تجفيف الطماطم

[omroro-4]

اقطعي طماطم لازم تكون متماسكه بسكين حاده حلقات خفيفه ورصيها في صينيه مبطنه بورق زبده ورشي عليها شوي ملح وحطيها في فرن كهربائي على اوطى درجه وخليها ساعه او الين تشوفي انها نشفت تحطيها في برطمان وتستخدميها وقت الحاجه
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_0c92.jpg (http://www.swahl.com/up)
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_667a.jpg (http://www.swahl.com/up)
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_fa43.jpg (http://www.swahl.com/up)
طريقه اخرى
استخدمي مع الطماطم الحمرا الطماطم الصفرا الصغيره وقطعيها بنفس اطريقه ورصيها في صينيه مبطنه بورق الزبده وادهنيها زيت زيتون ورشي ملح ورشة ثوم واذا تحبي ممكن تضيفي بهارات تحبيها وتحطيها في فرن اقل درجه ممكنه ويستحسن انك ما تصكي باب الفرن مره الين تنشف تاخذ وقت طويل
بعدها حطيها في برطمان وغطيها بزيت الزيتون وخليها بعدين تقدري تستخدميه في بعض الوصفات لذيذه جدا
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_0486.jpg (http://www.swahl.com/up)
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_5d6c.jpg (http://www.swahl.com/up)
http://www.swahl.com/up/m61/swahlcom_e631.jpg (http://www.swahl.com/up)

انشاء الله تعجبكم الطرق واتمنى دعواتكم

[nour alhoda]

رااااااااااااااااااائع عزيزتي سلمت أناملك االله يعطيك الصحة والعافية .










الى اللقاء

[RAWAD]

ما شاء الله
تسلم ايديك
بتعجبنى كثير افكار حفظ المأكولات .
بارك الله فيك

[omnony]

مشكوره عزيزتي
على الطريقه تسلم ايديك

[مشاعر90]

مـــســـاء الـــخـــيـــر...

غاليتي...

تـــــســـــــلــــم الايــــــــادي ...

لكـ من مــــــــــــ 90ـــــشاعر كل الحب والود..

[omroro-4]

nour alhoda الله يسلمك ويعافيك شكرا

rawad الله يسلمك ويبارك فيك شكرا

omnony الله يسلمك شكرا

مشاعر90 الله يسلمك شكرا

[Omtaym_ALLAH]

تسلميييييييييين
كان عندى مشكله مع البندوره بالحديقه ما شاء الله البندوره تتنبت سريعا و اذا نزل الثلج تتشقق فلابد من جنيها ! و اتحير لانها تكون خضراء الان انا و مره عمى بندعيلك يا امرورو ههههههه ببيت حماى 4 جوالات بندوره بدنا نجففهم
بركى شغله بس حبيبتى * كتابه ان شاء الله بهذه الطريقه ( ان شاء الله * لان انشاء الله * معناها ( خلق ) و اعوذ بالله العلى العظيم بركى ندير بالنا
و يسلمو حبيبتى على هالافكار النيره http://www.lakii.com/vb/smile/17_66.gif

[طيـــف]

صار لي فتره بدور عليها

الله يدلك على دلة الخير والرحمن يارب

[أم احمد4]

تسلمين حبيبتي

وممكن تعطيني بشو نستعملها مثلا ؟؟؟؟

واذا صفيناها بالبرطمان نضيف زيت الزيتون فوقها او لا

وشكرا جزيلا لكي

[وعود الخير]

وينك يا ام رورو ايام كانت البندورة في موسمها
جزيل الشكر لك على هذه الطريقة لانك ريحتيني من وضعها في الشمس ومراقبتها

في ميزان حسناتك يا غالية

[وعود الخير]

ام رورو بس أديش الفترة اللي تفضل في الفرن..

[roza1]

شكرا omroro-4
مهما وصفوا الطريقة لكن تظل الصور أفضل للتوضيح في مثل هذه الأشياء التيي لا يكون لدينا فكرة عنها
جزاك الله خيرا

http://www.lakii.com/img/all/Dec06/JHzAoH12160522.gif

[omroro-4]

omtaym-allah الله يسلمك الف شكر للدعاء وللتبيه ما كان عندي فكره جزاك الله خير

طيف تسلمي شكرا

ام احمد4 الله يسلمك في الطريقه الاولى ما تغطيها بزيت زيتون تتركيها زي ماهي وفي الطريقه التانيه تحطيلها زيت زيتون وممكن تستخدم في الفطاير وتزيين البيتزا

وعود الخير جزاك الله خير شكرا بالنسبه للوقت في الاولى انا اخدت معايا ساعه ونصف تقريبا وفي التانيه طولت شوي يعني انتي بعد ساعه شوفيها من الجهتين اذا حسيتي انها نشفت خلاص اذا لسه فيها ليونه خليها

roza1 jsgld a;vh

[وعود الخير]

شكرا لسرعة الاجابة يا ام رورو

[omroro-4]

العفو عزيزتي وعود الخير

roza1 كتبت اسمك بالانجليزي وما حولت الرد للعربي اشكرك لوجودك ولكلماتك الطيبه

[تورتاية بالكريز]

jsتسلم ايديكي وصفة حلوة وسهلة الله يعطيكي العافية ام رورو

[omroro-4]

الله يسلمك يا احلى تورتايه بالكريز

[seegres]

شكرا حبيبتي على افكارك الجميله

[omroro-4]

seegres العفو تسلمي

[*ام هند*]

ام رورو يا غاليه
ليك وحشه والله
حقيقى انت رااااااااااااااائعة
تسلمى على هذه الافكار النيرة
اثابك الله الفردوس الاعلى

[omroro-4]

ummhind منوره عزيزتي الله يسلمك والف شكر على الدعوه الحلوه

[كويتيه سعوديه]

الله يعطيج العافيه ياحلو توقيعج

يازيني انا كل فتره اييب صندوق طماط من الجمعيه قبال البيت وخلاص ^_^

[shahed60]

والله اسهل من التنشيف بالشمس الله يسهل عليكي متل ما سهلتي علي
شكرا على الطريقة

[omroro-4]

كونتيسه سعوديه الله يعافيك شكرا

shahed60 العفو تسلمي

[mesnana2006]

تسلم ايدك فكرة رائعة خصوصا ان الطماطم المجففة ثمنها غالي عندنا

[لورا سعيد]

الله يعطيك العافية .

[omroro-4]

mesnana2006 الله يسلمك شكرا

لوراسعيد الله يعافيك شكرا

[ريدانة]

جزاك الله خيرا وتسلم إيدك لأنى كان نفسى اعرف طريقة تجفيفها
بس ممكن اعرف ينفع تتجفف فى الفرن العادى ؟

[مصراته]

مشكوره وتسلمى على الطريقه السهله

[أم زايد2]

تسلمين والله من زمان كان نفسي اعرف طريقة التنشيف الطماطم

[omroro-4]

ريدانه الله يسلمك ممكن تجففيها في الفرن العادي بس لازم النار تكون خفيفه علشان ما تنحرق وتاخذوقت فبالتالي حتاخذ غاز كتير يعني الافضل بصراحه الفرن الكهربائي لانه لما تسويه على حراره واطيه جدا يكون دافي وما يسخن زياده يعني يكون اضبط

مصراته العفو الله يسلمك

امزايد الله يسلمك

[ريدانة]

مشكورة omroro-4

[awatif2003]

شكرا لك على هذا الطبق

[أم دليل]

يسلمواديك هاى الطريقة الحديثة طبعا وفى طريقة ثانية تقليدية بس تاخد وقت طويل شوية هى اننا ناخذ الطماطم نقسمها نصفين ونرشها ملح فقط ونضعها فىطبق واسع بمكان مشمس ونخلوها لفترة حتى تجف وتكون هذه العملية واسمها عملية التقديد فى فصل الصيف بالخصوص حيث تكثر تمار الطماطم وترتفع درجة الحرارة فتسهل عملية التقديد وتستعمل هذه الطماطم خصوصا فى الحساء فتعطيه نكهة ولا اروع ولا تقتصر عملية التقديد على الطماطم فقط بل تشمل الفلفل واللحم .
آسفة للأطالة http://www.lakii.com/vb/smile/21_151.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[omroro-4]

ريدانه العفو

awatif2003 العفو تسلمي

ام دليل الله يسلمك والف شكر على الاضافه القيمه

[ايامي الحلوه]

مشكوره الغاليه

[السوسنة_السوداء]

يسلمووووووووووووو

[omroro-4]

ايامي الحلوه العفو شكرا

السوسنه السوداء الله يسلمك شكرا

[راندا صالح]

مشكوره علي الوصفه

بس ياريت توضحيلنا كيف بتستخدميها بعد التجفيف ؟

وشكرا