طريقة طبخ الملوخية

[randd]

مساء الخير خواتى الغاليات

كيف حالكم ان شاء الله تكونو بخير

اليوم اعملت ملوخية ناعمة وكثير من خواتنا العرابس ما بتزبط معاهم وزى ما علمت سلفتى الصغيرة حنزل الطريفة

طبعا تسلقى دجاجة زى ما دايما بس ممنوع اضافة اي بهار مثل هيل او عود قرفة

اول شغلة ممنوع اذابة الملوخية اذابة تامة يعنى بس خرجيها من الفريزر قبل ما تستوى الدجاجة بنصف ساعة

ثانيا دق الملوخية بعد نصف ساعة بالمدقة علشان نطبخها

ثالثا يجب ان تكون الشوربة شوربة الدجاج تغلى مش باردة

رابعا ضعى مع شوربة الدجاج حبة بندورة علشان يسهل عليكى فعصها

هذة نصائح مهمة

الان بعد دق الملوخية المثلجة نعصر حبة البندورة عليها ومن ثم نضيف شوربة الدجاج شوى شوى علشان ما

تصير الشوربة اكثر من الملوخية ونحرك حتى تتجانس طبعا انت بتحددى كيف بدك شوربة الملوخية ثقيلة

خفيفة وبدنا الملوخية تغلى على نار عالية لمدة ربع ساعة مع التحريك بين فترة وفترة

الان نحضر ثومة 4 فصوص وندقها جيدا بالمقلاة ونضيف قليل من زيت الزينون ما بدنا نكثر لانة اذا كثرتى

بصير طبقة زيت فوق الملوخيو واحنا ما بدنا ونقليها على النار حتى تحمر نرفع ملعقة من الملوخية ونضعها

على الثوم المقلى ونحرك ثم نسكبها على الملوخية ونتركها تغلى لمدة 5 دقائق

يتبع المرفقات واذا الاخت رندوش بتساعد على تنزيل المرفقات وترتبها لى او حنان البحرين

وصحة وعافية

http://www.lakii.com/vb/http://up20.net/uploads/bb4e7b356e.jpg (http://up20.net)


http://www.lakii.com/vb/http://up20.net/uploads/4f39a66467.jpg (http://up20.net)



http://www.lakii.com/vb/http://up20.net/uploads/84ec5171a9.jpg (http://up20.net)




http://www.lakii.com/vb/http://up20.net/uploads/87e0921e2f.jpg (http://up20.net)

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=41822&stc=1&d=1164783803

[randd]

تكملت المرفقات
http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=41827&d=1164723866

[مشاعر90]

يـــاامســـــــاء الورد واليـــــــاااسمين ...

تسلم الايادي ياقلبي ...

وربي يسعد قلبك..


لكِ شكري وتحياتي واعجابي..

مــــــ90ــــشاعر..

[randd]

يا مساء الفل يا فل

نورت الصفحة بمرورك

دمت بخير وعز

اختك رند

[رندوش]

مشكوره عزيزتي على طبق الملوخيه الشهي
بس انا ما بضيف بندوره عزيزتي من اي منطقه انتي ؟؟؟؟؟؟؟

[حنان(البحرين)]

تسلم يدك حبيبتي ويعطيك العافيه

[randd]

مشكوره عزيزتي على طبق الملوخيه الشهي
بس انا ما بضيف بندوره عزيزتي من اي منطقه انتي ؟؟؟؟؟؟؟


هلا وغلا فيك اختى رندوش

انا من قضاء طول كرم وانت من وين ؟؟

ولو سمحتى كملى تنزيل الصور

والبندورة علشان تمنع الملوخية من انها(( تسلى )) يعنى علشان تقطع وانت نتاكلى فهمتينى

دمت بخير يا غالية

[randd]

تسلم يدك حبيبتي ويعطيك العافيه


الله يعافيك اختى الغالية

وشكرا للتواصل الرائع

دمت بخير

[رندوش]

(http://up20.net])http://up20.net/uploads/a1706cdc5d.jpg
http://www.lakii.com/vb/http://up20.net/uploads/a1706cdc5d.jpg (http://up20.net)

[رندوش]

http://up20.net/uploads/aaea2a1e6c.jpg (http://up20.net)
(http://up20.net])http://up20.net/uploads/73c36a95bf.jpg

[/URL][url=http://up20.net]http://up20.net/uploads/7fe671ae90.jpg (http://www.lakii.com/vb/)

[strawberryn◦˚ஐ˚]

الله يعطيج العافية

[ام عمر13]

اهلا اخت رندوش طريقة جيدة بس احب اضيف شى
وهو تقلية المولخية ليست توم فقط بل توم+ قليل من الكسبرة الناشفة
وهى ألذ لو كانت المولخية طازجة يعنى خضرة بكلام المصريين الذين
لا نستخدم المجمدة الا نادرا

[randd]

الله يعطيج العافية


الله يعافيك اختى الغالية

دمت بخير

اختك رند

[randd]

اهلا اخت رندوش طريقة جيدة بس احب اضيف شى
وهو تقلية المولخية ليست توم فقط بل توم+ قليل من الكسبرة الناشفة
وهى ألذ لو كانت المولخية طازجة يعنى خضرة بكلام المصريين الذين
لا نستخدم المجمدة الا نادرا


اهلا وسهلا فيك اختى الغالية ام عمر

نور الموضوع بتواجدك انا او رندوش واحد

ممكن اضافة الكزبرة بس احنا بفلسطين لا نضيف ونرها اطعم

وكل بلد وذوقها يعنى فى ناس بعملوها ورق ومعها حمص والتوم فصوص لا تدق

شكرا للمشاركة واعطاء الراى

دمت بخير

اختك رند

[سالى الجلالى]

تسلم الايادي
جزاك الله خيرا

[randd]

وايدك اختى الغالية

شكرا للمرور

دمت بخير

[omroro-4]

تسلم ايديك امووووووووووت في الملوخيه

[randd]

تسلم ايديك امووووووووووت في الملوخيه


وايدك قلبى

شكرا لتواصلك

دمت بخير