فطيرة الدجاج لذيذة ..... اتفضلوا ..... واحكمو

[سمسماية]

فطيرة الدجاج بالجلاش

المكونات:
1.5 كيلو دجاج
125 جرام زبد
بصلة مفرومة
كيلو سبانخ منزوع الساق
بصل اخضر مقطع
3 ملاعق كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة شمار اخضر (شبت)
بيضتان مخفوقتان
350 جرام جلاش طازج
225 جرام جبنة
0.5 ملعقة صغيرة جوز الطيب
ملعقة كبيرة صنوبر

الخطوات:

يسلق الدجاج مع الملح ثم ينزع الجلد والعظم ويقطع لقطع صغيرة
يحمر لبصل لمدة 5 دقائق ثم تضاف قطع الدجاج
يوضع السبانخ على النار لمدة 4 دقائق (بدون ماء)ثم تصفى من الماءوتخلط مع البصل الخضر والشبت والبقدونس والبيض
يذاب باقى الذبدويدهن به طبق فرن محيطه 20سم مبطن بورق الجلاش وتكرر العملية
يصب خليط السبانخ وسط ورق الجلاش ويوضع الدجاج ومن ثمّ الجبن وترش بجوز الطيب وقليل من الفلفل
يغطى الحشو بورق الجلاش الزائدة بجوانب الطبق
يغطى الوسط بورق جلاش وينثر الصنوبر وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة .

[حنان(البحرين)]

تسلم يدك عزيزتي على الفطيره الشهيه يعطيك العافيه

[سمسماية]

حنان(البحرين)
مشرفتنا الرائعة
انت دائما حاضرة معنا ... يعطيك أنت ألف عافية
وبالهنا

مع الشكر

[السفيرة99]

تسلم الأيادي.. ما شاء الله عليك ..

يعطيك العافية ياعسل

[randd]

يسلموووووووووووووووووووووووو

يعطيك الف الف عاقية

دمت بخير

[رندوش]

http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gifمشكوره عزيزتي فطيره لذيذه خالص

[وعود الخير]

يسلموا يا قمر
هالطبق وين مكانة يا ام البنات .. الحقي الطبق من حقك.

[سمسماية]

السفيرة99
randd
رندوش

لقد اخجلتمونى ... صحيح لذيذ وتستحقوا تاكلوهو

[سمسماية]

وعود الخير
#R#R الشكر اجزله