الى الشاميات [الأرشيف]

fist

30-11-2006, 04:44 AM

:-r سوال الى الشاميات عن طريقة فلفل يوضع في الفلافل وبعض المطاعم يقدم مع البروستد وخاصة المطاعم الشاميه

shahed60

30-11-2006, 05:20 AM

يمكن قصدك مخلل الفليفلة
طريقة سهلة كتير ونحن بالعادة منحطها مونة لكل السنة وممكن تعملي معظم الخضار بهالطريقة وانا اخدتها من اخت زوجي الله يجزيها الخيربتطلع رهيبة مع كل الاكل مو بس الفلافل والبروستد
الطريقة
كل لتر ونصف ماء صافي 4 ملاعق طعام كبيرة ملح حجري او صخري مع نصف معلقة سكر
هذا المحلول بتحطيه لاي نوع خضار متل الفليفلة جزر قثاء خيارملفوف لفت ........الخ
بتكبسيه بمرطبان محكم الاغلاق بمكان دافئ وخلال 15 يوم بتاكليه وبتاكلي اصابيعك وراه
يمكن اكون افدتك

رندوش

30-11-2006, 08:32 AM

مشكوره عزيزتي شهد على الطريقه الشهيه
واهلا بيك عزيزتيfist
ارجو ان تكون الاخت العزيزه شهد افادتك واي سؤال كلنا في الخدمه

shahed60

30-11-2006, 08:48 AM

عفوا رندوش لا شكر على واجب بصراحة انا من مدمنات المخلل وبصراحة هاي الطريقة مريحتني سلهة ولذيذة وموادها اولية وومتوفرة وما بتحتاج لروح الخل او الخل والمخلل بيضل كويس يعني ما بيترتخي وخاصة اذا كانت المعايير مظبوطة جربيها ورح تدعيلي
بس عندي سؤال اختي رندوش يمكن انتي شامية اذا ماني مخطئة

حنان(البحرين)

30-11-2006, 09:20 AM

تسلم يدك عزيزتي على الطريقه ومشكوووووره

shahed60

01-12-2006, 08:24 AM

الله يسلمك اختي حنان