mazina
09-12-2006, 06:36 PM
مربى المشمش:III:
http://www.lakii.com/vb/icon.aspx?m=blank
المكونات والمقادير:
من المشمش.
2 كيلو غرام من السكر .
لوز مقشر.
طريقة التحضير:
تغسل حبات المشمش وتجفف تقطع كل حبة إلى قسمين وتخرج منها النواة يوضع المشمش في وعاء بلاستيكي ويضاف إليه السكر, يترك هكذا طوال الليل أو لمدة 7ساعات حتى ينقع , يوضع محتوى الوعاء البلاستيكي المشمش في قدر على النار حتى يصبح الخليط طري, يطهى بعض الوقت ثم يترك القدر جانباً حتى يبرد تماماً , يضاف اللوز إلى المربى, وثم يسكب المربى في وعاء زجاجة كبيرة ويحتفظ في الثلاجة حتى موعد الاستخدام.
http://www.lakii.com/vb/icon.aspx?m=blank
المكونات والمقادير:
من المشمش.
2 كيلو غرام من السكر .
لوز مقشر.
طريقة التحضير:
تغسل حبات المشمش وتجفف تقطع كل حبة إلى قسمين وتخرج منها النواة يوضع المشمش في وعاء بلاستيكي ويضاف إليه السكر, يترك هكذا طوال الليل أو لمدة 7ساعات حتى ينقع , يوضع محتوى الوعاء البلاستيكي المشمش في قدر على النار حتى يصبح الخليط طري, يطهى بعض الوقت ثم يترك القدر جانباً حتى يبرد تماماً , يضاف اللوز إلى المربى, وثم يسكب المربى في وعاء زجاجة كبيرة ويحتفظ في الثلاجة حتى موعد الاستخدام.