شوربه الكرات leek soup creamy او بالفرنسيه ! soupe creme de poireau

[Omtaym_ALLAH]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_souplakii.gif
السلام عليكن يا حبيباتى وصفه ولا وصفه مشهيات شميشه http://akhawat.islamway.com/forum/style_emoticons/default/wink.gif

انا من عشاق الشوربه و لظروف البرد هنا ! اعيش عليها ليل نهار و من افضل الشوربات بالنسبه لى اى شوربه ! http://akhawat.islamway.com/forum/style_emoticons/default/closedeyes.gif
من الاخر اى شويه مياه و فيهم حبه حاجات و يسموها شوربه احط عليها ليمون و اسقط فيها ! http://akhawat.islamway.com/forum/style_emoticons/default/blush.gif

لكن امزمز فى شوربه الكرات او creamy leek soup او بالفرنسيه ! soupe creme de poireau
و لا اعرف اسمها باللغات الاخرى فلتفيدنا الاخوات http://akhawat.islamway.com/forum/style_emoticons/default/excl.gif



المقادير : 2 ملعقة كبيره زبدة
5 حبات كرات متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة بقر ماجي + كوب حليب + ماء يكفى للحصول على سمك غليظ نوعا ( حوالى 3 كوب )
http://akhawat.islamway.com/forum/style_emoticons/default/icon15.gif ( و يمكن استخدام الشوربه الناتجه- 3 اكواب ) عن لحم او دجاج مع كوب حليب )
1 ورقة غار
4/1 ملعقة شاي زعتر
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور
2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير : في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها
بعد ذلك قسمي الشوربه الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي
اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي و المونتريه جاك ( او اى نوع جبن يسيح )


* يمكن استخدام نفس المكونات و ابدال الكرات بالبصل للحصول على شوربه بصل رائعه !

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-18707-1164746742.jpg

[هنلي]

ح اخطف الصحن واهرب اصلي ملفلفه حالي بالبطانيه وبكتب باصبع واحد هههههههههههههه
عاد تقولي الثلج على بابنا
لا بمزح الجو عنا مليح تقريبا شكلها بدها تمطر
بس بجد شكل الشوبه طيبه وبتدفي
ونسيت شغله
نسيت ارحب فيكي اختي احلى ترحيب فاهلا وسهلا بك اختا جديده بيننا وسلم ايديكي على هالوصفات الحلوه وخاصه عند جيراننا عامله اشياء حلوه -برونيز ههههههههه نفسي فيه في ركن الحلويات
وسلم هالايدين يا اختي

[Omtaym_ALLAH]

و الله يا هنلى وضعتلك الشوربه مخصوص ههه
ترحيبك كان دافىء عند الجيران جداو الجو -4 يا اختى ههههه و الله بموت :)
و جزاك الله خيرا انا اموت بالاخضر بالصحن و لن اخذلككككك من منبرى هذا اقول لنن اخذلك هههههه http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gifالواحد بردان و الشوربه موسمها ابتدا !
و بأتى و معى باقه بقدونس و فجل و كرات و كمان طبقين براونيز بس كده ده انت تؤمر يا جميل و خلينا مع بعض نفتح الشهيه للجيران و ما يحلى الاكل الا بالسلطه يا هنلىhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/dribble.gif

[Lojain]

ممممممممممممممممممم
باين لها لذبببببببببذة
الله يعطيك الصحة
و شميسة معروفة بالوصفات الذيذة
و التطبيق على ايديك كان اروع

[يوري]

الله يعطيك العافيه
باين عليها مرررررره لزيزه

[يوري]

الله يعطيك العافيه
باين عليها مرررررره لزيزه

[الاسيرة]

امممممممممممممممممممم تسلم اديكي ويعطيكي العافية .

[Omtaym_ALLAH]

تسلموا جزاكم الله خيرا ان شاء الله تجربونها :)

[لانا الامورة]

سلم دياتك على الشوربة الرائعة

[Omtaym_ALLAH]

تسلمى لانا حبيبتى :)http://www.lakii.com/vb/smile/6_173.gif

[MISS_CHEF]

ما شاء الله الشوربة حلوة وجديدة وفي وقتها

قصدك الكراث العربي اللى بيعاني من فقر الدم :))))))))))))
والا الكراث الافرنجي الذي يعاني من التخمة :))))))))))))))

لم اعرف جبن غيريه او سويسري مبشور
يا ريت صورتة
ولك الشكر

[كيندة]

مممممممممممممممممم
باين عليها لذيذة كتير
و مفيدة جدا
يسلموا ايديك حبيبتي
والله يعطيك العافية

[Omtaym_ALLAH]

ههههههه ميس شيف اضحك الله سنك ! و الله انا هنا مافيش اللى عنده فقر دم ! عندى بس المتخم :) و على العموم لو اتزنقتى يا قلبى ممكن تستخدمى البصل و الله مره طلعت تحفه و على كل اجيبلك شويه شوربات المره الجايه ان شاء الله بينى و بينك فعلا محتاجين ايام صيام و برد ان شاء الله اصورلك الجبن بس اى جبن يمشى حتقول لا يعنى ؟ مونتريه جاك - سويسرى- برمازيان-شيدر- رومى-موزاريللا كله بيسيح ههههه ( و يتخن )

كيند حبى تسلميللى ان شاء الله تقوليلى طلعت معاكى ايه جربيها :*

[khadija19895]

ma souer
in spanish is ''sopa cremosa de puerro'' lol
and in german is ''Cremige Lauchsuppe'' et en dutch est ''De romige prei soep'' et merci

[Omtaym_ALLAH]

thank you sister khadeja for the additional info , may ALAH bless you dear :)

[shahed60]

شكلها اكثر من روعة تسلم هالانامل

[وعود الخير]

بتعرفي انك رائعة يا ام بثينة
يعني من ومان نفسي بطريقة لشوربة الكرات اصلي باحبه مع السلطة
كل الشكر لك يا غالية واهلا وسهلا بك في منتداك

[عذبة لحساس]

السلام عليكم

ممممممممممممممممممممم شهيتيني وبرد وشوربة ياسلام
الله يعطيج العافية على الوصفة عيوني

[زهرة الكاميليا 2007]

الله يعطيك العافيه

[Omtaym_ALLAH]

تسلموا حبيباتى بس من وين جاء ام بثينه يا وعود هههههه ؟ ام تيم الله هو الاسم قلبو و ان شاء الله تعجبك الشوربه لان الكراث طعمه معتدل و لا رائحه له عند الطهى و سأقدم لكن اكثر من نوع للشورب ان شاء الله لان البرد هنا شديد و يبدأ موسم الشتاء بالثلوج فلا نستغنى عن الشوريه و ان شاء الله اجد الاطباق و اليوم سأضع شوربه جديده لعيونكن و الله :) هديتى للركن الرائع
حبيباتى انتم شهد - الم- عذبه - وعود تسلموالى http://www.lakii.com/vb/smile/17_34.gif على التشجيع و الاطراء بوركتم