randd
29-11-2006, 11:16 PM
رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة.. بالصور
أولا خطوات تجهيز الدجاجة....
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_02
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_03.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_04.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_05.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_06.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_07.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_08.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_09.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_10.jpg
المكونات
دجاجة كاملة مخلية تماما
نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق دقيق
بيضة واحدة
ملعقين صنوبر
ملعقتين زبيب
ملعقة بقدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة
بشر قشرة ليمونة
نصف كوب جبن موتزاريللا
كيلو بطاطس
الطريقة
نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم،الدقيق، البيض، الصنوبر، الزبيب، الثوم، البقدونس، بشر الليمونة، الجبن و ملح و فلفل
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken02.jpg
نخلط المكونات كلها جيدااا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken03.jpg
نفرد الدجاجة المخلية و نفرد عليها الخليط
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken04.jpg
نبدأ بلفها بحرص
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken05.jpg
و نثبي الطرف جيدا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken06.jpg
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken07.jpg
نحضر صينية و نضع بها بعض الزيت و نضع فوق الدجاج أيضا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken08.jpg
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken09.jpg
و نحمر الرول على جميع الأوجه و نضعه جانبا
ثم نسلق البطاطس و نقطعها مكعبات.. و يمكنك اضافة أى خضروات أخرى
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken11.jpg
بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم مع البطاطس مع التزيين بأوراق الخس
http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpa55c1623.jpg
صحة وعافية
منقوووووووووووووووووووووول
أولا خطوات تجهيز الدجاجة....
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_02
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_03.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_04.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_05.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_06.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_07.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_08.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_09.jpg
http://www.annamariavolpi.com/butterly_chicken_10.jpg
المكونات
دجاجة كاملة مخلية تماما
نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق دقيق
بيضة واحدة
ملعقين صنوبر
ملعقتين زبيب
ملعقة بقدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة
بشر قشرة ليمونة
نصف كوب جبن موتزاريللا
كيلو بطاطس
الطريقة
نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم،الدقيق، البيض، الصنوبر، الزبيب، الثوم، البقدونس، بشر الليمونة، الجبن و ملح و فلفل
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken02.jpg
نخلط المكونات كلها جيدااا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken03.jpg
نفرد الدجاجة المخلية و نفرد عليها الخليط
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken04.jpg
نبدأ بلفها بحرص
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken05.jpg
و نثبي الطرف جيدا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken06.jpg
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken07.jpg
نحضر صينية و نضع بها بعض الزيت و نضع فوق الدجاج أيضا
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken08.jpg
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken09.jpg
و نحمر الرول على جميع الأوجه و نضعه جانبا
ثم نسلق البطاطس و نقطعها مكعبات.. و يمكنك اضافة أى خضروات أخرى
http://www.annamariavolpi.com/rolledchicken11.jpg
بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم مع البطاطس مع التزيين بأوراق الخس
http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpa55c1623.jpg
صحة وعافية
منقوووووووووووووووووووووول