سلطة الأسود (الباذنجان) ........... طريقة جدا سهلة وطعم احلى [الأرشيف]

View Full Version : سلطة الأسود (الباذنجان) ........... طريقة جدا سهلة وطعم احلى

سمسماية

05-12-2006, 10:33 PM

سلطة الباذنجان المسلوقة

المكونات

2/1 كليلو باذنجان
2/1 فنجان طحينة
عصير ليمون
ملعقة خل
ملح فلفل
توم مفروم

الخطوات:-M

يقطع البادنجان الى قطع صغيرة ويغسل بالماء ثم يوضع فى وعاء عميق ويرفع على النار بعد اضافة الملح والخل ويمكن وضع فصوص ثوم كاملة ويغطى الوعاء وتحرك القطع من وقت لآخر حتى لا تلتصق وتنضج ( يمكن بسهولة هرسها ناعمة)
ترفع من على النار وتترك حتى تبرد ثم يضاف اليها بقية المكونات تمزج جيدا
يمكن تزيينها بقليل من البقدونس المفوم ناعما وقليل من زيت الزيتون أو السمسم

محبوبة الجميع1

06-12-2006, 12:09 AM

الله يعافيك

سمسماية

06-12-2006, 07:32 PM

شكرا على المجاملة

لك التحية

إنجــــــــي

07-12-2006, 05:08 PM

تسلم الايادي
:)

زهرة الكاميليا 2007

12-12-2006, 05:45 PM

تسلم الايادي

mazina

12-12-2006, 06:16 PM

تسلمي حبيبتي على الوصفة الرائعة.

التائبة لله1

13-12-2006, 12:43 AM

جزاك الله خيرا

amiradahab

14-12-2006, 08:01 AM

تسلمي حبيبتي على الوصفة .

شعاع2007

14-12-2006, 09:26 AM

تسلم ايدك...
مو زي البابا غنوج ولا انا غلاطانة.. و42665

سمسماية

14-12-2006, 07:01 PM

تسلم ايدك...
مو زي البابا غنوج ولا انا غلاطانة.. و42665

تسلمي شعاع 2007

مو زيها بس قريبه ليها البابا غنوج بحمر الباذنجان فى الزيت دى ذى ما شايفى بتسلق تقريبا بدون زيت

طيـــف

16-12-2006, 11:54 AM

انا برضو اجيت للتعليق بدون تطبيق:(

وعود الخير

16-12-2006, 02:30 PM

يسلموا يا سمسماية
طريقة جديدة فعلا
يعني الباذنجان راح يتسوي بماء الغسيل والخل فقط
وهيك بتكون صحية اكتر

ســـــــــــالي

17-12-2006, 07:24 PM

يسلمووووووووووووووووووووووو خيتو

*ام هند*

19-12-2006, 12:21 AM

طريقه رااااااااااااااااااااااااائعة و جميله جدا جدا
تسلم ايدك
و يعطيك الف عافيه

كويتيه سعوديه

19-12-2006, 03:51 AM

الله يعطيج العافيه

انا اسوي نفس طريقتك لكن اشوي الباذنجان بقشوره

على عين الغاز او في الفرن بعدين اقشره واغسله بماي فلتر بشويش بعديين اسويه نفسج

امــ الرحمن ــة

22-12-2006, 01:58 AM

تسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووو ووووووووووو

haamohamed

22-12-2006, 04:22 AM

والله موضوع لذيذ كتتير اختى تشكرى

zeinab50

22-12-2006, 04:40 AM

تسلم ايديك بارك الله فيك فتحتى نفسى با ىىىىىىىىىىى

aaaaaaaaaaaaaaa

23-12-2006, 01:10 PM

حلوه مرة مممممممممممررررررةةةةةة

aaaaaaaaaaaaaaa

23-12-2006, 01:12 PM

عضو ه بتحبكم ياأرواع موقع

غزل_m

23-12-2006, 05:33 PM

تسلمي الله يعطكي العافية

alfaracha

27-12-2006, 06:43 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

omroro-4

28-12-2006, 04:41 PM

تسلمي انا برضو اسوي نفس الطريقه بس اشوي الباذنجان في الفرن

ايامي الحلوه

07-01-2007, 05:02 PM

مشكوره الغاليه