shahed60
15-12-2006, 01:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم رح قدملكم سلطة صينية من تحت دياتي اتمنى انو تنال اعجابكم
االمكونات:
حبة جزر مفرومة شرايط رفيعة والافضل استخدمي المبشرة
حبة خيار مقطعة شرايط رفيعة
قطعة صغيرة من الزنجبيل مقطعة كما في الصورة الاولى
فليفلة يابسة حمراء
نودلز صيني
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة خل
رشة ملح
بصل اخضر للتزيين
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/eUV5nb12150352.jpg
الطريقة
اولا تجهيز النودلز بنقعها بماء مغلي مدة خمس دقائق ثم تصفيتها من الماء
بعد ذلك نضع زيت الذرة على النار ونضع الفليفلة والزنجبيل ونحرك حتى يصبح لون الفليفلة اسود ثم نرفعها عن الزيت (الفليفلة والزنجبيل )
ثم نضع الجزر ونحرك حتى يذبل ثم الخيار ونحرك مدة دقيقة وبعدها ترفع المقلاة عن النار ونضيف زيت السمسم والخل ورشة الملح وتحرك جيدا
تسكب في صحن التقديم ويرش على الوجه بصل اخضر مفروم فرما ناعم
وهذا الشكل النهائي
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/6z5oGu12150354.jpg
وهاي صورة تانية
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/Nh9OCp12150431.jpg
وصحة وهنا
اليوم رح قدملكم سلطة صينية من تحت دياتي اتمنى انو تنال اعجابكم
االمكونات:
حبة جزر مفرومة شرايط رفيعة والافضل استخدمي المبشرة
حبة خيار مقطعة شرايط رفيعة
قطعة صغيرة من الزنجبيل مقطعة كما في الصورة الاولى
فليفلة يابسة حمراء
نودلز صيني
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة خل
رشة ملح
بصل اخضر للتزيين
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/eUV5nb12150352.jpg
الطريقة
اولا تجهيز النودلز بنقعها بماء مغلي مدة خمس دقائق ثم تصفيتها من الماء
بعد ذلك نضع زيت الذرة على النار ونضع الفليفلة والزنجبيل ونحرك حتى يصبح لون الفليفلة اسود ثم نرفعها عن الزيت (الفليفلة والزنجبيل )
ثم نضع الجزر ونحرك حتى يذبل ثم الخيار ونحرك مدة دقيقة وبعدها ترفع المقلاة عن النار ونضيف زيت السمسم والخل ورشة الملح وتحرك جيدا
تسكب في صحن التقديم ويرش على الوجه بصل اخضر مفروم فرما ناعم
وهذا الشكل النهائي
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/6z5oGu12150354.jpg
وهاي صورة تانية
http://www.lakii.com/img/all/Dec06/Nh9OCp12150431.jpg
وصحة وهنا