213.jeeran.com/s22.gif

من حوالي السنة تقريبا اشتريت هذه الصواني لكثرة ما سمعت الناس يمدحوا فيها و للعلم فهي من اللي بنفتح من على جنب يعني قاعدتها متحركة

http://www.u11p.com/folder2/U11P_fTHqyyC6Mf.jpg

بس صدقوني من يوم ما اشتريتها ما تهنيت فيها دائما بيلزق الكاتو فيها و بيطلعلي خمسين ألف شقفة مع إنو ما خليت طريقة بعرفها إلا و استعملتها لحتى ما يلزق الكيك :[MM يعني....
دهنت الصواني زبدة......ما مشي الحال
دهنتها زيت......ما مشي الحال
دهنتها طحينة ....كمان ما مشي الحال :[]L

منشان هيك الله يخليكم اللي عندها خبرة تدلني على طريقة أقدر استعمل فيها هذه الصواني من دون ما يلزق الكيك فيها

و مشكورين سلف

[ام عبدالله&تالا]

يا هلا فيك حبيبتي Nicesmell
بخصوص سؤالك انا استخدم هذة النوعيه من القوالب لكن لحتى ما تلزق لازم رشها
رش بالزبدة السبراي ( البخاخ ) استخدميه ولن تلزق ابدا ان شاء الله

[حنان(البحرين)]

عزيزتي Nicesmellانا ايضا جميع قوالبي التي استعملها من نفس النوعيه ما في احسن منها
هل جربتي تعملي الكاتو في قالب ثاني وطلع كويس؟ اذا الجواب لا جربي تعمليه واذا ما ضبط معاك يكون الغلط في عمل الكاتو

[roza1]

Nicesmell

أحيانا كثرة السائل بالكيك يجعله يلزق وخصوصا عصير البرتقال

http://www.lakii.com/vb/smile/1_29.gif

[دوم مشغولة]

انا عندي فكرة
ادهنيها بالزيت من كل الجوانب (القاعدة والاطراف )اولا ثم رشيها بالدقيق جيدا وازيلي الدقيق الزائد

[الـ طبعي ـود]

عندي نفس الصينيه ويلزق فيها شوي بس حاولي ما تفكيها منها حتى تبرد

وحاولي تجيبي ملعقه مسطحه بلاستيك دايم تجي مع الاجهزه بيضاء وتدخليها من جوانب الكيكه

ولما تفكي عنها الجنب حاولي بعد بشويش تدخليها تحت الكيكه وراح تطلع معك

قبل يوميا سويت كيكة الدخن ولزقت شوي من تحت بس طلعتها بالطريقه هاذي

ولا تفتت بس هي كانت لازقه :)

مع اني اضع زيت في الصينيه وارشها دقيق ولازم الدقيق الزايد تشيليه يعني تكبي الصينيه

على وجهها مع الهز لما ما يبقى الا الي يمسك بالزيت :)

[randd]

اختى الغالية

ادهنى القالب سمنة وهى افضل بكثير من الزيت والزبدة بالعكس الزبدة سريعة الاحتراق

القالب المستطيل استعملى ورق الزبدة بكون افضل

والقالب الاول الدائرى هو للكريم كرميل كمان والحلويات الباردة يعنى للكيك الذى بدك تقلبية بعد وضعه بالثلاجة

مثل طبقات البسكويت وما شابة او الجلى

دمت بخير

[فرصه]

ومنكم نستفيد

[حمرة الورد]

انا اخلط الدقيق مع الزيت وأدهن به كل الجوانب

[نورلينة]

وعليكم السلام ورحمة الله

نصائح الأخوات فيها الحل الصحيح
لكن بالنسبة للقالب الأول لا تفكينه أبداً إلا بعد ما تبرد الكيكة لأنه لو فكيتها وهي حارة طبيعي راح تتقطع

وإذا ما نفعت معك أي طريقة نهائياً فالعيب في خليط الكيك

بالتوفيق

[هنـــد]

ممكن كذلك تبطنيها بورق الزبدة :)

[أم أيموني]

يا هلا فيك حبيبتي Nicesmell
بخصوص سؤالك انا استخدم هذة النوعيه من القوالب لكن لحتى ما تلزق لازم رشها
رش بالزبدة السبراي ( البخاخ ) استخدميه ولن تلزق ابدا ان شاء الله


حبيبتي .. أنا كان عندي نفس المشكلة وإنحلت بس استعملت الزبدة السبراي .. جربي وشوفي..

[Nicesmell]

الله يجزيكم الخير جميعا يا بنات كفيتو وووفيتو

و بإذن الله رح أسجل نصائحكم و طرقكم جميعا و أجربها

شكرا جزيلا لكن على التفاعل مع سؤالي.....