كفتة السمك طريقة سهلة ولذيذة من مطبخي بالخطوات المصورة

[السفيرة99]

كفتة السمك طريقة سهلة ولذيذة من مطبخي بالخطوات المصورة

http://www.w6w.net/album/35/w6w20050419153652825e7314.gif

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-19-05_28_341.gif


المقادير


3 علب التونة
3-2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
عصير ليمون
بصلة متوسطة الحجم
صفار البيض
فص ثوم مدقوق ناعم
كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة شاي ملح –
ملعقة شاي بهار –
ملعقة صغيرة كركم
3 بيضات – بقسماط او دقيق ابيض
زيت للقلى



الطريقة


تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة

http://www.3roos.com/up3/400-40.jpg

في وعاء كبير نضع نضع السمك والبطاطا ونهرس بالشوكة

http://www.3roos.com/up3/400-41.jpg

نضيف للخليط البهارات وصفار البيض ونستمر في الهرس

http://www.3roos.com/up3/400-50.jpg

بعد ذلك نضيف الثوم والكزبرة والبصل وتدق الخلطة حتى تصبح عجينة يسهل تدويرها

http://www.3roos.com/up3/400-51.jpg

http://www.3roos.com/up3/400-60.jpg

تقسم العجينة إلى دوائر او اصابع يضغط عليها براحة اليد حتى يستوى السطح
تغمس في البيض والبقسماط او الدقيق
وتترك فى الثلاجة ساعة او ساعتين

http://www.3roos.com/up3/400-61.jpg

يسخن الزيت المعد للقلى وتقلى دوائر الكفتة من الجهتين حتى تحمر

http://www.3roos.com/up3/400-70.jpg

تقدم ساخنة مع الأرز والسلطة الخضراء

http://www.3roos.com/up3/400-71.jpg


http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-19-05_28_341.gif

[memo83]

سلم هالايدين

[أم فئ]

الله يعطيك العافيه

شكلهااااااااااااا لذيذه مررررررررررره

[السفيرة99]

memo83


الله يسلمك عيونيييي

[السفيرة99]

ام فئ



ياقلبي تسلمين على الرد العسل والسكر

[om bouthayna]

شكلهااااااااااااا لذيذه مررررررررررره

[olaaa]

يسلموووووووووووووووووووووو

[olaaa]

يسلمووووووووووووووووو

[السفيرة99]

om bouthayna


ياهلا وغلا
الف شكر لك على حضورك ومرورك

[السفيرة99]

olaaa



شاكرة لج ياحبيبتي على متابعتك ومرورج

[زهرة الكاميليا 2007]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي ياعسل

[السفيرة99]

ألم الحرمان


تسلمين اختي الم الحرمان على مرورج

[الاخت المسالمة]

http://www.sedty.com/up_ar/ar/hkhkgkg.gif

[salma2006]

تسلم ايديكي
طبق رائع عزيزتي السفيرة

[roza1]

ممتازة
تسلم ايدك

http://www.lakii.com/vb/smile/11_50.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[النفس اللوامة]

تسلم ايديكى....شكلها يمى

[randd]

روووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[أم التقى]

الله يعطيك العافيه

شكلهااااااااااااا لذيذه مررررررررررره

[arasha]

فغلا ممكن تكون حلوة بس يا ترى فيها رائحة زفارة ام لا ؟؟؟قصدى زفارة التونة

[ام سبرينا]

مشكووووووووووره